Raclette Zutaten – Hier sind unsere Tipps für das perfekte Raclette

von Michael von Adelhard

Besonders in letzter Zeit gewinnt Raclette immer mehr an Popularität und erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Besonders während Feiertage wie Weihnachten und Silvester wird Raclette gekocht. Immer mehr Menschen entscheiden sich aber dafür, das Raclette auch im Familienkreis oder einfach zusammen mit den besten Freunden während der Gartenparty zu genießen. Dabei eignet sich Raclette perfekt als Mittagsspeise oder einfach für das Abendessen. Jeder der Gäste hat die Chance, am Tisch seine eigene Speise selber zu machen. Und alle Gäste kochen gemeinsam am Tisch! Je nach Wunsch und Geschmack kann jeder sein eigenes Pfännchen mit den gewünschten Zutaten füllen und danach diese am Tischgrill überbacken lassen. Aus diesem Grund ist es von großer Bedeutung, dass alle Zutaten im Voraus geschnitten werden. Wenn Sie auch Lust darauf haben, Raclette selber zu machen, stellen Sie sich vielleicht die Frage, welche Zutaten Sie zu diesem Zweck benötigen werden, nicht wahr? In diesem Fall sind Sie bei uns richtig! Denn unser Team zeigt Ihnen hier eine Liste mit den besten Raclette Zutaten! Unten finden Sie auch einige Tipps, die Ihnen bei der Zubereitung des perfekten Raclettes helfen können! Viel Spaß!

Unser Team zeigt Ihnen einige Ideen für Raclette Zutaten

geschnittene champignons und geschmolzenerkäse ein holzbrett und zwei schwarze pfännchen für raclette zutaten

Anzeige

Was braucht man für ein perfektes Raclette? Welche Zutaten braucht man für Raclette?

Je nach Geschmack kann man eigentlich ganz verschiedene Zutaten für Ihr perfektes Raclette verwenden. Traditionell wird es aber vor allem mit Käse zubereitet. Bei der Auswahl der richtigen Käse-Sorte sind einige Aspekte zu beachten, die wir Ihnen unten im Überblick darstellen. So zum Beispiel sollen Sie aromatische Käse verwenden. Dabei sollen die Käse sehr gut schmelzen. Außer Käse eignen sich als Raclette Zutaten auch Fleisch und Fisch. Wenn Sie aber Lust darauf haben, ein vegetarisches oder veganes Raclette zuzubereiten, sollen Sie natürlich auf solche Zutaten verzichten. In diesem Fall könnten Sie einfach Gemüse verwenden. Zu diesem Zweck sollen Sie das Gemüse in Scheiben oder in Würfel schneiden. Als Raclette Zutaten eignen sich beispielsweise Mais, Zucchini, Kürbis, Paprikaschotten, Tomaten, Oliven, Champignons, Zwiebeln und Aubergine. Auch Obst eignet sich für Raclette. Schneiden Sie Ananas und Mango in Scheiben. Auch Pfirsich kann sich für Raclette eignen. Wenn Sie vegan leben, könnten Sie in diesem Fall auch marinierten Tofu zubereiten.

Der Käse ist ein sehr wichtiges Teil des Raclettes

geschnittene chapignons und salami und petersilie eine gabel und ein kleines schwarzes pfännchen mit käse

Anzeige

Was kann man als Raclette-Käse nehmen? Welcher Käse gehört zum Raclette?

Als Regel gilt hier, dass Käse ein unzertrennliches Teil des perfekten und traditionellen Raclettes ist! Käse zählt zu den wichtigsten Zutaten für ein leckeres Raclette. Die Auswahl der Käse-Art, die Sie für das Raclette verwenden werden, hängt vor allem von Ihrem eigenen Geschmack ab. Es gibt ganz verschiedene Käse-Arten, die sich perfekt für ein leckeres Raclette eignen. Wir empfehlen Ihnen aber, sich für einen original Schweizer Raclettekäse zu entscheiden. Wie der Name vielleicht vermuten lässt, eignet sich perfekt als Zutat für die Zubereitung eines Raclettes. Der original Schweizer Raclettekäse ist würzig. Einer seiner größten Vorteile besteht aber darin, dass er sich sehr leicht und schnell schmelzen lässt. Genau wegen dieser Schmelzeigenschaft eignet sich dieser Käse perfekt als Raclette Zutat. Noch ein kleiner Tipp von uns – für die Zubereitung des perfekten Raclettes empfehlen wir Ihnen, eher aromatische Käse-Arten zu verwenden. Die Käse, die länger gereift sind, sind deutlich aromatischer.

Der originale Schweizer Raclette-Käse eignet sich am besten für die Zubereitung eines köstlichen Raclettes 

raclette zutaten ideen ein holzbrett mit kleinen schwarzen raclette pfännchen mit geschmolzenem käse schinken salami kartoffeln

Wir haben für Sie eine Liste mit einigen Käse-Arten für Raclette zusammengestellt:

  • Gouda
  • Cheddar
  • Gorgonzola
  • Mozarella
  • Camembert
  • Edamer
  • Butterkäse
  • Pecorino

Besonders in den kalten Herbst- und Wintertagen ist normalerweise original Schweizer Raclette-Käse in fast jedem Supermarkt zu finden. Ein weiterer Vorteil dieser Käse-Art besteht darin, dass sie laktosefrei ist. Man kann sagen, dass Gouda eine sehr gut und schnell schmelzende Käse ist. Aus diesem Grund eignet sich Gouda perfekt für Raclette. Besonders schmelzender sind die alten und die mittelalten Gouda-Sorten. Sie sind auch sehr aromatisch und können für die Zubereitung von ganz verschiedenen köstlichen Raclette-Gerichten verwendet werden.

Wenn Sie ein köstliches Raclette zubereiten möchten, behalten Sie im Hinterkopf, dass die Käse-Sorten aromatisch sein sollten 

kleine gurken und zwei gläser mit weißwein ein holzbrett zwei schwarze pfännchen mit tomaten und schinken und käse

Welches Fleisch eignet sich für Raclette?

Man kann sagen, dass sich fast alle Arten von Fleisch für die Zubereitung eines köstlichen Raclettes eignen. Trotzdem bevorzugen die meisten Menschen Geschnetzeltes vom Rind. Auch das Fleisch vom Schwein oder vom Huhn eignet sich für ein leckeres Raclette! Je nach Wunsch kann man diese Fleisch-Arten in Form von Speck, Schinken, Filet oder Würstchen genießen. Auch Lammfleisch eignet sich perfekt für Raclette. Ein kleiner Tipp von unserem Team: Wir empfehlen Ihnen, das Fleisch im Voraus zuzubereiten. Es sollte am besten einige Stunden vor dem Essen zubereitet werden.  Zuerst sollten Sie sie schneiden und danach könnten Sie es marinieren. Geben Sie auch Gewürze dazu. Raclette mit Fleisch und Thymian schmeckt sehr gut. Braten Sie das Fleisch bis zur gewünschten Bräune. Geben Sie auch einige Öl-Tropfen dazu. Würzen Sie auch mit Knoblauch und Rosmarin. Natürlich können Sie auch verschiedene Fleisch-Arten kombinieren.

Fleisch zählt auch zu den meist verwendeten Raclette Zutaten 

weißer tisch aus holz raclette zutaten ideen raclette käse gurken schinken und salami pfanne mit geschmolzenem käse

What's Hot

Raclette Ideen – der schweizerische Käse auf dem Vormarsch in der Küche

Welcher Fisch eignet sich für Raclette?

Auch die meisten Fischsorten eignen sich perfekt für Raclette. Sie werden aber auch keinen Fehler machen, wenn Sie Meeresfrüchte verwenden. Zu den Lieblingsfischsorten für Raclette zählen Fischarten wie zum Beispiel Lachs und Thunfisch. Seeteufel und Sardellen sind auch in der Lage, für etwas Abwechslung auf dem Grill zu sorgen. Die Jakobsmuscheln und die Garnelen eignen sich auch perfekt für ein köstliches Raclette. Scampi eignet sich auch hervorragend für den Raclette-Genuss.

Fischsorten wie zum Beispiel Lachs und Thunfisch eignen sich auch hervorragend für den Raclette-Genuss 

brot rote tomaten und champignons grüne oliven zutaten für raclette schwarze pfännchen

Welches Getränk zum Raclette?

Wie oben schon erwähnt, wird Raclette traditionell mit Käse zubereitet. Und besonders zu den französischen und den deutschen Käsen schmeckt am besten ein Glas Wein. Ob Weiß- oder Rotwein? Das hängt vor allem von Ihrem Geschmack ab. Trotzdem sind wir der Meinung, dass sich Rotwein am besten mit aromatischen Raclette-Käsen kombinieren lässt. In der Schweiz wird traditionell zum Raclette Fendant verzehrt. Wenn Sie aber keine Lust darauf haben, Alkoholgetränke zu trinken, sollen Sie im Hinterkopf behalten, dass sich auch heißer Tee aus frischer Pfefferminze perfekt zum köstlichen Raclette eignet.

Weißwein eignet sich perfekt als Getränk zum köstlichen Raclette 

glas mit weißwein ein tisch aus holz raclette zutaten gemüse und gleisch für raclette eine frau bild mit hund

What's Hot
stuffed pepper with meat

Gefüllte Paprika – mit Hackfleisch, Tomatensoße, Feta-Käse und Couscous

Wenn Sie vegan leben, können Sie einfach Gemüse verenden  – als Raclette Zutaten eignen sich beispielsweise Paprikaschotten, Auberginen, Knoblauch und Brokkoli

drei schwarze pfännachen mit raclette zutaten geschnittene champignons knoblauch und tomaten und gurken brot

Ein Begleiter des köstlichen Raclettes kann auch Mais sein 

drei schwarze pfännchen mit schinken brokkoli roten paprikaschotten mais und raclette käse

What's Hot

Tisch für Pizzaofen: wer ist schon hungrig?

eier und kleine würsthen pfannkuchen und honig ein tischgrill raclette rezepte raclette zutaten

Besonders die deutschen und die französischen Käsesorten eignen sich perfekt für die Zubereitung eines köstlichen Raclettes

ein holzbrett mit käse eine schwarze pfanne mit gechmolzenem raclette käse schinken und gemüse rote paprikaschotten

Auch die Meeresfrüchte eignen sich perfekt als Raclette Zutaten – so zum Beispiel kann man zu diesem Zweck Garnelen verwenden… Besonders eine Kombination von Garnelen, Brokkoli und Gouda schmeckt wirklich toll! 

ein raclette grill mit gardinen und raclette käse kleines schwarzes pfännchen mit brokkoli gardinen und geschmolzenem käse

ein schwarzes pfännchen mit geschmolzenem käse für raclette raclette zutaten brot und käse teller mit schinken

Jeder der Gäste hat die Chance, sein eigenes Pfännchen mit den gewünschten Raclette Zutaten zu füllen

ein tisch aus holz raclette zutaten vier schwarze kleine pfännchen mit gemüse und käse grüne und gelbe paprika

Mit den Pfännchen kann man auch leckere Pfannkuchen mit frischen Früchten zubereiten 

erdbeeren kuchen für raclette ein holzbrett und vier kleine schwarze pfännchen für raclette raclette rezepte ideen

Rind- und Schweinfleisch eignen sich besonders für Raclette – besonders in Form von Würstchen und Salami 

gabel und messer ein tischgrill mit fleisch für raclette paprika salami kartoffel schinken raclette rezepte

 

Raclette mit geschmolzenem Gouda-Käse und frischen Feigen – diese Kombination schmeckt toll! 

geschnittene feige drei schwarze kleine pfännchen fpr raclette mit geschmolzener raclette käse mit feigen

Zu den Klassikern unter den Käsen, die sehr oft bei der Zubereitung der köstlichen Raclettes verwendet werden, zählt der original Schweizer Raclette-Käse 

raclette

geschnittene salami ein holzbrett raclette zutaten raclette käse ein weißer teller ein schwarzes pfännchen mit käse für raclette

glas mit cola raclette rezepte ideen ein tischgrill brot zuchinni fleisch gemüse weiße wand raclette zutaten

nzh0556733510

kleines schwarzes pfännchen mit geüse rote paprikaschotten raclette käse und gewürze raclette zutaten ideen

mann mit schere ein tisch aus holz ein tischgrill viele gewürze kohl raclette zutaten ideen raclette rezepte

Raclette Zutaten 

messer und gabel weißer teller mit champignons und kleinen roten tomaten raclette zutaten ideen ein pfännchen

oliven und käse ein tischgrill geschnittene papriaschotten und jartoffeln kleine pfanne für raclette

Pizza Raclette 

pfänchen für raclette eine hand und pizza rclette zutaten raclette knoblauch käse und champignons

pizza raclette kleine schwarze pfännchen mit pizza und basilikum raclette rezepten ideen

raclette rezepte ein brett mit vielen kleinen schwarzen pfännchen fr raclette raclette zutaten bohnen und oliven raclette käse

raclette zutaten ein weißer teller mit kartoffeln und spargeln und geschmolzenem käse raclette zutaten eine pfanne mit käse

salami und schinken ein kleines schwarzes pfännchen geschnittene kartoffel und gurken käse für raclette

schinken und oliven salami die raclette zutaten zwei kleine schwarze üfännchen mit geschmolzenem käse

tischgrill mit spargeln kleinen roten tomaten und kartoffeln käse für raclette kleies pfännchen für raclette zuatten

tusch aus holz und ein tischgrill die raclette zutaten käse für raclette glas wein

vier kleine schwarze pfännchen für raclette mit geschmolzenem käse geschnittene äpfel die raclette zutaten

weißer teller mit gemüse und geschmolzenem käse raclette zutaten brot ein schwarzes pfännchen mit käse für raclette

weißer teller mit kartoffeln und grunken schinken tisch aus holz ein schwarzes pfännachen mit geschmolzenem käse für raclette

weißer tisch aus holz schwarze pfännchen mit zutaten für raclette tomaten und brot kleine gurken

zutaten raclette ideen zwei kleine schwarze pfännchen mit geschmolzenem raclette käse schinken und paprika

Michael von Adelhard

Michael von Adelhard ist 31 Jahre alt. Er arbeitet seit vielen Jahren als Journalist für einige der erfolgreichsten Nachrichten-Portale Deutschlands. Autor vieler Bücher und wissenschaftlicher Publikationen zum Thema «Einfluss sozialer Medien auf Jugendliche«. Schreibt über Themen wie Lifestyle, Umweltschutz, sowie Tech and Gadgets. In seiner Freizeit ist er häufig mit dem Fahrrad unterwegs – so schöpft er Inspiration für seine neuen Artikel.