Welche Küchengeräte verwenden Sie falsch? Machen Sie diese 6 Fehler nie mehr!
Weihnachten steht vor der Tür und die meisten von uns werden viel Zeit in der Küche verbringen müssen. Wenn Sie gerne kochen und hausgemachte Mahlzeiten zubereiten, werden Sie an unseren cleveren Tipps und Tricks interessiert sein, wie Sie mit Ihren Küchengeräten die besten Ergebnisse erzielen.
Welche 6 Küchengeräte verwenden Sie falsch? Vermeiden diese Fehler
1. Die Höhe Ihres Mixers nicht einstellen
Nach längerem Gebrauch können die Quirle Ihres Standmixers nicht mehr richtig auf die Schüssel ausgerichtet sein. Zwischen den Quirlen und der Schüssel sollte so wenig Platz wie möglich sein. Vergewissern Sie sich, dass Sie alle Zutaten erreichen können, ohne gegen die Seiten der Schüssel zu stoßen oder sie zu zerkratzen.
Um die meisten Geräte zu reparieren, suchen Sie zunächst die Einstellschraube am Hals, indem Sie den Kopf anheben oder die Schüssel absenken. Drehen Sie dann die Schraube nach links, um den Rührer anzuheben, oder nach rechts, um ihn abzusenken. Ausführlichere Anweisungen finden Sie in der Bedienungsanleitung Ihres Mixers.
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2. Die Zutaten falsch in Ihren Standmixer geben
Wenn Ihr Standmixer alle paar Sekunden stoppt, liegt es vielleicht an die Anordnung der Zutaten. Unser Tipp: Beginnen Sie mit den flüssigen Lebensmitteln (oder dem Joghurt für einen Smoothie) und schichten Sie die Zutaten von der kleinsten zur größten Menge. Achten Sie darauf, dass Eis und andere harte Teile ganz oben liegen. Auf diese Weise sollten die Klingen gleichmäßig durch die Lebensmittel laufen, während die harten Zutaten nach und nach eingearbeitet werden.
Küchengeräte-Fehler: Geben Sie die Lebensmittel nie mehr in der falschen Reihenfolge
3. Ineffiziente Beladung des Geschirrspülers
Geschirrspüler nicht richtig beladen: Über die richtige Beladung einiger Küchengeräte wird unter Menschen, die zusammenleben, oft gestritten. Jeder hat seine eigenen Vorlieben und Ansichten. Es gibt jedoch eine richtige Art, einen Geschirrspüler zu beladen, und einige Grundregeln stehen nicht zur Diskussion. Beladen Sie den Geschirrspüler gut, aber nicht zu voll! So gelingt es am besten:
- Die Schalen an der Spitze
- Großes Geschirr darunter
- Legen Sie den Geschirrkorb richtig ein (mit den schmutzigen Enden nach oben)
- Prüfen, ob sich der Sprüharm bewegen lässt
Wussten Sie, dass der mittlere Teil des Geschirrkorbs, das direkt über den Dreharmen steht, den stärksten Wasserstrahl abbekommt?
Lesen Sie weiter: Was tun wenn die Spülmaschine verstopft ist?
Das Beladen von der Spülmaschine ist wirklich wie eine Wissenschaft!
4. Den Slow Cooker Deckel abnehmen
Wenn Sie im Slow Cooker kochen, achten Sie darauf, dass die Hitze wirklich im Inneren des Geräts eingeschlossen ist! Sie müssen also der Versuchung widerstehen, einen kurzen Blick darauf zu werfen oder umzurühren, bis es weniger als eine Stunde dauert. Wenn Sie den Deckel öffnen, entweicht die Hitze, und Ihr Gericht wird möglicherweise nicht wie geplant fertig. Solange der Topf von 50% bis 75% voll ist, wird der Inhalt problemlos fertig gekocht.
Mit geschlossenem Deckel gart der Schongarer das Essen über mehrere Stunden hinweg
5. Die Ofentür beim Grillen geschlossen halten
Durch das vollständige Schließen des Backofens bleiben Wärme und Dampf erhalten, was zum Backen ideal ist, aber nicht zum Grillen. Wenn man den Ofen offen lässt, damit der Dampf entweichen kann, erhält das Grillgut die gewünschte Kruste.
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Wenn Sie die heiße Luft entweichen lassen, braten Sie hauptsächlich die Oberseite des Gerichts an, anstatt es ganz durchzubacken oder zu rösten. Schauen Sie jedoch zuerst in der Bedienungsanleitung Ihres Geräts nach, denn einige Öfen sind so gebaut, dass sie bei geöffneter Tür backen können, bei anderen kann die entweichende Hitze die Knöpfe beschädigen.
Küchengeräte richtig verwenden
6. Quadratische Schüssel in der Mikrowelle
Beim Kochen oder Aufwärmen von Speisen in der Mikrowelle ist die Form des Behälters wichtig. Bei rechteckigen Behältern wird in der Regel mehr Energie in die Ecken geleitet als in andere Bereiche, so dass die Speisen an diesen Stellen überkocht und trocken werden. Erwägen Sie die Verwendung eines runden Behälters – so lassen sich Reste schneller und besser aufwärmen. Das spart eine Menge Energie und senkt Ihre Stromrechnung. Noch ein Tipp: Fügen Sie die Gewürze erst hinzu, wenn Sie die Mahlzeit in der Mikrowelle zubereitet haben. Die Mikrowellenenergie wird vom Salz angezogen, so dass eine gewürzte Oberseite die Hitze speichert und die äußere Schicht des Essens trocken bleibt. Wenn Sie lieber zuerst salzen möchten, mischen Sie es gründlich unter.
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Quellen:
Readersdigest©
