Das festlichste Eggnog Rezept zu Weihnachten

Bestimmt haben beim Zuschauen eines amerikanischen Weihnachtsfilms gesehen, dass die Darsteller während der Feiertage viel Eggnog trinken. Vielleicht sah das Getränk in Ihren Augen so lecker aus, dass Sie es nicht nur ausprobieren, sondern auch selber machen wollten. Das ist ganz normal, so haben wir uns auch gefühlt. Traditionell wird Eggnog mit Alkohol zubereitet. Wir haben uns aber für eine alkoholfreie Variante entschieden. Das heißt, dass auch Ihre Kinder dieses köstliche Weihnachtsgetränk genießen können. Uns hat dieser Eierpunsch wirklich sehr gut gefallen. Hier ist unser leichtes und schnelles Eggnog Rezept.

P.S. Außerdem verraten wir Ihnen einige wichtige Tipps, die Ihnen bei der Zubereitung behilflich sein werden.

Eggnog Rezept – Das perfekte Getränk zu Weihnachten

Eggnog ist generell ein leichtes Rezept. Auch bei der Zubereitung des leichtesten Rezepts könnte aber etwas schief gehen. Vor allem wenn Sie etwas zum ersten Mal machen. Daher wollen wir Ihnen in diesem Teil ein paar Tipps geben, mit denen Sie einige Fehler vermeiden könnten.

• Rohe Eier – Wie Sie gesehen haben, enthält das Rezept rohe Eier. Stellen Sie sicher, dass Sie frische Eier und am besten bio Eier verwenden. Beachten Sie auch, dass der Verzehr von rohen Eiern das Risiko für bestimmte durch Lebensmittel übertragene Erkrankungen erhöhen kann. Insbesondere wenn Sie an einer Krankheit leiden.
• Temperatur – Sie ist bei der Zubereitung von Eggnog sehr wichtig. Sie sollten Eierpunsch auf genau 160 Grad kochen. An diesem genauen Punkt töten Sie gleichzeitig alle möglichen Bakterien, aber kochen die Eier gut genug, ohne dass sie koagulieren. Ein Zuckerthermometer wäre hier eine große Hilfe. Haben Sie Geduld und eilen Sie nicht. Bei Eggnog sollte alles langsam und ruhig gehen.
• Gewürze – Sie sind ein wichtiger Teil des Rezepts. Wenn Sie sie direkt zu der heißen Mischung geben, wird sie leicht gekocht, was ihren Geschmack hervorhebt.
• Geheime Zutat – Es gibt eine geheime Zutat, die den Eggnog noch leckerer machen kann. Sie heißt Maisstärke. Es gibt dem Punsch zusätzliche Textur und stellt sicher, dass die Eier nicht gerinnen.
• Aufbewahrung – Falls Eggnog übrig bleibt, können Sie es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für ca. 4 Tage aufbewahren.

Ameriknaischer Eierpunsch – Vegane Option

Obwohl dieser Eierpunsch traditionell mit Eiern und Milch zubereitet wird, haben Sie natürlich die Möglichkeit, den Punsch vegan zuzubereiten. Es ist eigentlich ganz einfach. Sie müssen die Milch mit einer veganen Variante austauschen – zum Beispiel Kokosnussmilch oder Mandelmilch. Damit der Punsch cremiger wird, können Sie entweder Cashews hinzufügen oder ihn mit Aquafaba machen. Aquafaba ist ein toller Ersatz für Eier. Das ist die Flüssigkeit aus gekochten Kichererbsen. Machen Sie sich keine Sorgen, den Geschmack werden Sie überhaupt nicht spüren. Wenn Ihnen diese Möglichkeiten nicht gefallen, können Sie es auch mit Maisstärke versuchen. So werden Sie einen dicken und leckeren Punsch erhalten. Da Sie keine Eier verwenden, wird die Farbe natürlich nicht dieselbe sein. Mit einer Prise Kurkuma können Sie diese klassische Farbe bekommen. Stellen Sie sicher, dass Sie nicht zu viel hinzugeben. Die anderen Gewürze bleiben gleich.

Festliches Eggnog Rezept für die ganze Famielie

Mit diesen Zutaten machen Sie etwas Magisches zu Weihnachten

In nur ein paar Schritten lässt sich ein Eierpunsch machen

Schlagen Sie Eier und Zucker gut 

Das fängt an, sehr lecker auszusehen

Eierpunsch selber machen

Ihre ganze Familie wird sich darauf freuen

Abschließend mit Puderzucker und Rosmarin garnieren

Eggnog ist ein traditionelles amerikanisches Weihnachtsgetränk

Weihnachten ist hier 

So lecker und festlich sind die Feiertage

Klassischer amerikanischer Eierpunsch

Den Eierpunsch können Sie auch mit Zimt garnieren

So lecker kann Weihnachten sein

Sahne und Zimt – Eine ebenfalls tolle Kombination

Zimt ist ein wichtiges Symbol für Weihnachten

Vergessen Sie die Kekse nicht

Amerikanischer Eierpunsch selber machen

Wer könnte diesem Getränk widerstehen?

Das kann zu einer tollen Weihnachtstradition werden

In unseren Augen sieht das fabelhaft lecker aus!

Tolle Weihnachtsstimmung

Eierpunsch selbstgemacht

Eine Verführung zu Weihnachten

Fühlen Sie die festliche Stimmung schon?

Dieses Getränk bringt tolle Weihnachtsstimmung

Genuss für die ganze Familie

Zimt erinnert uns immer an Weihnachten

Tannenzapfen und Zimt gehören zu Weihnachten

 

Mit wem würden Sie diesen Eierpunsch genießen?

Zusammen schmeckt alles viel besser 

Die Weihnachtszeit kann beginnen