Cocktail Rezepte für die heißen Sommertage – mit und ohne Alkohol

von Michael von Adelhard

Es ist Sommer und jeder von uns hat während der heißen Sommertage Lust darauf, erfrischende Cocktails zu genießen, nicht wahr? Aus diesem Grund haben wir uns dafür entschieden, unten einige Cocktail Rezepte zu zeigen. Sie finden beispielsweise Rezepte für fruchtig frische Cocktails wie Tequila Sunrise, Apricot Dream und Malibu Beach. Dabei finden Sie auch eine Liste mit Rezepten für alkoholfreie Cocktails.

Rezepte für Cocktails mit Gin

Zuerst möchten wir Ihnen einige Rezepte für Cocktails zeigen, die auf Gin basieren. Für einige dieser Cocktails benötigen Sie auch Zitrusfrüchte. Das erste Cocktail-Rezept, das wir Ihnen darstellen, wird den Damen mit Sicherheit sehr gut gefallen. Nicht von ungefähr trägt dieser Cocktail den Namen Pink Lady.

Pink Lady – ein Cocktail mit Gin

Wie der Name dieses Cocktails vielleicht vermuten lässt, zeichnet er sich durch eine rosa Farbe aus. Dabei wird dieser Cocktail vor allem von den Damen bevorzugt, die dieses erfrischendes Getränk während der heißen Sommertage genießen möchten.

Hier ist die Liste mit den Zutaten, die Sie für Pink Lady benötigen werden:

  • 4 ml Gin
  • 1 Barlöffel Puderzucker
  • 1 Schuss Grenadine Sirup
  • 1 ganzes Eiweiß
  • 2-3 Eiswürfel
  • 1 Cocktailkirsche (die so genannte Maraschino Cherry)
  • 1 Teelöffel Zitronensaft

Folgen Sie den Schritten dieser Anleitung:

  1. Für einen erfrischenden Pink Lady Cocktail sollen Sie einfach alle Zutaten in einen Shaker geben.
  2. Nachdem Sie schon alle Zutaten in den Shaker gegeben haben, sollen diese gut durchgemischt werden.
  3. Am Ende soll ein homogenes Gemisch entstehen.
  4. Servieren Sie den Pink Lady Cocktail in einem stilvollen Martini Glas mit einem langen Stiel.
  5. Geben Sie einige Eiswürfel und eine Maraschino Cherry dazu.

Der Pink Lady Cocktail lässt sich sehr einfach und innerhalb weniger Minuten zubereiten.

Pink Lady – ein Cocktail, der den Damen sehr gut gefällt 

eine pinke flaschecocktails mit gin ein glas mit zitrone und mit dem cocktail pink lady

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Dekorieren Sie das Cocktailglas mit Maraschino Cherry

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Der Cocktail basiert auf Gin 

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Cocktail Rezepte – werfen Sie auch einen Blick auf diese Video-Anleitung 

Wie kann man einen Bramble Cocktail zubereiten?

Bramble ist ein fruchtiger Cocktail aus England. Eigentlich ist Bramble das englische Wort für Brombeere. Genau wie Pink Lady ist Bramble ein Cocktail, der auf Gin basiert. Er ist nicht nur fruchtig – Bramble hat auch saure Noten von den Zitronen und den Brombeeren, die für die Zubereitung dieses Sommergetränks verwendet werden. Im Vergleich zu dem Pink Lady Cocktail enthält Bramble aber deutlich mehr Gin und aus diesem Grund wird er vor allem von den Männern bevorzugt.

Bramble ist erfrischender Cocktail aus England 

ein glas mit einem erfrischenden cocktail bramble und mit eiswürfeln und brombeeren coctail rezepte

Das sind die Zutaten für ein Glas Bramble Cocktail:

  • 50 ml Gin
  • 10 ml Zuckersirup
  • 20 ml Zitronensaft
  • 8 Brombeeren
  • einige Eiswürfel

Folgen Sie dieser Anleitung:

  1. Für dieses Getränk benötigen Sie auch ein spezielles Trinkglas, das sehr kurz ist und das einen dicken und stabilen Boden hat. Die Rede ist von dem so genannten Trinkglas Tumbler (auf Engl. to tumble – taumeln).
  2. Geben Sie sechs Brombeeren in den Tumbler.
  3. Mithilfe eines Stößels sollen Sie die Brombeeren zerdrücken.
  4. Geben Sie auch einige Eiswürfel dazu.
  5. Dann sollen Sie 50 ml Gin, 10 ml Zuckersirup und 20 ml Zitronensaft dazugeben.
  6. Mithilfe eines Löffels sollen Sie das so entstandene Gemisch aus Brombeeren, Zitronensaft, Zuckersirup, Brombeeren und Eiswürfeln gut umrühren.
  7. Je nach Wunsch können Sie am Ende den mit Bramble gefüllten Tumbler mit einigen frischen Brombeeren dekorieren.

Bei der Dekoration eines Cocktails sind der Phantasie eigentlich keine Grenzen gesetzt.

Für die Zubereitung des Bramble Cocktails werden auch Brombeeren und Zitronen verwendet 

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Mithilfe eines Stößels sollen Sie die Brombeeren zerdrücken

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Dekorieren Sie das Glas mit Zitronenscheiben 

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Cocktail Rezept für Gin Rickey

Haben Sie schon einmal den fruchtigen und erfrischenden Geschmack von Gin Rickey genossen? Wie der Name dieses Cocktails vielleicht vermuten lässt, basiert er auch auf Gin. Hier ist anzumerken, dass dieser Cocktail eigentlich auch mit dem so genannten  Schlehenlikör (auch Sloe Gin von engl. sloe – Schlehe) gemacht werden kann. Diese Likör-Art wird von den Früchten des Schlehdorns hergestellt.

Wenn Sie den einzigartigen Geschmack des Cocktails Gin Rickes während der heißen Sommertage genießen möchten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

  • 20 ml Gin – wie oben schon erwähnt, könnten Sie zu diesem Zweck auch Schlehenlikör verwenden.
  • 10 ml Zuckersirup – dieser Cocktail kann auch ohne Zuckersirup zubereitet werden. Wenn Sie aber einen süßeren Gin Rickey zubereiten möchten, empfehlen wir Ihnen,  Zuckersirup dazuzugeben.
  • 10 ml Limettensaft
  • einige Zitronenspalten – als Alternative zu den Zitronenspalten könnten Sie auch Limettenspalten verwenden.
  • einige kleine Eiswürfel
  • Tonic Water

Zubereitung des Cocktails Gin Rickey:

  1. Nehmen Sie ein Glas und füllen Sie es mit Eiswürfeln. Ein kleiner Tipp von unserem Team – wir empfehlen Ihnen, sich auf crushed ice zu verzichten. Der Grund dafür liegt darin, dass es in den meisten Fällen und besonders während der heißen Sommertage zu schnell schmilzt. Auf diese Weise besteht immer das Risiko, dass der mit crushed ice zubereitete Cocktail Gin Rickey zu schnell verwässert wird. Und das wird den Geschmack des Getränks verändern.
  2. Nachdem Sie schon das Glas mit Eiswürfeln gefüllt haben, sollen Sie auch etwa 10 ml Limettensaft dazugeben.
  3. Geben Sie die Zitronenspalten dazu.
  4. Gießen Sie 20 ml Gin ins Glas.
  5. Je nach Wunsch und Geschmack können Sie auch Zuckersirup dazugeben.
  6. Am Ende sollen Sie das Glas mit Tonic Water auffüllen.
  7. Je nach Wunsch können Sie das Glas mit einigen Zitronen- oder Limettenspalten dekorieren.

Cocktail Rezepte mit Gin – der Gin Rickey Cocktail schmeckt sehr gut 

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Dekorieren Sie mit Pfefferminze 

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Wie lässt sich der Cocktail Apricot Dream zubereiten?

Wenn die Aprikosen zu Ihren Lieblinsfrüchten zählen, wird dieser Sommer-Cocktail Ihnen sehr gut gefallen. Er lässt sich aus frischen Aprikosen zubereiten. Dabei zählt er auch zu den fruchtigen Cocktails, die vor allem auf Gin basieren. Unten zeigen wir Ihnen, wie man einen Apricot Dream Cocktal innerhalb weniger Minuten zubereiten kann. Aber zuerst möchten wir Ihnen die Liste mit den Zutaten, die Sie für dieses Getränk benötigen, zeigen:

  • 20 ml Gin
  • 20 ml Apricot Brandy
  • 50 ml Aprikosennektar
  • 50 ml Nektar aus Maracuja
  • einige Aprikosenspalten – zur Dekoration des Glases
  • einige Eiswürfel

Zubereitung:

  1. Nehmen Sie den Shaker und füllen Sie ihn mit einigen Eiswürfeln.
  2. Gießen Sie 20 ml Gin in den Shaker.
  3. Geben Sie Aprikosennektar, Apricot Brandy und Maracujanektar dazu.
  4. Dann sollen Sie das ganze Gemisch im Shaker gut schütteln.
  5. Gießen Sie das Getränk ins Cocktailglas.
  6. Je nach Wunsch dekorieren Sie das Cocktailglas mit einigen Aprikosenspalten.

Werfen Sie auch einen Blick auf dieses Video – hier finden Sie noch ein Rezept für einen Cocktail aus Aprikosen 

Cocktail Rezept für Tequila Sunrise

Bisher haben wir Ihnen einige Cocktail Rezepte für frische Getränke gezeigt, die auf Gin basieren. Jetzt möchten wir Ihnen ein Rezept für einen Cocktail ohne Gin zeigen. Die Rede ist von dem erfrischenden Sommer-Getränk namens Tequila Sunrise.

Das sind die Zutaten, die Sie für ein Glas Tequila Sunrise benötigen werden:

  • 40 ml Tequila
  • 110 ml Orangensaft
  • 10 Grenadine
  • 10 ml Zitronensaft
  • einige Eiswürfel

Zubereitung:

  1. Auch für den Cocktail Tequila Sunrise werden Sie einen Shaker benötigen.
  2. Füllen Sie den Shaker mit einigen Eiswürfeln.
  3. Geben Sie Tequila, Orangen- und Zitronensaft dazu.
  4. Dann sollen Sie den Shaker gut schütteln.
  5. Nachdem diese Zutaten gut vermischt werden, können Sie das Getränk in ein langes Cocktailglas gießen.
  6. Dann können Sie auch die Grenadine dazugeben. Behalten Sie aber im Hinterkopf, dass Sie danach den Cocktail nicht umrühren sollen.
  7. Wenn der Sirup schon auf dem Boden ist, können Sie den Cocktail schon trinken/servieren.
  8.  Wenn Sie Lust darauf haben, können Sie das Glas mit einigen Zitronen- oder Orangenscheiben dekorieren.

Tequila Sunrise – noch ein leckerer Cocktail mit Tequila 

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Dekorieren Sie die Cocktailgläser mit umweltfreundlichen Alternativen zu den Strohhalmen aus Plastik

Heutzutage dekorieren die meisten Menschen ihre Cocktailgläser mit Strohhalmen. Wir empfehlen Ihnen, sich auf die Strohhalme aus Plastik zu verzichten. Der Grund dafür liegt darin, dass sie nicht umweltfreundlich sind. Wenn Sie Lust darauf haben, die Umwelt und die Natur zu schonen, sollen Sie im Hinterkopf behalten, dass es einige umweltfreundliche Alternativen zu den gewöhnlichen Strohhalmen gibt. So zum Beispiel können Sie Bambus-Trinkhalme verwenden. Bambus ist ein Naturprodukt. Solche Strohhalme sind sehr stabil und strapazierfähig. Die Trinkhalme aus Bambus eignen sich nicht nur für kalte, sondern auch für heiße Getränke. Auch die Papiertrinkhalme sind eine umweltschonende Alternative zu den Strohhalmen aus Plastik. Ein Nachteil der Papiertrinkhalme besteht darin, dass sie nach einiger Zeit aufweichen. Auch die Glas-Trinkhalme könnten eine nachhaltige Alternative zu den herkömmlichen Strohhalmen als Plastik sein. Die Glas-Trinkhalme lassen sich sehr leicht reinigen und einer der größten Vorteile der Glas-Trinkhalme besteht darin, dass sie mehrmals verwendet werden können. Es gibt heute auch Hersteller, die auch essbare Trinkhalme bieten – diese könnten auch zur Dekoration Ihrer Sommer-Cocktails verwendet werden. In letzter Zeit entscheiden sich auch immer mehr Menschen für die nachhaltigen Trinkhalme aus Edelstahl, denn sie sind sehr stabil und bestehen aus einem rostfreien Material. Eine andere nachhaltige Alternative zu den herkömmlichen Strohhalmen sind die Makkaroni-Trinkhalme.

Rezept für den fruchtigen und leckeren Cocktail Malibu Beach

Malibu Beach zählt zu den Klassikern unter den frischen Sommer-Cocktails und aus diesem Grund haben wir uns dafür entschieden, Ihnen unten das Rezept für diesen leckeren Cocktail zu zeigen.

Hier sind die Zutaten, die Sie für ein Glas Malibu Beach benötigen werden:

  • 40 ml Nektar aus Marakuja
  • 50 ml Orangensaft
  • 25 ml Mandelsirup
  • 40 ml Malibu
  • 30 ml Ananassaft
  • 20 ml Grenadine
  • 20 ml Zitronensaft

Zubereitung:

  1.  Nehmen Sie einen Shaker und füllen Sie ihn mit Orangensaft, Ananassaft, Zitronensaft und Maracujanektar und vermischen Sie die Zutaten.
  2. Danach sollen Sie Mandelsirup und Grenadine dazugeben.
  3. Nachdem Sie den Mandelsirup und die Grenadine dazugegeben haben, sollen Sie den Shaker noch einmal gut schütteln.
  4. Gießen Sie das Gemischs Cocktailglas.
  5. Geben Sie einige Eiswürfel dazu.
  6. Am Ende sollen Sie über das Getränk auch den Malibu gießen.
  7. Je nach Wunsch könnten Sie das Cocktailglas mit Ananas der Zitronenspalten dekorieren.

Für den Malibu Beach Cocktail benötigen Sie Marakujanektar 

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Malibu Beach Cocktail 

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Rezepte für Alkoholfreie Cocktails

Bisher haben wir Ihnen nur Rezepte für Cocktails gezeigt, die Alkohol enthalten. Wenn man eine Gartenparty organisiert, muss man auch einige leckere alkoholfreie Cocktails für seine Gäste zubereiten. Deshalb hat unser Team für Sie eine Liste mit Rezepten für alkoholfreie Cocktails zusammengestellt. Trotz diese Getränke keinen Alkohol enthalten, sind sie auch sehr lecker und werden ihren Gästen auch sehr gut gefallen.

Ginger Basil Smash – Rezept für einen alkoholfreien Cocktail

Hier sind die Zutaten für den alkoholfreien Cocktail Ginger Basil Smash:

  • 2-3 Stiele Basilikum
  • 50 ml Zuckersirup
  • 120 ml Saft aus Grapefruit
  • 160 ml Ingwerlimonade oder Gingerbeer
  • 2-3 Eiswürfel

Zubereitung:

  1. Zuerst sollen Sie das Basilikum gründlich waschen und dann die Blätter zupfen.
  2. Nehmen Sie einen Shaker und geben Sie die Basilikum-Blätter dazu.
  3. Gießen Sie etwa 50 Zuckersirup in den Shaker und schütteln Sie ihn gut.
  4. Nach 10 Minuten können Sie auch den Grapefruitsaft und die Eiswürfel dazugeben. Dann sollen Sie den Shaker wieder kräftig schütteln.
  5. Gießen Sie das ganze Gemisch ins Cocktailglas.
  6. Am Ende sollen Sie das Glas einfach mit Gingerbeer auffüllen.
  7. Je nach Wunsch können Sie das Cocktailglas mit frischen Basilikum-Blättern dekorieren.

Ginger Basil Smash – ein alkoholfreier Cocktail für den Sommer 

cocktail rezepte für alkoholfreie cocktails ein glas mit einem ginger basil smash cocktail

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ginger basil smash cocktai ein glas mit grünem cocktail mit frischer pfefferminze und uitrone

Rezept für alkoholfreien Caipirinha

Caipirinha ist der traditionelle brasilianische Cocktail. Normalerweise basiert Caipirinha auf Cachaça (eine brasilianische Spirituose aus Zuckerrohrsaft). Hier zeigen wir Ihnen aber ein Rezept für alkoholfreien Caipirinha.

Für ein Glas Caipirinha benötigen Sie die folgenden Zutaten:

  • 2 Limetten
  • 2 Esslöffel brauner Zucker
  • 2-3 Eiswürfel
  • 20 ml Ginger Ale
  • 550-600 ml Mineralwasser

Zubereitung:

  1. Zuerst sollen Sie die Limetten, die Sie für Ihren alkoholfreien Caipirinha benötigen werden, gründlich waschen und in Scheiben schneiden.
  2. Geben Sie die Limetten-Scheiben ins Glas.
  3. Geben Sie 2 EL Zucker dazu.
  4. Mithilfe eines Stößels sollen Sie die Limetten und den Zucker zerdrücken.
  5. Geben Sie Mineral- oder Tonic-Wasser und Ginger Ale dazu.

Alkoholfreier Caipirinha 

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Rezepte für Cocktails mit Wodka – Swimming Pool Cocktail

Die Cocktails mit Wodka zählen auch zu den Klassikern unter den frischen Sommer-Cocktails. Jetzt zeigen wir Ihnen einen Cocktail mit Wodka, der nicht nur lecker, sondern auch sehr schön ist. Er zeichnet sich durch seine blaue Farbe aus und aus diesem Grund trägt er den Namen Swimming Pool.

Das sind die Zutaten, die Sie für ein Glas Swimming Pool Cocktail benötigen:

  • 40 ml Wodka
  • 125 ml Ananassaft
  • 23 ml Likör – Blue Curacao
  • 20 ml Sahne
  • 20 ml Coconut-Cream
  • 3-4 Eiswürfel
  • 1 Stück Maraschino Cherry

Zubereitung – folgen Sie den Schritten:

  1. Für dieses Rezept benötigen Sie einen Elektromixer. Geben Sie den Ananassaft, Coconut-Cream, Sahne und Wodka in den Elektromixer. Mithilfe des Geräts sollen Sie alle Zutaten vermischen.
  2. Füllen Sie ein Cocktailglas mit Eiswürfeln.
  3. Geben Sie das Gemisch aus Ananassaft, Coconut-Cream, Sahne und Wodka dazu.
  4. Am Ende sollen Sie auch den Likör Blue Curacao dazugeben.
  5. Dekorieren Sie das Glas mit einer Maraschino Cherry oder mit Zitronenscheiben.

Unser Team hat für Sie eine Reihe von köstlichen Cocktails gefunden.

Swimming Pool Cocktail selber machen 

Michael von Adelhard

Michael von Adelhard ist 31 Jahre alt. Er arbeitet seit vielen Jahren als Journalist für einige der erfolgreichsten Nachrichten-Portale Deutschlands. Autor vieler Bücher und wissenschaftlicher Publikationen zum Thema «Einfluss sozialer Medien auf Jugendliche«. Schreibt über Themen wie Lifestyle, Umweltschutz, sowie Tech and Gadgets. In seiner Freizeit ist er häufig mit dem Fahrrad unterwegs – so schöpft er Inspiration für seine neuen Artikel.