• icon 1 Kalorien: 502
  • icon 2 Präp-Zeit: 30
  • icon 3 Kochzeit: 15
  • icon 4 Gesamt: 45
  • icon 5 Portionen: 15

Die meisten von uns wollen sich ausgewogen und gesund ernähren. Jedoch wollen wir nicht auf leckere Süßigkeiten und Kekse verzichten. Zum Glück müssen wir das nicht tun. Mit ein bisschen Kreativität können Sie leckere und gesunde Gerichte oder Plätzchen backen. Für diesen Artikel haben wir unserer Kreativität freien Lauf gelassen und für Sie dieses Keto Zitronenplätzchen Rezept erstellt. Diese Kekse sind perfekt für einen ruhigen Sonntagmorgen, wenn Sie Ihr Kaffee oder Tee genießen wollen. Jeder Mensch weiß, dass Kaffee und Tee mit etwas Süßem viel besser schmecken. Wir wünschen ganz viel Spaß beim Backen.

P.S. Das Rezept ist so einfach, dass Sie die Zitronenplätzchen zusammen mit Ihren Kindern machen können. Klingt toll, nicht wahr?

Zutaten für Zitronenplätzchen Rezept
Zubereitung von Zitronenplätzchen Rezept
  • 1

    Das Ei, das Kokosöl und den Zitronensaft zusammen schlagen.

  • 2

    Den Erythrit und die geriebene Zitronenschale dazugeben und gut umrühren.

  • 3

    Das Mandelmilch, das Kokosmehl und den Backpulver dazugeben. Gut umrühren.

  • 4

    Den Teig für ca. 15-20 Minuten im Kühlschrank ausgehen lassen.

  • 5

    Aus dem Teig Kekse formen und sie auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.

  • 6

    Die Plätzchen für ca. 15 Minuten bei 180 Grad backen.

  • 7

    Mit weißer Schokolade und geriebenen Zitronenschale garnieren.

Zitronenplätzchen Rezept – Tipps für die knusprigsten Cookies

Ja, tatsächlich ist dieses Rezept sehr, sehr leicht. Jedoch gibt es einige Sachen, die Sie beim Backen beachten sollten. Einige davon sind:

  • Im Gegensatz zu „normalen“ Zitronenplätzchen werden sich diese Keto Kekse nicht so weit „verbreiten“. Daher empfehlen wir Ihnen, leicht auf die Kekse zu drücken, wenn Sie sie auf die Auflaufform legen.
  • Wenn Sie superfeines Mandelmehl verwenden, d. h. es sieht genauso wie Weißmehl aus, sollten Sie vorsichtig sein, nicht zu viel hinzuzugeben. 1 Teetasse oder 150 Gramm sind mehr als genug.
  • Fügen Sie nicht zu viel Zitronensaft hinzu, da der Teig sonst zu nass wird. Vergessen Sie die Zitronenschale auf keinen Fall. Sie wird den Zitronengeschmack verstärken.
  • Wie bei anderen Shortbread-Keksen wird auch bei diesen kein Sauerteig verwendet. Wenn Sie flauschigere Kekse haben wollen, können Sie 1/2 TL Backpulver hinzufügen.
  • Das Eiweiß muss auf jeden Fall auf Raumtemperatur gebracht werden. Wenn es kühl ist, entsteht das Risiko, dass die Kekse austrocknen.
  • Beobachten Sie die Kekse ganz genau, während Sie im Ofen sind. Sie sollten so aussehen, als hätten Sie sie unterbacken. Die Kekse sollten im Ofen niemals vollständig gebacken aussehen. Beachten Sie, dass Mandelmehl schneller gebacken wird.
  • Sobald der Boden der Kekse braun geworden sind, können Sie sie aus dem Ofen nehmen.
  • Versuchen Sie jedoch, die Kekse nicht zu überbacken. Sie backen weiter, sogar nachdem sie aus dem Ofen herausgenommen sind.
  • Je länger Sie die Kekse abkühlen lassen, desto fester werden Sie.
  • Aufbewahrung: Zitronenplätzchen können Sie bis zu 1 Woche bei Raumtemperatur abgedeckt aufbewahren. Wenn Sie sie länger aufbewahren wollen, lagern Sie sie im Kühlschrank.
  • Einfrieren: Sie können die Kekse auch in einen Druckverschlussbeutel und sie bis zu 6 Monate im Gefrierschrank aufbewahren.

Keto Zitronenplätzchen Rezept – Leicht, gesund, schnell

1 rezepte zum backen zitronnekekse selber machen keto kekse mit zitrone gesunde rezepte 700x466

Schnelle und leckere Plätzchen selber backen

2 rezepte zum backen einfache kekse mit zitrone keto zireonenplätzchen rezept 700x393

Backen kann viel Spaß machen

3 rezepte zum backen einfache backrezepte gesund keto kekse mit zitronen 700x530

Mit Kaffee oder Tee werden diese Plätzchen viel besser schmecken

4 rezepte zum backen keto plätzchen mit kokos und zitrone zironenplätzchen selber machen 700x393

Schnelle Kekse mit Zitronen zubereiten

5 rezepte zum backen plätzchen mit zitrone zitronenplätzchen zubereitung 700x466

Ihre Gäste werden verzaubert sein

5 rezepte zum backen schnelle und einfache backrezepte kekse mit zitrone gesund 700x393

Jetzt wissen Sie, was Sie heute backen werden

6 rezepte zum backen schnelle backrezepte keto kekse plätzchen mit zitrone 700x466

Zitronenplätzchen Rezept – Leckere Verführung

7 rezepte zum backen zitronenplätzchen mit kokosöl keto plätzchen mit kokos 700x466

Einfaches Keksrezept

8 rezepte zum backen zitronenplätzchen selber machen keto rezepte einfach 700x393

Zum Verlieben lecker

9 rezepte zum backen gesunde keto zitronenplätzchen plätzchen mit zitrone schnelle kekse 700x466

Leicht wie eine Wolke

backideen selber zubereiten schnelle leckere plätzchen mit zitronensaft was sie heute backen können

Süße Ideen zum Backen

cookies selber backen einfachen keksrezept mit zitronenschale und zitronensaft leckere backideen

Kinder werden diese Kekse auch mögen

cookies selber backen einfache plätzchen rezept nachtisch backideen leckere und schnell

Zitronen sind gesund und schmecken wundervoll

dessert ideen zum backen einfache kekse zitronen selber zubereinte leichte rezepte keto ernährung

Schnelle leckere Plätzchen selber backen

einfache cookies backen mit zitrone leckere kekse selber zubereiten zum nachtisch

Omas Plätzchen Rezepte

einfache und schnelle kekse zitronenplätzchen rezep mit glasur was soll ich heute backen

Zitronen und Kekse – Die perfekte Kombination

einfache zitronenplätzchen rezepte schnelle cookies selber machen mit zitronen

Wir können alle aufessen

ernährung gesund einfache plätzchen keto diät kekse mit zitronenschale und zitronensaft selber zubereiten

Sie müssen zugeben, dass diese Plätzchen super lecker aussehen

fertiggebacken plätzchen einfaches keksrezept kreative backideen für jeden tag

Gesund und leckere geht ohne Probleme

gesunde ernährung keto omas plätchen rezepte mit zitronensaft und zitronenschale was kann ich heute backen

Keto Plätzchen mit Zitronen

gesunde ernährung keto schnelle kekse mit zitronensaft und zitronenschale inspiration und backideen für alle

Diese Kekse können Sie im Nu zubereiten

große schale mit plätzchen lelckere kekse selber zubereiten keto ernährung gesund süßigkeiten

ideen für leckere kekse selber backen plätzchen mit zitrone leichtes und schnelles rezept

keto diät gesunde ernährung einfache kekse backen leichtes rezept mit zitronen

keto ernährung einfache plätzchen mit zitronensaft und zitronenschale leichte backideen

Omas Plätzchen Rezepte

keto ernährung rezept für schnelle kekse mit zitronen gesunde ernährung backideen

keto plätzchen selber backen mit zitrone einfache kekse rezept schnell und leicht

klassische backideen leckere kekse mit zitrone selber zubereiten ideen zum backen

klassische backideen zum selber zubereiten kekse rezepte einfach mit zitronen backen

klassische cookies backen schnelle leckere plätzchen mit zitronen selber zubereiten nachtisch ideen

Diese Kekse können Sie auch mit Kindern backen

klassische ideen zum backen kekse rezept einfach mit zitronensaft und zitronenschale ket ernährung süßigkeiten

klassische kekse selber backen mit zitronen einfache plätzchen rezept zubereiten

klassisches und einfaches keksrezept backblech mit gebackenen keksen mit zitrone backideen rezept

köstliche zitronenplätzchen rezepte selber machen backen ideen und inspiration leicht und schnell

leckere und leichte kekse omas plätzchen rezepte klassische backideen selber zubereiten

Kinderleichte Zitronenplätzchen Rezepte

leckere verführung einfache kekse mit zitrone selber backen gesunde ernährung keto diät süßigkeiten

leichte backideen schnelle leckere plätzchen mit zitronen was kann ich heute backen

leichtes rezept für plätzchen mit zitrone kekse rezept einfach keto diät süßigkeiten

limone kekse selber backen leichte ideen zitronenplätzchen rezepte schnelle rezepte

omas plätzchen rezepte klassische und leckere kekse mit zitrone leckere backideen leicht und schnell

Was Sie heute Leckeres backen können

omas plätzchen rezepte mit zitronen und glasur leichte und schnelle rezepte für kekse

rezepte einfache plätzchen selber backen schnelle kekse selber backen leckere ideen

rezepte leichte backideen für schnelle leckere plätzchen kaffee und kekse ideen zum backen

schnelles und einfaches keksrezept mit zitrone nachtisch plätzchen selber backen

sonntag kaffee mit zitronenplätzchen einfache kekse selber backen mit zitronensaft und zitronenschale

Zitronenplätzchen Rezepte – Kekse selber backen

was kann ich heute leckeres backen einfache plätzchen mit zitronen selber backen schnell und einfach

was leckeres kann ich heute backen zitronenplätzchen rezepte leicht und schnell backideen inspiration

was soll ich heute backen einfaches keksrezept mit zitrone süße plätzchen selber machen

weißer teller mit plätzchen einfaches keksrezept mit zitronen was sie heute backen können leicht und schnell

weiße schokolade auf kekse rezepte einfach und schnell leckere plätzchen selber backen

Diese Plätzchen sind gesund, lecker und leicht zu backen

zitronenplätzchen rezept nach klassischer art einfache und leckere ideen zum nachtisch

 

Häufig gestellte Fragen über Zitronenplätzchen Rezept
  • Sind Zitronen ketogen? Zitronen passen zu der Keto Ernährung. Sie enthalten 3.7 mg Vitamin C, was 6,2 Prozent der Ballaststoffe entspricht. Zitronen enthalten Antioxidantien, die freie Radikale bekämpfen. Laut Experten fördern sie auch eine gesunde Verdauung.
  • Welche Lebensmittel sind Ketogen? Ketogene Lebensmittel außer Zitronen sind unter anderem Avocados, Wassermelone, Erdbeeren, Pfirsiche, Fleisch, Fisch, Eier und gesunde Fette oder Nüsse.
  • Was darf man bei Keto Diät nicht essen? Lebensmittel, die Sie eher vermeiden sollten, sind unter anderem: Brot und Getreide, einige Früchte (Bananen, Rosinen, Datteln und Mango), einiges Gemüse (Mais, Kartoffeln, Süßkartoffeln und Rüber), Pasta, Bier, Saft, Bohnen und Hülsenfrüchte.
  • Kann ich Milch auf Keto trinken? Die kurze Antwort lautet ja, das können Sie. Passen aber mit der Größe der Portion auf. Eine einzige Tasse Vollmilch enthält ca. 12 Gramm Kohlenhydrate, was fast die Hälfte des täglichen Kohlenhydratgehalts einiger Dietiker ausmacht.
  • Ist eine ketogene Ernährung gesund? Wie jede andere hat auch die ketogene Ernährungsweise positiven und negativen Seiten. Einerseits kann sie zu Gewichtsverlust führen, langfristig aber kann sie zu diversen gesundheitlichen Problemen führen. Wie zum Beispiel niedrigem Blutdruck, Nierensteinen, Verstopfung und erhöhtes Risiko für Herzerkrankungen. Wenn Sie die Diät länger halten wollen, ist es besser, dies unter ärztlicher Aufsicht zu machen.
  • Was sind die Grundregeln der Ketodiät? Eine gesunde ketogene Ernährung sollte aus ca. 75% Fetten, 10-30% Proteinen und nicht mehr als 5% oder 20 bis 50 Gramm Kohlenhydraten pro Tag bestehen. Konzentrieren Sie sich auf fettreiche kohlenhydratarme Lebensmittel wie Eier, Fleisch, Milchprodukte und kohlenhydratarmes Gemüse sowie zuckerfreie Getränke. Schränken Sie verarbeitete Produkte und ungesunde Fette ebenfalls ein.
Rezept bewerten Zitronenplätzchen Rezept