Leckere Roti Jala Pfannkuchen zum Frühstück

Kennen Sie jemanden, der keine Pfannkuchen liebt? Das wäre eine wirklich seltsame Person, nicht wahr? Das Beste an Pfannkuchen ist, dass sie sich sehr leicht zuzubereiten lassen und sehr lecker sind. Heute stellen wir Ihnen aber eine etwas andere Art von Pfannkuchen, die genauso köstlich ist. Sie heißt Roti Jala und stammt ursprünglich aus Indien. Das Besondere daran ist die Netzstruktur, mit der diese Pfannkuchen zubereitet werden. Das sollten Sie aber nicht erschrecken. Es ist viel leichter als es aussieht. Vielleicht wird es am Anfang herausfordernd sein, aber es wird sich bestimmt lohnen. Um alles noch leichter zu machen, haben wir für Sie weiter unten im Artikel einige wichtige Tipps zusammengestellt. Hier ist unser leichtes und schmackhaftes Roti Jala Pfannkuchen Rezept. Bon Appetit!

Roti Jala Pfannkuchen ohne Gluten zubereiten

Mittlerweile sind Roti Jala Pfannkuchen auf der ganzen Welt berühmt. Es gibt Menschen, die mit der Zubereitung experimentieren und den Teig mit den Fingern auf die Pfanne geben. Der eigentliche Vorgang heißt auf Malaiisch renjis und gab dem Pfannkuchen einen anderen Spitznamen, Roti Renjis. Hier sind ein paar Tipps und Tricks, die Ihnen bei der Zubereitung behilflich sein werden.

• Textur – Wenn Sie eine dichtere Textur haben wollen, können Sie ein zusätzliches Eigelb hinzufügen. Es wirkt wirklich wie Magie. Es wird dem Pfannkuchen einen reicheren Geschmack verleihen. Indem Sie den Teig mischen und verquirlen, fügen Sie etwas mehr Luft hinzu, was für eine flauschigere Textur sorgt.
• Die perfekte Konsistenz – Falls der Teig zu dick ist, kann er sehr schwer durch die Düsen fließen. Der Teig sollte ohne großen Aufwand leicht durchfließen können. Wenn er andererseits zu dünn ist, erscheint das Netzmuster in Punkten anstelle einer glatten Linie. Fügen Sie in diesem Fall mehr Mehl hinzu.
• Hitze – Bereiten Sie die Pfannkuchen am besten auf mittlerer Hitze zu. Versuchen Sie sie zwischen niedrig und mittel zu halten. Das Ziel sollte sein, einen weichen Pfannkuchen zu bekommen, der auch nicht braun ist. Wenn der Pfannkuchen bräunt oder knusprig wird, kann er beim Falten brechen.
• Muster – Entspannen Sie zuerst Ihr Handgelenk, wenn Sie den Teig auf der Pfanne zu verteilen beginnen. Bewegen Sie Ihre Hand schnell, um das charakteristische Muster zu erzielen. Versuchen Sie ihn jedoch nicht zu dick zu machen, da Sie so das gründliche Kochen erschweren. Vermeiden Sie ebenfalls zu viel Druck, wenn Sie eine Quetschflasche verwenden.
• Pfannenmaterial – Es ist empfehlenswert, eine Antihaftpfanne zu verwenden. So werden Sie den Pfannkuchen viel leichter entfernen. Wenn Sie eine Edelstahlpfanne verwenden, lassen Sie sie zuerst vollständig erhitzen, geben Sie ein bisschen Öl hinzu, bevor Sie den Teig darauf geben. Stellen Sie sicher, dass die Hitze nicht zu hoch ist.

Optionen für natürliche Färbung

In unserem Rezept haben wir Kurkuma als natürlichen Farbstoff verwendet. Sie können die Pfannkuchen jedoch in anderen Farben färben. Andere natürliche Zutaten zum Färben der Pfannkuchen sind Pandan-Extrakt, Rote-Bete-Saft oder Schmetterlingserbsenblütenwasser hinzufügen.

Glutenfreie Pfannkuchen

Roti Jala Pfannkuchen selber machen

Für die Pfannkuchen brauchen Sie diese Zutaten

Kokosmilch schmeckt sehr lecker

Die Zubereitung der Pfannkuchen macht auch viel Spaß

Roti Jala Pfannkuchen haben ein Netzmuster

Das macht viel Spaß!

Das Rezept ist sehr leicht und schnell

Puderzucker nicht vergessen

Genuss pur

Die Pfannkuchen können Sie mit Erdbeeren oder anderen Früchten genießen

So lecker und leicht zum Zubereiten

Genuss für die ganze Familie

Das beste Frühstück

Kinder werden die Roti Jala Pfannkuchen lieben

Rezept für leichte Pfannkuchen

Roti Jala Pfannkuchen sehen viel besser aus

Was Sie heute zum Frühstück zubereiten können

Die Pfannkuchen können Sie auch bunt machen

Auch zum Mittagessen geeignet

Schnelles, leichtes und leckeres Frühstück

Das sind offiziell unsere Lieblings-Pfannkuchen

Familie und Freunde werden die Pfannkuchen lieben

Glutenfreie Pfannkuchen selber machen

So lecker