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Das leckere Essen ist ein wichtiger Teil des Weihnachtsfestes. Die Vorspeise, das Hauptgericht und natürlich das Dessert müssen unbedingt nicht fehlen. Traditionell bereiten wir zum Fest Speisen wie gefülltes Barthuhn, Weihnachtsgans u.a. zu. Als Nachtisch setzen wir auf Weihnachtskuchen, Buche de Noel, Bratapfel u.a… Alle diese Gerichte lieben wir alle. Doch das bedeutet nicht, dass wir jedes Jahr Dasselbe essen müssen. In diesem Artikel geben wir eine Idee, wie Sie etwas Abwechslung ins Weihnachtsmenü bringen können. Wir zeigen Ihnen, wie Sie ein leckeres Weihnachtsdessert im Glas zubereiten, mit dem Sie Ihre Famlie und Gäste überraschen!

*Probieren Sie aus unsere Parfait Rezepte aus!

Ein Weihnachtsdessert im Glas lässt sich ganz einfach zubereiten. Wir zeigen Ihnen, wie es geht!

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Weihnachtsdessert im Glas: Vegan Tiramisu

Zutaten für den Kuchen:

  • Löffelbiskuits
  • 1 Tasse gekochten Kaffee, abgekühlt
  • 1/4 Tasse Kahlua
  • 1 EL Ahornsirup

Für die Kischen:

  • 1 Tasse Kirschen, entkernt
  • 1 EL Kirschenlikör
  • 1 TL Zucker

Für die Creme:

  • 1/2 Tasse Cashewnüsse, eingeweicht für ca. 2-4 Stunden
  • 500 g Tofu, entwässert
  • 1/2 Tasse Kokosöl, geschmolzen
  • 1/4 Tasse Ahornsirup
  • 1/4 Tasse Zitronensaft
  • 3-4 EL Kischenlikör
  • 1 TL Vanilleextrakt

Zum Garnieren:

  • frische Kirschen
  • 1/4 Tasse Kakaopulver

Zubereitung:

  1. Rühren Sie den Kahula und den Ahornsirup in den Kaffee ein.
  2. Geben Sie die Kirschen in eine Schüssel. Rühren Sie 1 EL Kirschenlikör und 1 TL Zucker ein. Lassen Sie die Kischen zur Seite. Rühren Sie sie periodisch um.
  3. Bereiten Sie die Creme zu: Schlagen Sie alles außer dem Kokosöl cremig. Geben Sie das Kokosöl dazu und schlagen Sie alles für ein paar Minuten.
  4. Geben Sie Löffelbiskuits in jedes Glas und gießen Sie etwas Kaffee darauf. Geben Sie ein paar Kirschen ins Glas und verteilen Sie etwas Creme darauf. Wiederholen Sie diesen Schritt, bis das Glas gefüllt wird.
  5. Sieben Sie etwas Kakaopulver und garnieren Sie mit frischen Kirschen.
  6. Lassen Sie die Desserts für ca. 6 Stunden ruhen.

Nachspeise für Weihanchten

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Dessert im Glas Weihnachten: Gesunde Schokoladenmousse

Zutaten:

  • 2 Tassen griechischer Joghurt
  • 1/2 Tasse Mandelbutter
  • 170 g schwarze Schokolade
  • 1 TL Kokosöl
  • 4 EL Ahornsirup
  • 1/2 TL Vanilleextrakt

Zum Garnieren:

  • 1/2 Dose Kokoscreme
  • gehakte Nüsse nach Wahl
  • Kakaokernbruch

Zubereitung:

  1. In einer hitzebeständigen Schüssel vermischen Sie die Schokolade und das Kokosöl. Erhitzen Sie die Schokolade und das Kokosöl in der Mikrowelle für ca. 30 Sekunden, rühren Sie gut und erhitzen Sie sie noch einmal. Nachdem die Schokolade geschmolzen ist, lassen Sie sie langsam auskühlen.
  2. In einer anderen Schüssel schlagen Sie das Joghurt und die Mandelbutter. Rühren Sie die geschmolzene Schokolade ein. Als Nächstes geben Sie die Vanille und den Ahornsirup dazu. Rühren Sie mit einem Spachtel.
  3. Verteilen Sie die Schokoladenmousse in zwei Gläsern.
  4. Schlagen Sie die Kokoscreme und geben Sie das Ahornsirup dazu. Garnieren Sie die Mousses damit.
  5. Servieren Sie die Mousses mit gehackten Nüssen und Kakaokernbruch.

Köstlich und einfach

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Nachtisch zu Weihanchten: Brownies in a Glas

Zutaten für die Brownies:

  • 1/2 Tasse ungesalzene Butter, gewürfelt
  • 1 1/4 Tassen Zucker
  • 3/4 Tasse Kakaopulver
  • 1/2 TL Kosher Salz
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 2 große Eier
  • 1/3 Tasse Mehl

Zutaten für die Creme:

  • 230 g ungesalzene Butter, weich
  • 420 g Puderzucker
  • 45 g Kakaopulver
  • 3 EL Milch
  • 1/4 Tasse Salz
  • 2 TL Vanilleextrakt

Zubereitung:

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor. Legen Sie ein 20×20 cm großes Backblech mit Alufolie aus und fetten Sie es ein.
  2. Lassen Sie die Butter schmelzen.
  3. Vermischen Sie den Zucker, den Kakaopulver und das Salz in einer Schüssel. Rühren Sie die Butter ein. Geben Sie die Vanille dazu.
  4. Geben Sie die Eier nacheinander dazu. Schlagen Sie alles nach jedem Ei.
  5. Geben Sie das Mehl dazu. Schlagen Sie alles cremig.
  6. Verteilen Sie den Teig auf dem Backblech und lassen Sie die Brownies für ca. 25-30 Minuten backen. Lassen Sie die Brownies auskühlen.
  7. Mittlerweile bereiten Sie die Creme zu: Schlagen Sie die Butter cremig. Geben Sie den Zucker, das Kakaopulver, die Milch, das Salz und den Vanilleextrakt dazu. Schlagen Sie alles für ca. 2 Minuten. Wenn Sie die Creme verdichten möchten, können Sie noch etwas Puderzucker dazugeben und alles wieder schlagen.
  8. Schneiden Sie die Brownies in kleinen Würfeln. Füllen Sie die Creme in einen Spritzbeutel.
  9. Füllen Sie die Gläser, indem Sie darin Brownies und Creme nacheinander geben.

Gesundes Weihnachtsdessert mit Chia

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Nachspeise im Glas: Christmas Chia Parfaits

Zutaten für den Chia Pudding:

  • 1/4 Tasse Chiasamen
  • 3/4 Tasse Milch
  • 1 EL Agave
  • 1 Handvoll Mango, geschnitten
  • Spirulina
  • 1 Handvoll Himbeeren
  • Betepulver

Für die Creme:

  • 1 Dosen Kokosmilch
  • 1 TL (oder mehr) Ahornsirup
  • 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung:

  1. Geben Sie die Chiasamen, die Milch und den Agavesirup in ein Einmachglas, schließen Sie es und schütteln Sie es gut. Lassen Sie die Mischung über die Nacht ruhen.
  2. Teilen Sie die Mischung in zwei Hälften. Geben Sie die Spirulina und Mango in die erste Hälfte und Betepulver und Himbeeren in die zweite. Rühren Sie gut.
  3. Lassen Sie die Kokosmilch über die Nacht im Gefrierfach. Schlagen Sie die Kokoscreme, das Ahornsirup und den Vanilleextrakt für ein paar Minuten.
  4. Arrangieren Sie die Parfaits, indem Sie etwas Mango und Banane dazugeben und danach mit Chia Pudding und Creme garnieren.

Und ein Rezept mit Baileys

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Dessert Weihnachten im Glas: Baileys Coockies and Cream Parfaits

Zutaten:

  • 15 Oreo Kekse
  • 115 g Schokolade, grob gehackt
  • 1/2 Tasse Milch
  • 1 Tassen Schlagsahne
  • 1/3 Tasse Baileys Irish Cream
  • 1/4 Tasse Puderzucker

Zubereitung:

  1. Geben Sie die Oreo-Kekse in einen Standmixer und mehlen Sie sie. Lassen Sie die Kekse beiseite.
  2. Hacken Sie die Schokolade gleichmäßig und geben Sie sie in eine Schpssel.
  3. Erwärmen Sie die Milch in einen kleinen Topf. Sobald Sie zu köcheln beginnt, geben Sie die Schokolade dazu. Rühren Sie gut, bis die Schokolade schmilzt. Lassen Sie die Schokomilch langsam auskühlen.
  4. Schlagen Sie die Sahne, den Baileys und den Puderzucker für ca. 5-7 Minuten. Geben Sie sie Mischung in zwei Schüssel.
  5. Langsam rühren Sie die Schokomilch in die erste Schüssel ein.
  6. Arrangieren Sie die Parfaits: Geben Sie etwas Baileys-Creme, zerbröselte Kekse und danach Schlagsahne ins Glas. Wiederholen Sie diesen Schritt, bis das Glas voll ist.

Vegnes Dessert zu Weihnachten

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Schnelle Desserts im Glas: Vegane Schokomousse

Zutaten:

  • 70 ml Soja- oder Kokosmilch
  • 185 g dairy-free schwarze Schokolade
  • 240 ml Aquafaba
  • 1/2 TL Zitronensaft
  • 1 EL Zucker
  • 1/2 TL Vanilleextrakt

Zubereitung:

  1. Erwärmen Sie die Milch im Wasserbad.
  2. Hacken Sie die Schokolade gleichmäßig und geben Sie sie dazu. Rühren Sie gut, bis die Schokolade schmilzt.
  3. Nehmen Sie die Mischung von Herd und lassen Sie sie langsam auskühlen.
  4. Mittlerweile schlagen Sie sie Aquafaba. Geben Sie den Zitronensaft dazu und schlagen Sie alles noch einmal. Fügen Sie den Zucker und die Vanille hinzu. Schlagen Sie alles für noch 7-12 Minuten.
  5. Sobald die Schokolade ausgekühlt hat, rühren Sie ein Löffel geschlagene Aquafaba ein.
  6. Vorsichtig geben Sie jetzt den Rest der Auquafaba dazu und rühren Sie mit einem Spachtel.
  7. Verteilen Sie die Mousse in Gläsern.
  8. Bewahren Sie die Mousse im Kühlschrank auf.

Schnelle Desserts im Glas

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Dessert für Weihnachten: Heiße Schokolade mit Pfefferminze

Zutaten:

  • 2 Tassen Milch
  • 1/2 Tasse Schokoladenchips
  • 2 TL Pfefferminzextrakt
  • 2 Zuckerstangen, zerbröselt
  • 1/4 Tasse Mini Marshmallows
  • 2 Zuckerstangen zum Garnieren

Zubereitung:

  1. Erwärmen Sie die Milch in einer kleinen Pfanne. Die Milch sollte nicht köcheln.
  2. Nehmen Sie die Pfanne von Herd und geben Sie die Schokoladenchips, den Pfefferminzextrakt und die Zuckerstangen dazu. Rühren Sie gut, bis die Schokoladenchips und die Zuckerstangen schmelzen.
  3. Verteilen Sie die heiße Schokolade in Gläsern. Servieren Sie mit Mini Marshmallows und Zuckerstangen.

*Mehr Rezepte für einen leckeren Nachtisch im Glas können Sie im unseren Artikel zum Thema Kuchen im Glas finden.

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