Quesadilla Rezept – Aus Mexiko mit Liebe

Elisa Meyer
1402 votes
  • icon 1 Kalorien: 400
  • icon 2 Präp-Zeit: 5
  • icon 3 Kochzeit: 15
  • icon 4 Gesamt: 20
  • icon 5 Portionen: 2
Mittel
Rezept Video Dosierung Rate

Wir können wirklich nicht genug über die mexikanische Küche reden. Es gibt so viele Gerichte, die zum Verlieben lecker schmecken. Von Chilaquiles, Enchiladas, Pozole, Tamales bis hin zu knusprigen Quesadillas. Mexikanische Gerichte sind wirklich einige unserer Lieblinge. Den heutigen Artikel widmen wir daher der Quesadilla. Sie sind unserer Meinung nach eines der besten und schnellsten Gerichte, die man selber zubereiten kann. Sie lassen sich nicht nur sehr schnell machen, sondern auch sind knusprig und verführerisch lecker. Hier ist unser leichtes und schnelles Quesadilla Rezept. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen und Essen.

Zutaten für Quesadilla Rezept
Zubereitung von Quesadilla Rezept
  • 1

    Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchenfleisch dazugeben.

  • 2

    Mit Salz, schwarzem Pfeffer, Kumin und rotem Pfeffer würzen und gut umrühren.

  • 3

    Die rote Zwiebel, den grünen und den roten Paprika dazugeben, gut umrühren und für ein paar Minuten braten.

  • 4

    Eine Tortilla in die Pfanne geben und mit Butter einfetten. Die Tortilla wenden und etwas Mozzarella, geriebenen Cheddar Käse, Hähnchen-Gemüse-Mischung und Süßmais darauf verteilen.

  • 5

    Für ein paar Minuten braten lassen und die Tortilla falten.

  • 6

    Mit frischer Petersillie und Guacamole Soße servieren.

Quesadillas selber machen – Wichtige Tipps

Zunächst aber ein bisschen Geschichtsunterricht. Wussten Sie, dass Quesadillas entstanden, als Spanier im 16 Jh. Milchprodukte nach Mexiko brachten? Die Mexikaner kombinierten dann Käse (Queso) mit Tortillas und kreierten eine Reihe köstlicher Kombinationen. Darunter die Quesadilla. Ja, tatsächlich sind Quesadillas super lecker. Es gibt aber einige Fehler, die diese Köstlichkeit vermasseln könnten. In diesem Teil verraten wir Ihnen einige davon.

  • Verwenden Sie eine mittlere bis große Pfanne – Stellen Sie sicher, dass Ihre Pfanne groß genug ist, damit die Tortilla darin passt. So wird sie von allen Seiten schön geröstet sein.
  • Verwenden Sie nicht Mais-Tortillas – Wenn Sie Tacos zubereiten wollen, sind Mais-Tortillas die richtige Wahl. Wenn es aber um Quesadillas geht, passen sie nicht. Für Quesadillas brauchen Sie Geschmeidigkeit von Mehl-Tortillas, die den Käse und die Füllung halten wird. Die Tortilla muss das Wenden standhalten.
  • Machen Sie die Quesadilla nicht mit zwei Tortillas – Entgegen der landläufigen Meinung werden Sie nicht viel mehr Füllung stopfen können, wenn Sie zwei Tortillas verwenden. Ganz im Gegenteil. Diese Technik wird dazu führen, dass Quesadilla schneller auseinanderfällt, bevor Sie sie überhaupt servieren. Verwenden Sie lieber nur eine Tortilla. Verteilen Sie die Füllung auf die Hälfte und falten Sie dann die andere Hälfte über.
  • Sie verwenden viel zu viel Öl – Diejenigen von Ihnen, die Quesadilla zum ersten Mal zubereiten, könnten vielleicht versucht sein, viel Öl zu verwenden. Das aber wird das Gericht unnötig fettig, ungesund und schwer zum Essen machen. Denken Sie daran, dass Mehl-Tortillas viel Öl aufnehmen. Sie sollten daher nur eine kleine Schicht Öl in die Pfanne geben.
  • Überkochen oder Kochen bei starker Hitze – Diese zwei Fehler könnten sehr leicht Ihr Abendessen ruinieren. Tortillas sind sehr dünn und sie verbrennen sehr leicht. Sie müssen sie daher auf mittlere Hitze nur für ein paar Minuten braten, um die perfekte Knusprigkeit zu erzielen.
  • Wählen Sie Ihren Käse vorsichtig – Frisch geriebener Käse anstatt vorgeriebener Käse schmilzt am besten. Sie können zum Beispiel Cheddar Käse verwenden. Cheddar ist weniger klebrig und sie werden die Quesadilla viel leichter schneiden können.
  • Schneiden Sie die Zutaten für die Füllung klein – Sie sollten keine großen Stücke von den Zutaten in die Quesadilla geben. Sie werden fast sicherlich herausfallen. Schneiden Sie die Zutaten klein!

Köstliches und schnelles Chicken Quesadilla Rezept

1 quesadilla selber machen schritt für schritt die besten rezepte mexikanisches gericht mit hähnchenfleisch paprika cheddar mozzarella

Leckeres Gericht aus Mexiko

2 quesadilla selber machen abendessen zubereiten rezepte für jedne tag was kann ich heute kochen

Leichtes und schnelles Rezept für Quesadillas

3 quesadilla selber machen gericht mit tortilla paprika käse und hähnchenfleisch cherry tomaten

So gut kann eine Quesadilla schmecken

4 quesadilla selber machen schritt für schritt abendessen rezepte für jeden tag was koche ich heute

Gefüllter Tortilla Mexikanisch

5 quesadilla selber machen was kann ich heute kochen rezepte mit hähnchenfleisch maxikansich essen

Schnelle und köstliche Gerichte zubereiten

5 was koche ich heute abend abendessen einfach und schnell mexikanische gerichte rezepte mit fleisch

Dieses Gericht könnten Sie zum Abendessen zubereiten

6 quesadilla rezept abednessen zubereiten leckere gerichte tortillas mit füllung eifnache zubereitung

Rezepte mit Tortillas

abendessen ideen leckere rezepte mit tortillas und hähnchen schnelle gerichte selber zubereiten mit blatsalta und dipp

Ihre Familie wird begeistert sein

abendessen zubereiten lecihte und schnelle rezepte quesadillas rezept mit tomaten hänchen und avocado

Leckere Quesadilla selber machen

beste quesadilla rezept mit chicken und gemüse leckere mittagessen ideen selber zubereiten mexikanische gerichte ideen

Mit Liebe aus Mexiko

blauer teller mit tortilla quesadillas käse mit fleisch hähnchenfleisch rezepte leichte und schnelle gerichte selber machen

Die perfekte Quesadilla sieht so aus

chicken quesadillas fülling mittagessen leckere ideen und inspiration mexikanische gerichte zubereiten

Die Quesadilla ist ein Lieblingsgericht vieler Menschen

ground beef quesadillas 4

Chicken Quesadilla zubereiten

fleisch gerichte nach mexikanischer art gefüllte tortilla mexikanisch quesadilla rezept leichte gerichte kochen

Mit so einem Gericht werden Sie alle begeistern

frühstück quesadillas füllung hähnchen und gemüse mexikanische gerichte selber zubereiten

Wir lieben mexikanische Gerichte

füllung tortilla schwarze bohnen gemüse fleisch quesadillas rezept mexikanisch leicht und schnell

Traditionelle Quesadillas selber machen

gefüllte tortilla mexikanisch mit gemüse fleisch hähnchen leckeres mittagessen zubereiten selbst

gefüllte tortilla mit hähnchenfleisch und gemüse quesadillas selber machen schnelle rezepte abendessen

gefüööte tortilla mexiknisch mit gemüse fleisch mozarella quesadilla rezept einfach und schnell selber machen

gemüse hähnchenfleisch füllung quesadilla gefüllte tortilla mexikanisch leichtes und schnellse rezept

Leichtes und schnelles Quesadilla Rezept

große platte mit essen gefüllte tortilla mexikanisch klassische gerichte leckere gerichte zum mittagessen selber machen

hähnchen fleisch quesadilla füllung traditionelle mexikanische küche gerichte selber machen

hähnchen gemüse füllung tortilla mexikanisches gericht cheese quesadilla rezept leicht

ideen mittagessen oder abendessen traditionelle mexikanische küche quesadillas käse und fleisch rezepte

ideen zum mittagessen quesadillas selber machen mit chicken hähnchenfleisch rezepte leicht und schnell

Sieht das nicht köstlich aus?

klassische mexikanische gerichte kochen schnelle rezepte für quesadillas selber machen mit hähnchen und gemüse

klassische mexikanische gerichte selber zubereiten chicken quesadilla mit soße rezepte leicht und schnelle

kleine schale mit soße was soll ich zum abendessen machen quesadillas käse gemüse und fleisch

knusprige mexikanische gerichte zubereiten quesadillas rezept mit fleisch und gemüse abendessen ideen

knusprige quesadillas selber machen tortillas gefüllt mit mozarella gemüse und hähnchenfleisch leckeres abendessen machen

Mexikanisches Quesadilla Rezept

kochen leichte und schnelle rezepte cheese quesadilla mexikanischer art mit soße tortilla gerichte

kochen quesadillas rezept mit gemüse und hähnchenfleisch mexiko gerichte klassisch und lecker selber machen

chicken and cheese quesadillas 2

köstliche rezepte mit tortillas mit chicken und gemüse abendessen ideen leckeres rezept mexikanisches gericht

leckere quesadillas selber machen mit gemüse und hähnchen ideen zum abendessen selber machen

Traditionelle Gerichte aus Mexiko

leichte mexikanische rezepte mit tortillas gefüllt mit hähnchenfleisch und gemüse abendessen ideen selber zubereiten

mexikanische gerichte selber zubereiten zum mittagessen cheese quesadilla mit hähnchenfleisch und gemüse schnelle rezepte

mittagessen ideen und inspo selber machen leckere gerichte kochen quesadillas käse und hähnchen

originelles mexikanisches quesadillas rezept mit gemüse und hähnchenfleisch was mache ich heute zum mittagessen

quesadillas füllung hähnchenfelisch und gemüse guacamole dipp mexikanische rezepte klassisch selber machen

Ideen zum Abendessen

schwarze bohnen hähnchenfleisch mozarella cheese quesadilla nach mexikanischer art koche ideen und inspiration

simple und leichte rezepte selber kochen gefüllte tortilla mexikanisch mit gemüse und chicken

tortilla gefüllt mit verschiedenes gemüse und hähnchenfleisch chicken quesadilla rezept mexikanischer gerichte

traditionelle mexikanische gerichte zubereiten gefüllte tortilla mexikanisch schnelle rezepte zum abendessenn

was kann ich schnelles zum abendessen machen chicken quesadilla schnelle rezepte mit hähnchen leckeres rezept

Quesadillas selber machen

was koche ich heute zum abendessen leckere rezepte mit tortillas mexikanische gerichte selber zubereiten

was mache ich heute zum abendessen quesadilla rezept mit chicken und gemüse leckere ideen zum essen

was soll ich heute zum abendessen zubereiten cheese quesadilla mit chicken mexikanisches rezept leicht schnell

wie mache quesadilla selbst rezepte mit tortillas klassische mexikanische gerichte zubereiten

Lecker und knusprig

wohlschmeckende mexikanische küche chicken quesadilla mit mozarella gemüse und hähnchenfleisch

Häufig gestellte Fragen über Quesadilla Rezept
  • Warum sind meine Quesadillas feucht? Der Grund könnte daran liegen, dass Sie zu viel Butter oder Öl verwendet haben. Die Butter oder das Öl erzeugen viel zu viel Feuchtigkeit, was die Quesadillas feucht macht.
  • Wie macht man Quesadillas knusprig? Verwenden Sie beim Zubereiten nur sehr wenig Butter oder Öl in der Pfanne. Zu viel und die Tortilla wird feucht und fettig werden. Ein halber TL oder 1 TL ist genug.
  • Welches Öl ist für Quesadillas besser? Wenn Sie Öl verwenden, versuchen Sie es mit einem leichten Öl wie Raps oder Pflanzenöl. Olivenöl verleiht der Quesadilla einen zu starken Geschmack.
  • Was für eine Tortilla verwendet man für Quesadillas? Für Quesadillas sollten Sie am besten Mehltortillas verwenden. Sie werden den Käse und die Füllung viel besser halten. Es muss dem Wenden auch standhalten.
  • Womit füllt man eine Quesadilla? Normalerweise füllt man eine Quesadilla mit Käse, verschiedenen Gemüsesorten wie Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Pilze und einer Art Protein wie Hähnchenwürfel oder Steak. Die Zutaten können natürlich nach Rezept variieren.
  • Ist Quesadilla zum Abnehmen? Quesadillas haben einen schlechten Ruf, wenn es um gesunde Ernährung und Diät geht, da die Quesadillas in Restaurants viel mehr Kalorien enthalten können. Wenn Sie die Quesadilla selber zubereiten, können Sie die Zutaten so anpassen, dass Sie eine gesunde Option entwickeln.
  • Kann ich Blätter Salat zu einer Quesadilla hinzufügen? Ja, das können Sie machen. Schneiden Sie den Salat in dünne Scheiben. Streuen Sie etwas Apfelessig und etwas Salz darüber.
  • Wie verhindere ich, dass die Quesadilla auseinander fällt? Halten Sie es mit der Füllung am besten einfach. Verwenden Sie nicht zu viele Zutaten und überfüllen Sie die Quesadilla nicht. Verwenden Sie ca. 1/2 Tasse pro Quesadilla. Der geschmolzene Käse wird die Füllung zusammenhalten, sobald die Tortilla gefaltet ist und wird verhindern, dass sie auseinander fällt.
Rezept bewerten Quesadilla Rezept
Was gibt's Neues?