Aloe Vera essen – Wichtige Informationen und leckere Rezepte

Wussten Sie, dass Aloe Vera nicht nur als Hautpflege wirkt, sondern auch in der Küche zum Geheimtipp avanciert? Entdecken Sie ihre Vielseitigkeit!

von Elisa Meyer
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Bestimmt wissen Sie schon, dass Aloe Vera sehr viele positive Eigenschaften für uns hat. Es ist nicht nur eine hübsche Pflanze, die Ihre Wohnung schöner macht. Mit Aloe Vera können Sie vielerlei Sachen machen. Sie können zum Beispiel Aloe Vera Gel selber machen, der dann bei Verbrennungen behilflich sein kann. Sicherlich haben Sie sich mal gefragt: Kann man Aloe Vera essen? Die kurze und eindeutige Antwort ist ja. In diesem Artikel verraten wir Ihnen, welche positiven Wirkungen das Essen von Aloe Vera hat. Außerdem zeigen wir Ihnen auch ein paar leckere und leichte Rezepte, falls Sie etwas allein zubereiten wollen.

Einen Aloe Vera Drink können leicht selber machen

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Kann man Aloe Vera essen?

Die Aloe Vera Pflanze ist zweifellos eine sehr schöne und vor allem beliebte Pflanze. Die Blätter von Aloe Vera bestehen generell aus 3 Teilen: die Haut, das Gel und den Latex. Die meisten Gesundheitsnutzen kommen von dem Gel, der auch die Pflanze berühmt gemacht hat. Obwohl die meisten Menschen das Gel auf ihre Haut auftragen, ist es auch sicher zu essen, wenn es richtig zubereitet wird. Das Gel hat einen erfrischenden und etwas bitteren Geschmack und kann zu vielen Rezepten hinzugefügt werden.

Hier sind einige potenzielle gesundheitliche Vorteile für Aloe Vera essen.

  • Blutzucker senken – Sowohl in Human- als auch in Tierstudien wurde bewiesen, dass Aloe Vera Gel den Blutzucker senken kann, indem es die Insulinsensitivität erhöht.
  • Kann Entzündungssignale unterdrücken – Tier- und Reagenzglasstudien haben gezeigt, dass Aloe Vera Extrakt Entzündungssignale wie TNF (Tumornekrosefsaktor), IL-1 (Interleukin) und IL-6 unterdrücken konnte.
  • Reduziert Zahnbelag – Wenn Sie Aloe Vera als Mundwasser verwenden, können Sie damit rechnen, dass sie genau so gut wie normales Mundwasser wirken kann, wenn nicht besser.
  • Kann das Gedächtnis verbessern – Eine Studie hat gezeigt, dass der Verzehr von Aloe Vera die Lernprozesse und das Gedächtnis verbessern kann. Gleichzeitig hat es auch die Symptome von Depression reduziert.
  • Reich an Antioxidantien – Der regelmäßige Verzehr von Aloe Vera Gel kann dazu führen, dass sich der Antioxidantienspiegel im Blut erhöht. Antioxidantien helfen dabei, den Schaden, verursacht von den freien Radikalen, zu beseitigen. Diese Radikalen sind Verbindungen, die mit vielen chronischen Krankheiten verbunden sind.

Aloe Vera Pflanze nutzen

Obwohl diese Pflanze viele gesundheitliche Vorteile hat, gibt es einige potenzielle Gefahren, auf die Sie achten sollten. Wenn Sie das Gel vom Blatt entfernen, sollten Sie darauf achten, dass die Farbe glasklar ist und dass sich dort keine gelben oder grünen Überreste von der Pflanze befinden. Der Latex in der Pflanze ist giftig und könnte Durchfall, Bauchschmerzen, Nierenprobleme, unregelmäßigen Herzschlag und Muskelschwäche verursachen. Achten Sie darauf, dass Sie nicht mehr als 1 Gramm pro Tag essen. Dauerhafter Verzehr könnte fatal sein.

Wenn Sie schwanger sind, sollten Sie den Latex auf alle Fälle vermeiden. Es kann nämlich Gebärmutterkontraktionen verursachen, was zur Fehlgeburt führen kann. Darüber hinaus sollten Menschen mit Verdauungsbeschwerden den Latex ebenfalls meiden.

Abgesehen von dem Latex wird der Verzehr von Aloe Vera nicht bei Menschen empfohlen, die Diabetes-, Herz- oder Nierenmedikamente nehmen, da Aloe mögliche Nebenwirkungen der Medikamente verschlimmern könnte.

Lecker und gesund

leckeres aloe vera getränk mit gurken und minze

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Wie kann man Aloe Vera essen?

Mit Aloe Vera Saft können Sie nicht nur ein Desinfektionsmittel gegen Viren und Bakterien machen, sondern auch viele leckere Sachen. Hier sind einige von ihnen.

Aloe Vera Drink mit Gurken

Dafür brauchen Sie:

  • 2 Aloe Vera Blätter
  • 1 Tasse ungesüßtes Kokoswasser
  • 1/2 kleine Gurke, grob gehackt

So geht es:

  1. Halbieren Sie die Aloe Vera Blätter der Längen nach und schöpfen Sie das Gel mit einem Löffel aus.
  2. Geben Sie das Gel zusammen mit der Gurke und dem Kokoswasser in einen Mixer.
  3. Mixieren Sie alles gut.

Eis mit Aloe Vera

Dafür brauchen Sie:

  • 1 Tasse rohe Cashewnüsse
  • 1 Tasse Wasser
  • 2 EL Bio Kakaopulver
  • 1 EL Bio Kakao Nibs
  • 1/4 Tasse Ahornsirup

So geht es:

  1. Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer und mixieren Sie alles für ca. 1-2 Minuten. Die Mischung sollte sehr cremig und leicht sein.
  2. Geben Sie die Mischung in einen gefriersicheren Behälter, bedecken Sie ihn mit Plastikfolie und stellen Sie ihn im Gefrierfach für ca. 3-4 Stunden oder länger.
  3. Lassen Sie das Eis für 5-10 Minuten auftauen, bevor Sie es servieren.

Mit Aloe können Sie leckere Smoothies zubereiten

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Aloe Vera Verwendung

Gesunder Smoothie mit Aloe

Für diesen leckeren Smoothie brauchen Sie:

  • 1 Tasse Bio-Apfelsaft
  • 2 Tassen Gemüse nach Ihrer Wahl
  • 2 Tassen gefrorene oder frische Erdbeeren
  • Gel von einem Aloe Blatt

So geht es:

  1. Pürieren Sie Apfelsaft und Gemüse zusammen.
  2. Geben Sie die Erdbeeren und das Aloe-Gel hinzu.
  3. Pürieren Sie alles, bis sich eine glatte Mischung ergibt.

Smoothie mit Aloe Vera 2

Dafür brauchen Sie:

  • 1/4 Tasse Aloe Vera Gel
  • 1 Banane
  • 1/2 Tasse Erdbeeren
  • 1/4 Tasse Eis
  • 1 1/2 Tasse Kokosmilch

So geht es:

  1. Geben Sie die Zutaten in einen Blender
  2. Mixieren Sie alles gut für 2-3 Minuten, bis sich eine cremige Textur ergibt.
  3. Falls nötig, können Sie mehr Kokosnussmilch hinzufügen.

Aloe Vera können Sie verschiedenartig genießen

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Das Gel hat viele positiven Eigenschaften

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Elisa Meyer

Elisa Meyer ist eine der Hauptautoren des Archzine Online Magazins und hat über 1000 interessante Artikel verfasst. Ihr akademischer Weg begann in Bremen am Hermann-Böse-Gymnasium und führte sie zum Studium der Journalistik und Kommunikation an der Universität Leipzig.