Die Kaffeemaschine entkalken und pflegen: 7 praktische Tipps für einen besseren Kaffeegeschmack

von Verena Lange
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Was ist besser, als den Tag mit einer herrlichen Tasse Kaffee zu beginnen, die man zu Hause mit einer Kaffeemaschine zubereitet hat. Um jedoch stets eine duftende und schmackhafte Tasse zu erhalten, müssen Sie sowohl die Kunst des Brühens als auch die Kunst der Wartung Ihrer Kaffeemaschine beherrschen. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Ihre geliebte Kaffeemaschine entkalken und richtig pflegen, um ihre Lebensdauer zu verlängern. Legen Sie die Messlatte für Ihr Kaffeeerlebnis höher!

Wie oft und gut Sie die Kaffeemaschine pflegen ist wichtig für die Lebensdauer und Kaffeequalität

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Wie pflegt man eine Kaffeemaschine?

Je nachdem, wie häufig Sie Ihre Kaffeemaschine benutzen, sollten Sie sie alle drei bis sechs Monate reinigen. Einen genaueren Zeitrahmen finden Sie in der Gebrauchsanweisung Ihrer Kaffeemaschine. Einige Kaffeemaschinen verfügen über eine Reinigungsanzeige, die aufleuchtet, wenn es Zeit für eine Entkalkung ist.

#Tipp 1: Tägliche Pflege unternehmen

Abgesehen von der monatlichen gründlichen Reinigung gibt es einige Dinge, die Sie täglich tun sollten, nachdem Sie Ihre Kaffeemaschine benutzen. Alle abnehmbaren Teile, einschließlich des Wasserbehälters, des Filterkorbs und der Karaffe, entfernt und gereinigt werden.

Bei Kaffeemaschinen mit Filter muss man diesen nach jedem Gebrauch entfernen

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#Tipp 2: Achten Sie auf die Wasserqualität

Der Kaffeegeschmack und die Qualität Ihres Getränks können stark von dem Wasser beeinflusst werden, das Sie in Ihrer Kaffeemaschine verwenden. Für die Zubereitung von Kaffee wird in der Regel gefiltertes Wasser empfohlen. Auf diese Weise werden Verunreinigungen wie Chlor, Mineralien und andere Dinge, die den Geschmack verfälschen können, entfernt. Um die Qualität Ihres Leitungswassers zu verbessern, verwenden Sie einen Filter für zu Hause oder einen Krug mit gefiltertem Wasser.

Eine weitere gute Alternative zu Leitungswasser ist Wasser aus Flaschen. vor allem, wenn Ihr Leitungswasser einen starken Geschmack hat. Das ist oft ein Zeichen dafür, dass das Wasser stark gechlort wurde oder unangenehm ist. Achten Sie auf Flaschenwasser mit den Bezeichnungen „Quellwasser“ oder „gereinigtes Wasser“ auf dem Etikett, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Was für Wasser Sie benutzen, spielt eine riesengroße Rolle auf den Geschmack des Getränkes 

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#Tipp 3: Kaffeesatz in der Maschine lassen

Experte verraten, den Kaffeesatz nach jedem Gebrauch der Maschine wegzuwerfen. Oder zum Düngen der Zimmerpflanzen zu verwenden. Der Kaffeesatz ist feucht und deshalb ein hervorragendes Nährboden für Schimmel und Bakterienwachstum. Dies erhöht nicht nur die Wahrscheinlichkeit, dass Ihre zuverlässige Kaffeemaschine vorzeitig kaputt geht, sondern erhöht auch das Risiko, krank zu werden.

Um hartnäckige Verschmutzungen und Reste zu entfernen, streuen Sie Backpulver und warmes Wasser in die Kaffeekaraffe. Lassen Sie es 10 bis 15 Minuten einweichen. Dann schrubben und waschen Sie alles gründlich ab. Berichten zufolge haben sich Spülmittelkapseln bei einigen Kaffeetrinkern als recht erfolgreich erwiesen. Sie raten dazu, eine Kapsel in die gerbstoffhaltige Karaffe zu geben, heißes Wasser hinzuzufügen und einweichen zu lassen.

Kapseln, die sich nicht für Ihre Maschine geeignet sind, können das Gerät schädigen

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#Tipp 4: Die Kaffeebohnen aufmerksam wählen

Im Allgemeinen wird davon abgeraten, ölhaltige Kaffeebohnen in automatischen Espressomaschinen zu verwenden. Die inneren Komponenten dieser Maschinen, wie das Mahlwerk und die Brühgruppe, setzen sich häufig durch ölige Kaffeebohnen zu. Die Leistung und Haltbarkeit der Geräte kann dadurch beeinträchtigt werden, dass sich die Öle ansammeln und zu Verstopfungen führen. Außerdem können die Öle einen schwer zu reinigenden Rückstand in der Kaffeemaschine hinterlassen.

Wenn Sie aber eine französische Presse oder eine altmodische Espressomaschine mit separatem Mahlwerk verwenden, lassen sich ölhaltige Bohnen ohne Probleme verarbeiten. Manche Leute bevorzugen bei diesen Brühtechniken sogar die Aromen und Düfte, die von öligen Kaffeebohnen ausgehen.

Verdünnen Sie Essig und Wasser im Verhältnis 1:4

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Was tun wenn Kaffeemaschine verkalkt ist?

Im Laufe der Zeit bilden sich in der Kaffeemaschine Kalk oder mineralische Ablagerungen, auch wenn Sie Mineralwasser verwenden. Das beeinträchtigt sowohl die Funktionalität des Geräts als auch den Geschmack Ihres Kaffees. Auf diesem Grund sollten Sie Ihr Gerät regelmäßig mit einer Entkalkungslösung oder einer Lösung aus Essig und Wasser entkalken. Lassen Sie die Maschine wie vorgeschrieben durch die Entkalkungslösung laufen, und führen Sie anschließend einige Zyklen mit klarem Wasser durch, um eventuelle Rückstände zu entfernen.

Am besten investieren Sie in ein Entkalkungsmittel für Kaffeemaschinen. Diese Mittel sind so konzipiert, dass sie Mineralablagerungen und Kesselstein wirkungsvoll entfernen. Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Behälter, um die empfohlene Menge zu verwenden. Es ist wichitg, dass Sie die Anweisungen des Herstellers nachfolgen und nicht mit Reinigungsmitteln und Methoden experimentieren! Sonst besteht das Risikio, dass Ihre Kaffeemaschine kaputt geht oder die Kaffeequalität senkt.

Die Kaffeemaschine reinigen: Welche Hausmitteln?

Es gibt ein paar Hausmittel, mit dennen Sie die Kaffeemaschine reinigen können. Wir sollten jedoch unterstreichen, dass diese Methoden nicht unbedingt für alle Modelle von Kaffeemaschinen geeignet und effektiv sind. Bevor Sie auf diese Hausmittel greifen, lassen Sie sich mit dem Hersteller oder Geschäft beraten.

Eine Zitrone auspressen, in einem Liter Wasser verdünnen und das in den Wassertank gießen – so entkalken Sie die gesamte Maschine von Innen

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#Die Kaffeemaschine reinigen mit Essig

Füllen Sie weißen Essig und Wasser zu gleichen Teilen in den Wassertank der Kaffeemaschine. Damit die inneren Teile der Maschine von der Essiglösung gereinigt werden können, lassen Sie einen Brühzyklus ohne Kaffeesatz laufen. Danach lassen Sie einige Zyklen unter sauberem Wasser laufen, um den verbliebenen Essig zu entfernen.

#Zitronensaft gegen Kalkablagerungen

Mit Zitronensaft lassen sich einige Teile der Kaffeemaschine reinigen. Es ist jedoch wichtig, zu bedenken, dass ständiger oder übermäßiger Kontakt mit Säuren, einige Teile des Geräts beschädigen kann.

Achten Sie darauf, die Kaffeemaschine nach der Verwendung von Zitronensaft oder einem anderen Reinigungsmittel gründlich mit klarem Wasser auszuspülen. Diese Prozedur muss unbedingt durchgeführt werden, um mögliche Rückstände zu beseitigen. Vermeiden Sie beim Waschen mit Zitronensaft den direkten Kontakt mit empfindlichen Teilen, da diese bei längerer Einwirkung der Säure beschädigt werden können.

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#Natron-Paste gegen Kaffeesatz und Ablagerungen

Mischen Sie das Natron mit ein wenig Wasser, so dass sich eine Paste bildet. Die Menge hängt von der Größe der zu reinigenden Oberfläche ab. Um eine dickflüssige Paste zu erhalten, mit einer kleinen Menge Natron beginnen und je nach Bedarf Wasser hinzufügen.

Die Bereiche, die Kaffeesatz oder Ablagerungen aufweisen, mit Backpulver einreiben. Achten Sie besonders auf den Filterträger, den Siebträger und andere Teile, die mit Kaffee in Berührung kommen. Lassen Sie die Natron-Paste für ca. 15 bis 30 Minuten einwirken und bürsten Sie die eingetrocknete Paste mit weicher Zahnbürste ab. Spülen Sie mit Wasser gründlich ab.

Verena Lange

Verena Lange, eine geschätzte Autorin bei Archzine Online Magazine, hat ihr Studium in Publizistik- und Kommunikationswissenschaften an der Freien Universität Berlin absolviert. Sie hat zahlreiche Artikel in renommierten Medien wie BILD, WELT.de und Berliner Zeitung veröffentlicht.