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Wenn Sie an Wassermelonen denken, stellen Sie sich bestimmt eine tolle und leckere Erfrischung an heißen Sommertagen. Wir sind fast sicher, dass Sie nicht gerade an die Wassermelonenkerne denken. Diese landen entweder auf dem Boden oder tief im Mülleimer. Wussten Sie aber, dass diese Kerne auch magische Kräfte für die Gesundheit haben? Ja, diese kleinen schwarzen Dinge sind sehr nahrhaft und gesund. In diesem Artikel verraten wir Ihnen, wieso Sie auch die Wassermelonenkerne essen sollten.

Werfen Sie die Kerne der Wassermelone nicht weg

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Kann man wirklich Wassermelonenkerne essen?

Die Wassermelone ist eine sehr leckere und hydratisierende Frucht, die im Sommer ein absolutes Muss ist. Wassermelonen enthalten 92 % Wasser und sind reich an zahlreichen Nährstoffen und Vitaminen. Die Kerne sind darüber hinaus sehr kalorienarm und sind selbst reich an Zink, Magnesium, Kalium. Die Wassermelonenkerne kurbeln das Immunsystem und die Herzgesundheit an und helfen auch dabei, die Blutzuckerwerte unter Kontrolle zu halten. Das heißt, dass die Antwort auf die oben gestellte Frage ja lautet. Sie können wohl die Kerne der Wassermelone essen.

Wassermelonenkerne sind sehr gesund

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Darf man Wassermelonenkerne essen?

Ja, Wassermelonenkerne haben sehr viele positive Vorteile für die Gesundheit. Im nächsten Teil verraten wir Ihnen einige von ihnen.

  • Gut für die Haut – Wassermelonenkerne sind sehr reich an Vitamin C, Antioxidans, nahrhafte Öle, Magnesium und Zink und sind so wie eine Vitaminbombe für die Haut. Viele Produkte enthalten Öl aus den Kernen der Wassermelone. Sie werden hauptsächlich zur Behandlung von Akne und frühen Anzeichen von Altern verwendet. Magnesium hilft dabei, das allgemeine Aussehen der Haut zu verbessern. Generell wird es in Fällen von Ekzem und anderen Hauterkrankungen angewendet, die Ihre Haut trocken und juckend machen. Zink seinerseits kann den Alterungsprozess aufgrund seiner Fähigkeit zur Proteinsynthese, Zellteilung und Reparatur verlangsamen.
  • Kann Haare stärker machen – Jeder will schöne und gesunde Haare haben. Wassermelonenkerne können nämlich auch hier helfen. Die Kerne sind reich an Proteine, Eisen, Magnesium, Zink und Kupfer. Diese Stoffe sind dafür bekannt, Haare schöner und gesunder zu machen. Die Kerne der Wassermelone können Ihre Haare also stärken und auch das Wachstum ankurbeln. Das Mangan in diesen Kernen kann auch Haarausfall und andere Schäden vorbeugen.

Diese Kerne sind gut für Haut und Haare

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Kann man die Kerne der Wassermelone essen?

  • Verbessern die Herzgesundheit – Die Kerne der Wassermelone können die Gesundheit Ihres Herzens immens verbessern. Dieser Kerne sind eine tolle Quelle für einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die gegen Herzinfarkt und Schlaganfall schützen können. Das Magnesium in den Kernen hält das Herz gesund und reguliert darüber hinaus den Blutdruck. Wassermelonenkerne haben auch entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften, die sie zu einem Wundermittel für das Herz machen. Das darin enthaltene Eisen ist auch wichtig, da er sauerstoffreiches Blut im ganzen Körper liefert. Diese Kerne sind wie bereits erwähnt reich an Zink, der auch sehr wichtig für die allgemeine Herzgesundheit ist.
  • Können die Blutzuckerwerte senken – Viele Menschen auf der Welt kämpfen mit viel zu hohen Blutzuckerwerten. Wenn Sie einer von diesen Menschen sind, sollten Sie das nächste Mal die Kerne der Wassermelone nicht wegwerfen und mitessen. Das darin enthaltene Magnesium kann den Stoffwechsel von Kohlenhydraten regulieren, was sich direkt auf die Blutzuckerwerte auswirkt. Diese Kerne helfen auch bei der Behandlung von Typ-2-Diabetes.

Sie können das Herz gesund halten

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Sind Wassermelonenkerne gesund?

  • Können Osteoporose vorbeugen – Wenn Ihre Knochen besonders schwach sind oder Sie an Osteoporose leiden, können Sie versuchen, Wassermelonenkerne zu essen. Da die Kerne reich an Magnesium, Kupfer und Kalium sind, können sie Knochenerkrankungen vorbeugen.
  • Verbessern die männliche Fruchtbarkeit – Das in den Wassermelonenkernen enthaltene Zink kann die männliche Fruchtbarkeit verbessern. Dieser Mineralstoff kann die Spermienqualität verbessern, was als das Hauptproblem bei der männlichen Unfruchtbarkeit gilt.
  • Können die Auswirkungen von Asthma reduzieren – Da wie bereits erwähnt, die Kerne der Wassermelone sehr reich an Vitamin C sind, können Sie bei der Behandlung der Symptome von Asthma hilfreich sein. Vitamin C ist ein sehr mächtiges diätetisches Antioxidans, das die negativen Effekte von Asthma reduzieren kann. Obwohl mehr Untersuchungen nötig sind, können Sie problemlos Wassermelonenkerne essen, wenn Sie an Asthma leiden.
  • Helfen das Risiko von Prostatakrebs reduzieren – Sowohl Wassermelone als auch ihre Kerne enthalten Lycopin, das Studien zufolge mächtige Anti-Krebs-Eigenschaften hat. Andere Studien ergeben, dass Lycopin verwendet werden kann, um das Auftreten und/oder die Entwicklung von Prostatakrebs zu verringern.

Wassermelonenkerne sind überaus gesund

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Wie kann man Wassemelonenkerne essen?

Sie können Wassermelonenkerne geröstet, roh oder gekeimt essen. Unabhängig davon, wie Sie die Kerne essen, werden Sie bestimmt die viele Nutzen aus ihnen ziehen können. Außerdem können Sie sie als Snack essen oder in einem Salat oder Smoothie.

Die Kerne der Wassermelone können Sie zum Beispiel geröstet essen

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Ein perfekter Sommer braucht viel Wassermelone

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Gesundheit pur

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Quellen:

Fitbook

Verbraucherzentrale Bayern

Mein schöner Garten

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