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Erdbeeren gehören zweifellos zu den leckersten Beeren auf der Welt. Mit Erdbeeren können Sie auch super leckere Desserts, wie zum Beispiel ein Erdbeeren Tiramisu, zubereiten. Heute wollen wir aber nicht über Rezepte mit Erdbeeren sprechen, obwohl wir sie überaus lieben. Wenn Sie leckere und vor allem bio Erdbeeren ernten wollen, sind Sie auf dem richtigen Platz geraten. Sie können nämlich selbst Erdbeeren anbauen. Die gute Nachricht ist, dass das ein leichter Prozess ist.

Diese Pflanzen sind eigentlich nicht so wählerisch, wenn es darum geht, wo sie wachsen, solange Sie ihre Grundbedürfnisse befriedigen können. Denken Sie daran, dass der Anbau von Erdbeeren ein Prozess ist. Abhängig von Ihrem Standort und der Länge Ihrer Anbausaison ist es möglich, dass Ihre Pflanzen erst im folgenden Jahr Früchte produzieren. In diesem Artikel verraten wir Ihnen, wie Sie selbst Erdbeeren anbauen können und wie Sie sie dann richtig pflegen.

Ja! Sie können Erdbeeren selber anbauen

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Wann muss man Erdbeeren anbauen?

Da diese Pflanzen Stauden sind, bedeutet das, dass sie jedes Jahr zurückkommen. Langfristig lohnt es sich also, sich Zeit zu nehmen, um ihnen einen guten Start zu ermöglichen. Erdbeeren mit nackten/bloßen Wurzeln können jederzeit nach dem letzten Frühlingsfrost oder im Herbst vor dem ersten Frost zum Überwintern gepflanzt werden. Wenn Sie aber Erdbeeren aus Samen ziehen möchten, sollten Sie sie im Frühjahr drinnen lassen, um ihnen zu helfen, bis der letzte Frost vorbei ist.

Erdbeeren kann man eigentlich ganz leicht pflanzen

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Erdbeeren Anbauen – Die Vorbereitung

Dezember gilt generell als gute Zeit, um den ganzen Anbauprozess zu starten. Bevor Sie mit der Pflanzung von den Samen beginnen, sollten Sie sie zuerst schichten. Das bedeutet, dass Sie den Samen einer sogenannten Kühlperiode geben, um der Keimung zu helfen. Legen Sie die Samen für 3 bis 4 Wochen in das Gefrierfach, aber nicht in einen Tiefkühlschrank. Nachdem Sie abgekühlt sind, nehmen Sie sie heraus und bringen Sie sie auf Raumtemperatur.

Sie können den ganzen Prozess in Dezember starten

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Aussaat der Samen

Geben Sie etwas Blumenerde in die Anzuchtschalen, säen Sie die Samen möglichst dünn aus und drücken Sie sie leicht in die Erden. Bedecken Sie sie dann mit etwas Anzuchterde. Stellen Sie die Anzuchtschalen unter einer Pflanzenlampe, da Erdbeeren Licht brauchen, um zu keimen. Seien Sie geduldig und warten Sie ein paar Wochen ab. Samen können zwischen 7 Tagen und 6 Wochen keimen. Stellen Sie sicher, dass Sie eine Temperatur von 18 bis 23 Grad bewahren. Lassen Sie die Samen nicht austrocknen und sorgen Sie für einen guten Luftstrom.

Der ganze Prozess könnte jedoch ein paar Wochen dauern

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Nachdem die Samen zu wachsen beginnen

Sobald die Samen zu wachsen beginnen, halten Sie die Pflanzenlampe ca. 5 cm über der Pflanze. Wenn der Sämling gewachsen ist und Blätter produziert hat, können Sie die Erdbeeren in größere Behälter umpflanzen. Härten Sie die Erdbeeren ab, bevor Sie sie in den Garten oder einen anderen Platz stellen. Am besten ist es, Erdbeeren nach dem letzten Frühlingsfrost zu pflanzen.

So schön und lecker!

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Gute Nachbarn für Erdbeeren, die Sie unbedingt kennen müssen!

Wo soll man Erdbeeren anbauen?

Erdbeerpflanzen können generell überall wachsen und sind überhaupt nicht wählerisch. Sie bilden auch keine sehr tiefen Wurzeln. Das heißt, dass Sie Erdbeeren an Ihrem Lieblingsplatz in Ihrem Garten stellen können. Einige gute Möglichkeiten sind zum Beispiel Behälter, hängende Töpfe oder erhöhte Gartenbeete. Die meisten Erdbeersorten brauchen nur sehr viel Sonnenlicht, also sollten Sie sicherstellen, dass der Ort, wo Sie die Erdbeeren pflanzen wollen, 6 bis 8 Stunden Sonne pro Tag bekommt.

Erdbeeren brauchen nur sehr, sehr viel Sonne

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Die richtige Erdbeeren Pflege

Um das Wachstum Ihrer Erdbeeren zu fördern, sollten Sie dafür sorgen, dass Sie einen gut durchlässigen Boden haben, der organischen Kompost oder Dünger enthält. Das Hinzufügen einer Mulchschicht um Ihre Pflanzen kann dabei helfen, das Wachstum von Unkraut zu blockieren. Wenn Sie Unkraut sehen, sollten Sie es sofort entfernen. Schneiden Sie vergilbte oder bräunliche Blätter von der Pflanze ab. Dies hilft der Pflanze, so viel Feuchtigkeit und Nährstoffe wie möglich zu den gesunden Blättern und Früchten zu bringen.

Stellen Sie sicher, dass der Boden gut durchlässig ist

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Wann kann man Erdbeeren ernten?

Sobald die Erdbeeren rot werden, können Sie sie ernten. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn sie weich und etwas matschig sind. Auch in dieser Form eignen sie sich hervorragend für Marmeladen und andere Rezepte mit gekochten Früchten.

Indem Sie Erdbeeren jede Saison sorgfältig pflegen, sollten Sie in der Lage sein, Ihre Pflanze mehrere Jahre lang zu erhalten. Erdbeeren neigen jedoch dazu, die Fruchtproduktion nach drei Jahren zu verringern.

Erdbeeren können Sie ernten, sobald sie rot sind

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So lecker!

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Ja, das können Sie selber erzielen

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