Der Anbau von Gemüse im Hausgarten kann Ihre Ernährungsbedürfnisse erfüllen
Wussten Sie, dass Ihr Garten ein Supermarkt für frisches Gemüse sein kann? Entdecken Sie, wie einfach es ist, selbst anzubauen!
„Ich bin ein Topf voller Erde und Träume“, flüstert der kleine Brokkoli, während er an der Sonne nippt. In einer Welt, die von verarbeiteten Lebensmitteln überflutet wird, bietet Ihr Garten die perfekte Flucht. Stellen Sie sich vor, Sie pflücken frisches Gemüse, das direkt zur gesunden Ernährung beiträgt – und das alles vor Ihrer Haustür.
Heutzutage hören wir alle immer wieder von den Vorteilen der Wahl von Bio Lebensmitteln. Insbesondere die Kampagne ist viral geworden, um den Menschen vor den gefährlichen Auswirkungen von verarbeiteten Lebensmitteln zu schützen. Während alle Botschaften, die mit dem ähnlichen Thema gesunde Ernährung verbunden sind, das Potenzial haben, fast alle von uns zu motivieren, sich beim Kauf um alles um den „Bio“ -Faktor zu kümmern – von Gemüse wie Schalotten bis zu Ölen – haben Sie jemals erkannt, dass Sie wachsen können die meisten dieser Gegenstände direkt in Ihrem Garten?
Ja, bevor Sie sich zu sehr über die oben gemachte Behauptung wundern, haben wir auch eine Liste mit gesundem Gemüse (einschließlich des grünen) zusammengestellt, das Sie problemlos in Ihrem Garten anbauen können. Alles, was Sie benötigen würden, ist ein wenig Engagement und Investition, und wir wetten, dass Sie mit dieser kleinen Anstrengung auf dem Weg sind, jeden Tag mit Leichtigkeit gesund zu essen!
Hier sind die Lebensmittel, die Sie in Ihrem Garten anbauen müssen
1. Brokkoli
An erster Stelle steht Brokkoli, und der Grund dafür ist einfach. Enthält neben den Vitaminen A, B6 und C hohe Mengen an Kalzium, Eisen und Magnesium. Wenn Sie also genau eine Tasse rohen Brokkoli essen, können Sie 130 Prozent Ihres täglichen Vitamin C-Bedarfs decken.
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Wir empfehlen Ihnen, Brokkoli in Behältern anzubauen, und jeder Topf sollte vorzugsweise
12 bis 16 cm tief. Der einzige Feind, den Sie beim Anbau von Brokkoli begegnen müssen, ist ein Mehlwurm. Um sie zu bekämpfen, stellen Sie daher sicher, dass Sie die Brokkolipflanzen mit einer schwimmenden Reihenabdeckung oder leichten Bettlaken abdecken. Wenn Sie immer noch Mehlwürmer sehen, müssen Sie sich bemühen, diese von Hand zu entfernen.
2. Erbsen
Während wir diese aufschreiben, spüren wir die zarte Süße einer Erbse in unserem Mund, die Sie jederzeit aus Ihrem eigenen Garten pflücken. Ehrlich gesagt, Geschäfte können Ihnen niemals die gleiche Erfahrung bieten. Darüber hinaus enthalten Erbsen neben ihrer Köstlichkeit auch hohe Mengen an Ballaststoffen, Eisen, Magnesium, Kalium sowie den Vitaminen A, B6 und C.
Stellen Sie sicher, dass Sie Erbsen in Behältern säen, die fast 2 Zoll voneinander entfernt sind und jeder Topf 10 Zoll tief sein sollte. Sobald Sie fertig sind, sollten Sie auch die Erbsen beim Aufziehen unterstützen.
Erbsen werden bei heißem Wetter nicht wachsen, so dass der frühe Frühling und der Spätsommer / Herbst die besten Zeiten des Jahres sein können, um sie anzubauen.
3. Tomaten
Dies ist wahrscheinlich das eine Lebensmittel in der Liste, aufgrund dessen viele Menschen überhaupt erst in den Hausgarten gehen. Schließlich fühlt sich nichts so magisch an, als eine perfekt reife Tomate zu essen, die vor Ihren Augen in Ihrem eigenen Garten wächst und noch warm von der Sonne ist. Außerdem sind Tomaten mit viel Ballaststoffen, Eisen, Magnesium, Niacin, Kalium und den Vitaminen A, B6 und C ausgestattet. Sie gelten auch als die beste Quelle für das Antioxidans Lycopin.
Wie bei jedem anderen Element auf der Liste sollten auch hier Tomaten in Behältern angebaut werden, während die Größe des Topfes wirklich von Ihnen abhängt. Wenn Sie jedoch eine bestimmte Sorte anbauen möchten, sollte der Behälter idealerweise 18 Zoll tief sein.
In einigen Gebieten kann ein Tomatenhornwurm ein Problem sein, aber Sie können diese großen Raupen immer von Hand entfernen.
4. Karotten
Karotten können Ihr süßester und knuspriger bester Freund sein, wenn Sie sie frisch aus Ihrem eigenen Garten ernten. Aufgrund der hohen Zusammensetzung an Ballaststoffen, Mangan, Niacin, Kalium und den darin enthaltenen Vitaminen A, B6 und C genießen sie auch einen guten Ruf in der Liste der gesunden Gemüsesorten. Stellen Sie nur sicher, dass Sie sich des in Karotten enthaltenen Zuckers bewusst sind, da das Essen vieler Zucker Ihre Kohlenhydrataufnahme stören kann.
Beginnen Sie mit der Aussaat von Karottensamen in einem Abstand von 2 bis 3 Zoll in einem 12 Zoll tiefen Behälter. Sie können sich jederzeit für kürzere Sorten wie Däumelinchen oder Danvers Half Long entscheiden. Wenn dies gesagt ist, müssen Sie auch darauf achten, dass sie genau dann geerntet werden, wenn sie die perfekte Größe erreichen. Nehmen Sie sie also heraus, wenn sie klein sind. Wenn Sie sie lange auf dem Boden belassen, können Karotten holzig werden, und sie sind auch nicht so lecker.
Sie müssen Ihre Karotten auch gleichmäßig feucht halten, da sich Karotten bei trockener Erde als etwas bitter und faserig herausstellen können.
5. Bohnen
Jetzt sind die beliebtesten Kidneybohnen oder grünen Bohnen aller an der Reihe, und es besteht kein Zweifel daran, dass sie sich immer als eine großartige Ergänzung für jeden Hausgarten herausstellen. Darüber hinaus werden getrocknete Bohnen zu Kraftwerken der Ernährung, indem sie sich in Produkte verwandeln, die reich an Eisen, Ballaststoffen, Mangan und Phosphor sind.
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Buschbohnen können die ideale Wahl sein, um in Behältern zu wachsen. Sie müssen die Bohnen vier Zoll voneinander entfernt pflanzen und jeder Behälter sollte etwa 12 Zoll tief sein.
Ernten Sie die Bohnen genau wie die Karotten zum richtigen Zeitpunkt und bei trockenen Bohnen, wenn die Schoten vollständig ausgetrocknet sind. Idealerweise werden die Schoten im letzteren Szenario hellbraun und Sie spüren auch die harten Bohnen. Darüber hinaus empfehlen wir Ihnen, die Bohnen zu schälen, damit sie vollständig trocknen können, bevor Sie sie an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort essen.
6. Blattgemüse
OK, stimmen wir einfach zu, dass es zu schwierig ist, ein Blattgrün zu empfehlen. Daher können Sie sich für Grünkohl, Kohl, Spinat, Rübe oder Löwenzahn entscheiden. Trotzdem enthalten alle diese Blattgemüse im Allgemeinen hohe Mengen an Kalzium, Eisen, Kalium und den Vitaminen A, B6 und C.
Sie müssen Grünkohl oder Kohlpflanze in Töpfen anbauen, die zehn Zoll tief sind. Das restliche Grün kann als ein paar Pflanzen zusammen mit den Töpfen angebaut werden, aber stellen Sie sicher, dass Sie alle mindestens 4 Zoll voneinander entfernt pflanzen und ernten, wenn sie klein sind.
Vorsicht vor Hitze und Mehlwürmern!
Nachdem Sie die Liste der Gemüse kennen, hoffen wir, dass Sie sich sofort für ein gesundes Leben entscheiden!
