• Kalorien: 354
  • Präp-Zeit: 5
  • Kochzeit: 20
  • Gesamt: 25
  • Portionen: 6

Dieser gesunde Haferflocken Kuchen mit Blaubeeren passt perfekt zum Frühstück, wenn Sie regelmäßig trainiren oder einfach sich gesund ernähren möchten. Alle Zutaten, die dafür verwendet werden, enthalten Vitamine, Mineralstoffe und Makronährstoffe, die für eine ausgewogene, gesunde Ernährung wichtig sind. Was ist das Tollste darin? Dieser Haferflocken Kuchen lässt sich ganz einfach zubereiten! Die Backzeit beträgt 20 Minuten.

*Unten finden Sie eine Liste mit den Vitamine, Mineralstoffen und Makronährstoffen, die die einzelnen Zutaten dieses Kuchens enthalten.

Zutaten für Haferflocken Kuchen
Zubereitung von Haferflocken Kuchen
  • 1

    Die Banane schälen, in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerquetschen.

  • 2

    Die Haferflocken, die Sojamilch, die frischen Blaubeeren, die Kokoschips und den Agavensirup dazugeben. Gut umrühren, bis alle Zutaten sich gut vermsichen.

  • 3

    Ein kleines Backblech mit geschmolzener Kokosbutter einstreichen und die Mischung darauf gleichmäßig verteilen.

  • 4

    Den Haferflocken Kuchen bei 180 Grad für 20 Minuten backen lassen, bis er eine schöne goldenbraune Kruste erhält.

  • 5

    Den Kuchen in Stücke schneiden und mit Erdnussbutter und frischen Blaubeeren servieren.

Dieser Haferflocken Kuchen ist eine perfekte Frühstücksidee für die ganze Familie

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Warum ist dieser Haferflocken Kuchen gesund?

Sie wissen mit Sicherheit, dass Haferflocken gesund sind. Wissen Sie aber, warum es so ist? Eigentlich sind alle Zutaten, die für diesen Kuchen verwendet werden, gesund. Hier sind die Gründe dafür:

  • Haferflocken: Haferflocken sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, insbesondere Beta-Glucan und sind reich an verschiedenen Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, die wichtig für den menschlichen Körper sind. Vollkornhafer ist die einzige Nahrungsquelle für Avenanthramide, eine einzigartige Gruppe Antioxidantien, die vor Herzkrankheiten schützen können. Haferflocken enthalten außerdem Ferulasäure und Phytinsäure, die für die richtige Aufnahme von Eisen und Zink wichtig ist. Wichtig zu merken hier ist auch, dass Haferflocken reich an Eiweiß sind. Eiweiß spielt eine essenzielle Rolle für den menschlichen Körper. Es kann auch den Prozess des Abnehmens fördern.
  • Banane: Bananen enthalten viele Ballaststoffe, Kalium, Vitamin B6, Vitamin C und verschiedene Antioxidantien und sekundäre Pflanzstoffe. In Bananen gibt es auch mehrere antioxidative Flavonoide, vor allem Katechine, die verschiedene wichtige Vorteile für die Gesundheit haben, darunter auch ein verringertes Risiko für Herzerkrankungen. Bananen sind reich auch an Fruchtzucker, woher sie von mehreren Sportlern als eine schnelle Enerhiequelle konsumiert werden.

Gesund kann auch lecker sein

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  • Blaubeeren: Blaubeeren werden oft als Superfood bezeichnet. Sie bestehen zu 85 Prozent aus Wasser und sind sehr kalorienarm. Vielleicht der wichtigste Grund, warum Blaubeeren so gesund sind, sind die darin enthaltenen Antioxidantien (Blaubeeren sind eine Obstsorte, die äußerst reich an Antioxidantien ist). Sie schützen der Körper vor freien Radikalen, die die Ursache für viele Krankheiten sind. Die können außerdem die DNA-Schäden reduzieren, die zu Alterung und Krebs führen. Blaubeeren sind außerdem reich an Vitamin C. Dieses Vitamin ist sehr wichtig für die normale Funktion des Immunsystems, es schützt die Zellen auch vor oxidativem Stress.
  • Sojamilch: Sojamilch ist besonders fettarm. Sie ist daher eine gesunde Alternative zu Vollmilch und eignet sich gut für Menschen, die unter Laktoseintoleranz leiden. Sojamilch enthält kein Cholesterin. Das ist ein großer Vorteil, weil Cholesterin zu verschiedenen Herz-Kreislauferkrankungen führen kann. In Soja stecken außerdem mehrere wichtige Mineralstoffe wie Mangan, Eisen, Zink und Magnesium. Wir müssen auch erwähnen, dass Soja ungesättigte Fettsäure, Ballaststoffe, die für den Körper lebensnotwendig sind.

Haferflocken, Banane, Blaubeeren und Ahornsirup

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  • Kokos: Kokosöl enthält wichtige Mineralstoffe wie Kalzium, Kalium, Eisen, Zink u.a., die wichtig für den menschlichen Körper sind. Darin steckt auch ein hoher Anteil an gesättigten Fettsäuren, die als eine ausgezeichnete Energiequelle fungieren. Der hohe Rauchpunkt von Kokosöl (177 Grad) macht es eine wunderbare Alternative zum Braten und Backen. Ein Plus ist sein wunderschönes Aroma, das wir alle lieben!
  • Agavensirup: Agavensirup ist ein tolles Süßmittel, weil es kalorienarm ist und einen niedrigen glykämischen Index besitzt. Der glykämische Index zeigt, wie stark ein kohlenhydratreiches Lebensmittel den Blutzuckerspiegel erhöhen kann. Zucker ist ein Kohlenhydrat. Der Gl ist ein besonders wichtiges Instrument für Menschen mit Diabetes, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren müssen, um gesund zu bleiben. Zucker ist aber ungesund nicht nur für sie. Er kann zu Herzkreislauferkrankungen und Diabetes bei gesunden Menschen führen. Sie ist außerdem schädlich für die Zähne, daher ist es gut, den Zuckerkonsum so viel wie möglich zu minimieren.

Dieser Kuchen lässt sich ganz schnell zubereiten

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Ein Stück ist genug… oder?

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Garnieren Sie den Haferflocken Kochen mit Erdnussbutter

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Was gibt es zum Frühstück?

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Gesunder Kuchen mit Haferflocken

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Probieren Sie diesen leckeren und gesunden Haferflocken Kuchen aus!

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Häufig gestellte Fragen über Haferflocken Kuchen
  • Wie gesund sind Haferlocken? Haferflocken enthalten viele Ballaststoffe, die sehr gut für die Verdauung sind. Sie sind reich auch an verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen wie Mangan, Magnesium, Phosphor, Kupfer, Biotion und Vitamin B1 (Thiamin), die wichtig für den menschlichen Körper sind.
  • Sind Haferflocken Dickmacher? Haferflocken machen satt, aber nicht dick. Der Grund dafür sind die darin enthaltenen Ballaststoffen. Eigentlich kurbeln sie die Verdauung an. Haferflocken sind auch reich an Eiweiß, der aus mehreren Gründen für ein gesundes Abnehmen wichtig ist.
  • Wie viel Haferflocken sollte man pro Tag essen? Eine Portion Haferflocken zu essen, kann viele positive Wirkungen für den Körper haben. Zu viel Ballaststoffe können aber zu Blähungen und Verstopfung führen. Generell sollte man nicht mehr als 70 Gramm Ballaststoffe pro Tag essen. Das bedeutet, dass die tägliche Menge Haferflocken nicht mehr als 300 Gramm wiegen sollte.
  • Is es gut Haferflocken jeden Tag zu essen? Ja, es ist gut, Haferflocken täglich zu essen. Haferflocken enthalten viele Mineralstoffen, Vitamine und Antioxidantien. Sie können den Darm schützen und zum Abnehmen helfen (der Grund dafür sind die darin enthaltenen Ballaststoffe und Eiweiß, die richtig lange satt machen).
  • Woraus werden Haferflocken gemacht? Haferflocken werden aus gemahlenen, stahlgeschnittenen oder gewälzten Haferkörnern hergestellt. Hafer ist ein uraltes Getreidekorn und kommt in vielen Formen vor. Alle werden aus den Samen der Haferpflanze gemacht. Alle nicht-essbaren Teile werden entfernt, daher gehöre Haferflocken zum Vollkorn.
  • Wann am besten Haferflocken essen? Haferflocken können sowohl morgens als auch abends gegessen werden. Eigentlich können Sie Haferflocken zu jeder Zeit essen, wenn Sie wollen. Wegen der darin enthaltenen Ballaststoffe regen Haferflocken die Verdauung an und kurbeln den Stoffwechsel. Daher empfehlen wir Ihnen, Haferflocken am besten morgens zu konsumieren.
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