Wie lange dauert es, bis Tomaten rot werden? Tipps und Tricks, um den Prozess zu beschleunigen

Tomaten sind ein Highlight im eigenen Garten und eine der vielseitigsten Zutaten in der Küche. Aber wie lange dauert es eigentlich, bis Tomaten rot werden, und gibt es Möglichkeiten, diesen Prozess zu beschleunigen? In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf den Reifeprozess von Tomaten und stellen einige clevere Hausmittel vor.

Wie lange dauert es, bis Tomaten rot werden?

Wann Tomaten ihre leuchtend rote Farbe annehmen, kann variieren. Dies hängt von verschiedenen Faktoren wie der Tomatensorte, den Wachstumsbedingungen und dem Wetter ab. Im Durchschnitt dauert es etwa 60 bis 80 Tage nach der Pflanzung, bis die Tomaten rot werden.

Einige Tomatensorten reifen schneller als andere

Tipps und Tricks, um die Reife zu beschleunigen

#Beschleunigung durch reife Früchte

Reife Früchte wie Äpfel oder Bananen geben Ethylen ab, ein natürliches Gas, das den Reifeprozess von Tomaten fördert. Legen Sie einfach eine reife Banane oder einen Apfel neben grüne Tomaten und Sie werden sehen, dass sie schneller rot werden.

#Verwenden Sie einen braunen Papiersack

Geben Sie einige grüne Tomaten in eine braune Papiertüte und lagern Sie diese an einem warmen Ort. Das Ethylen in der Tüte beschleunigt den Reifeprozess.

#Die Kraft der Sonne nutzen

Achten Sie darauf, dass Ihre Tomatenpflanzen genügend Sonnenlicht bekommen. Durch das Entfernen einiger Blätter, die die Früchte beschatten, kann mehr Sonnenlicht auf die Tomaten fallen, was die Reifung fördert.

#Reduzierung der Bewässerung

Etwas weniger gießen, wenn die Tomaten zu reifen beginnen, kann helfen. Weniger Gießen konzentriert den Zucker in den Tomaten und beschleunigt die Reifung.

#Ein bisschen Milch

Sprühen Sie eine Mischung aus Wasser und etwas Milch auf die Tomaten. Dies soll dazu beitragen, dass die Früchte schneller rot werden. Achten Sie darauf, es nicht zu übertreiben, um Schimmelbildung zu vermeiden.

Die richtige Sortenwahl spielt eine wichtige Rolle

Bonus-Tipps, um Ergebnisse zu verbessern

#Reifung mithilfe von Aluminiumfolie

Umwickeln Sie die Basis der Tomatenpflanze mit Alufolie. Dadurch wird mehr Sonnenlicht auf die unteren Pflanzenteile reflektiert, was die Fruchtreife fördert.

#Künstliche Wärmequelle

Stellen Sie eine künstliche Wärmequelle wie eine Glühbirne in die Nähe Ihrer Tomatenpflanzen. Die zusätzliche Wärme kann den Reifeprozess beschleunigen, besonders bei kühlem Wetter. Achten Sie darauf, dass die Wärmequelle nicht zu nahe an den Pflanzen steht, um diese nicht zu schädigen.

#Zuckerwasser

Ein weiterer Trick ist das Besprühen der Tomaten mit einer Zuckerwasserlösung. Zucker ist ein natürlicher Energielieferant und kann helfen, die Früchte reifen zu lassen. Mischen Sie etwas Zucker mit Wasser und besprühen Sie die Tomaten damit.

#Einstichverfahren

Stechen Sie die Tomate mit einer Nadel ein. Dies soll den Reifeprozess anregen, indem natürliche Gase, die bei der Reifung eine Rolle spielen, in der Frucht eingeschlossen werden.

Die Reifung von Tomatenpflanzen wird durch das freigesetzte Ethylen gefördert, wenn reife Bananen in der Nähe von Tomatenpflanzen aufgehängt werden

Fazit

So verlockend es auch sein mag, den Reifeprozess auf die Spitze zu treiben, sollten Sie sich immer bewusst sein, dass Mutter Natur ihre eigene Weisheit hat. Natürlich können die genannten Hausmittel eine gute Unterstützung sein, aber oft sind es gerade die geduldig gereiften Tomaten, die den Gaumen mit ihrem vollen Aroma und unvergleichlichen Geschmack verwöhnen. Geduld kann hier tatsächlich die beste Zutat sein!

Das Warten auf perfekt rote Tomaten kann eine Ewigkeit dauern, aber mit ein paar Tricks kann man der Natur auf die Sprünge helfen