• icon 1 Kalorien: 360
  • icon 2 Präp-Zeit: 10
  • icon 3 Kochzeit: 5
  • icon 4 Gesamt: 15
  • icon 5 Portionen: 6

Wir sind sicher, dass Sie den Frühlingsrollen im chinesischen Restaurant nicht widerstehen können. Das verstehen wir sehr gut. Obwohl wir die chinesische Küche und Spezialitäten über alles lieben, mögen wir Kochen genau so viel. Unserer Meinung nach ist etwas Selbstgemachtes viel besser und persönlicher – wenn Sie zum Beispiel für die ganze Familie oder für Freunde kochen. Dieses Mal wollten wir etwas Anderes und Originelles zubereiten. Deswegen haben wir uns für ein Frühlingsrollen Rezept entschieden. Klingt sehr kompliziert, ist es aber überhaupt nicht. In diesem Artikel verraten wir Ihnen, wie Sie diese chinesische Köstlichkeit leicht und schnell selber machen können. Obwohl es hier keine strengen Regeln gibt, verraten wir Ihnen auch einige wichtige Tipps, die Sie befolgen sollten. Viel Spaß!

Zutaten für Frühlingsrollen Rezept
Zubereitung von Frühlingsrollen Rezept
  • 1

    Das Reispapier in kaltem Wasser einweichen.

  • 2

    Nach ein paar Minuten das Reispapier mit der Füllung belegen und aufrollen. Dabei die herausstehenden Ränder nach innen falten.

  • 3

    Für die Soße: Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel vermischen und gut umrühren. Die Soße mit Chilipulver würzen.

Das Aufrollen von Frühlingsrollen ist viel einfacher, als Sie vielleicht denken. Damit Sie aber die Frühlingsrollen in vollen Zügen genießen können, gibt es einige Dinge, die Sie beachten sollten. Hier sind einige Tipps, die Ihnen bei der Zubereitung helfen werden.

Frühlingsrollen Rezept – Tipps und Tricks

  • Es ist äußerst wichtig, dass Sie das Reispapier vor dem Rollen im Wasser einweichen. Das Reispapier soll weich und biegsam sein.
  • Lassen Sie sich Zeit. Rollen Sie am besten eine Rolle nach der anderen. Sobald Sie das Reispapier aus dem Wasser genommen haben, ist es sehr zerbrechlich. Hier sollten Sie ein bisschen schneller arbeiten. Füllen Sie eine Rolle, stellen Sie es beiseite und beginnen Sie gleich mit dem Rollen der anderen.
  • Achten Sie darauf, dass Sie die Frühlingsrollen nicht überfüllen. Je weniger Füllung Sie verwenden desto leichter wird das Rollen sein. Wenn Sie Problem haben, versuchen Sie ein Teil der Füllung zu entfernen.
  • Rollen Sie wie ein Burrito. Beginnen Sie das Reispapier an einem Ende aufzurollen, halten Sie es dann fest und falten Sie danach beide Seiten. Diese Technik wird die Füllung zusammenhalten und wird das Essen erleichtern.

Frühlingsrollen Rezept leicht und schnell

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Es ist wichtig, dass das Reispapier feucht ist

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Achten Sie darauf, die Frühlingsrollen nicht zu überfüllen

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Die Soße auf keinen Fall vergessen

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Dieses Gericht wird der ganzen Familie gefallen

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Frühlingsrollen können Sie mit verschiedenen Zutaten füllen

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Zu den Frühlingsrollen können Sie auch Fleisch hinzufügen

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Nudeln sind auch eine gute Option

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Häufig gestellte Fragen über Frühlingsrollen Rezept
  • Was ist normalerweise in einer Frühlingsrolle? Die Frühlingsrolle ist ein gebratenes Gericht, das normalerweise mit gehacktem Schweinefleisch, zerkleinerte Karotten, Sojasprossen und anderes Gemüse gefüllt ist. Frühlingsrollen serviert man dann mit einer Soße.
  • Warum heißt die Frühlingsrolle so? Die Geschichte der Frühlingsrollen kann auf China zurückgeführt werden. Ursprünglich wurde dieses Gericht für chinesische Silvesterfeier zubereitet, Die Rollen wurden dann so angelegt, dass sie wie Goldbarren aussahen. Die Frühlingsrollen haben Ihren Namen bekommen, weil in China das neue Jahr den Beginn des Frühlings markiert.
  • Wer hat die Frühlingsrolle erfunden? Es wird angenommen, dass die heutigen Frühlingsrollen während der Jin-Dynastie zwischen 266 und 420 n. Chr. aus Ostchina stammten. Die langen und kalten Wintermonate im Osten bedeutete, dass sich die Familien weitgehend auf eingelegtes Gemüse verlassen mussten, das aus dem vergangenen Sommer in den wärmeren Monaten erhalten blieb.
  • Sind Frühlingsrollen mit Reispapier gesund? Frühlingsrollen sind eine leckere und nahrhafte Option, die Sie als Mahlzeit oder Snack genießen können. Die Rolle ist kohlenhydrat- und fettarm und bietet einen moderatem Proteingehalt. Das Gemüse macht die Rolle reich an Ballaststoffen und versorgt den Körper mit Vitaminen und Mineralien.
  • Wie lange soll ich Reispapier für Frühlingsrollen einweichen? Legen Sie ein Stück Reispapier ins Wasser und lassen Sie es so für ca. 10-15 Minuten so. Wenn Sie es aus dem Wasser nehmen sollten es sich immer noch fest anfühlen. Das Reispapier wird weicher, wenn Sie mit dem Füllen beginnen. Lassen Sie es jedoch nicht zu lang im Wasser stehen, da es zerbrechen könnte.
  • Wie lange hält Reispapier im Kühlschrank? Sie können Reispapier für ca. 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Ansonsten trocknet es aus und könnten zerbrechen. Am besten schmecken sie am Tag der Zubereitung, können aber nach ein paar Tage im Kühlschrank immer noch genossen werden.
  • Warum ist mein Reispapier zäh? Frühlingsrollen sollten Sie am besten rollen und sofort verzehren. Sie im Kühlschrank aufzubewahren ist möglich. Längere Aufbewahrung im Kühlschrank führt dazu, dass das Reispapier zäh wird.
  • Gehört Reispapier zum reinen Essen? Das Tolle an Reispapier ist, dass Sie es nicht kochen müssen und fast sofort verzehr werden können, solange sie weich sind. Reispapier ist frei von Öle und Fetten. Es enthält nur weißes Reismehl, Tapiokamehl, Salz und Wasser.
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