5 einfache und leckere Rezepte für Suppen zum Abnehmen? Kann man so wirklich abnehmen?

von Verena Lange
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Auch wenn Sie bis zum Anfang des Sommers nicht die Traumfigur erreicht haben, ist es noch nicht zu spät! Und Sie brauchen nicht Ihre lang gewarteten Sommerferien aufgeben, um die Zeit im Fitnesstudio zu verbringen! Es ist viel einfacher. Einfach sollen Sie einen richtigen Ernährungsplan zusammenstellen und aufmerksam die geeigneten Lebensmitteln und Speisen auswählen. Wenn man von Diäten redet, denkt man oft an eine echte Qual, wo man stundenlang hungern soll oder nur Wasser trinken darf. Die gute Nachricht klingt: Nein, so gewalttätig soll es nicht sein! Und im folgenden Artikel beweisen wir das! Suppen sind eigentlich eine der besten Speisen, mit denen Sie leicht und auf eine schmackhafte Weise effektiv und ohne Jo-Jo-Effekt abnehmen können. Wie genau das geht sowie 5 leckere Rezepte für Suppen zum Abnehmen teilen wir hier mit! Guten Appetit von uns!

Mit Suppen abnehmen? Lauchsuppe ist nur eine der Varianten

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Kann man mit Suppe abnehmen?

Suppen gehören zu den beliebtesten Speisen und sind aus mehreren Gründen ein wichtiger Teil des Menüs von vielen Leuten. Ein Hauptgrund ist, dass sie leicht und einfach zu konsumieren sind. Außerdem fällt es dem Körper einfacher, die Nährstoffen abzubauen. Ein großer Teil der Suppen enthalten weniger Kalorien, ohne schmacklos zu sein. Da die Hauptzutaten in der Suppe (besonders die Lebensmittel) bereits thermisch behandelt werden, fällt es Ihrem Körper auch einfacher und leichter, diese aufzunehmen.

Nämlich deshalb kann die Suppen-Diät dafür helfen, abzunehmen, ohne dass Sie hungrig bleiben oder nur geschmacklose Speisen und Lebensmittel konsumieren. Ein großer Teil der Ernährungsspezialisten unterstützt die Meinung, dass Diäten im Allgemeinen stressig für das Organismus sein können. Außerdem behalten nicht alle eine langfristige Wirkung. Ganz im Gegenteil. Deshalb sollen Sie beachten, dass mit diesen Suppen können nur zum Teil helfen. Was anders Sie essen, wie viel Sie sich im Alltag bewegen und welche Gewohnheiten Sie haben wirken sich viel mehr auf Ihre Gesundheit und Gewicht aus.

Abnehmen mit Suppen ist möglich, Sie sollen aber einige Sachen beachten

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Wie viel kann man mit Suppen abnehmen?

Die Antwort von dieser Frage ist nicht eindeutig und hängt von mehreren Bedingungen ab. Wie lange halten Sie die Diät? Wie gut ist Ihr Metabolismus? Was anders essen Sie durch den Tag? Diese sind nur ein Teil der Fragen, die das Endergebnis der Suppen Diät beeinflussen.

Eine Rolle dafür, wie viel Sie mit Suppen abnehmen können und werden, hängt natürlich auch von der Suppe selbst. Diäten auf der Grundlage von Suppen auf Brühebasis dauern oft sieben Tage. Einige können aber auch 10 bis 14 Tage dauern. Die Befürworter der Brühe-Diäten behaupten, dass man in dieser Zeit zwischen 4,5 und 9 Kilos abnehmen kann.

Auch Bohnensuppen sind eine gute Variante zum Abnehmen. Bohnen (darunter Sojabohnen, Linsen, Kichererbsen u.a.) sind reich an Ballaststoffen, Proteinen und zahlreichen Nährstoffen. Dagegen aber enthalten Hülsenfrüchte weniger Fett und Kohlehydraten, was sie perfekt für Diäten macht. Sie bleiben länger satt und brauchen nicht ständig etwas zu essen.

Suppen entfernen auch Toxinen und Sie bleiben satt für länger

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Als dritte (aber vielleicht die bekannteste) Variante für Suppen zum Abnehmen sind die Kohlsuppen. Solche Diät ist eine Methode zur schnellen Gewichtsabnahme, bei der Sie vor allem Kohlsuppe essen, und zwar fünf bis sieben Tage lang, zusammen mit einer begrenzten Anzahl anderer erlaubter Lebensmittel. Manche Spezialisten aber unterstützen die Meinung, dass solche Suppen zum Abnehmen nicht so effektiv sind und eigentlich verlieren Sie weniger Fett und mehr Wasser verlieren. Kohlsuppen sind jedoch eine gute Variante für Detox-Diät, um das Verdauungssystem anzufördern und Toxinen zu entfernen.

Rezepte für Suppen zum Abnehmen

Wenn Sie Ihre tägliche Suppe möglichst nährstoffreich gestalten wollen, sollten Sie verschiedene Gemüsesorten, Bohnen wie Linsen und mageres Eiweiß hinzugeben. Wie bei jeder Nahrungsumstellung ist es ratsam, mit einem medizinischen Experten oder einem qualifizierten Ernährungsberater zu sprechen, um die beste Handlungsoption auf der Grundlage Ihrer individuellen gesundheitlichen Anforderungen und Ziele zu finden.

#Magic Soup zum Abnehmen

Als Erstes teilen wir dieses Rezept mit. Nicht nur ist diese Suppe kalorienarm (nur 57 Kalorien pro Portion). Sie fühlen sich aber länger satt und brauchen nichts anderes zu essen.

Die Zutaten:

  • 900 ml Hühnerbrühe
  • 600 Gramm gewürfelte italienische Tomaten (von Dose)
  • 1 kleine Zwiebel
  • 2 gehackte Knoblauchzehen
  • 240 Gramm geschnittene Champignons
  • 3 geschälte und in Scheiben geschnittene Karotten
  • 1 Zucchini gewürfelt
  • 1 Kürbis, gewürfelt
  • 2 Tassen grüne Bohnen, frisch oder gefroren
  • 400 Gramm Kidneybohnen, abgetropft und abgespült
  • 3-4 Tassen zerkleinerter Weißkohl
  • 1 TL italienisches Gewürz
  • Salz und Pfeffer

Kidneybohnen, Pilzen, Tomaten  – eine Magic Suppe für schlanke Figur

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Die Zubereitung:

  1. Geben Sie etwa Öl in eine Pfanne und braten Sie Knoblauch, Zwiebeln, Karotten und Pilze für etwa 5 Minuten lang an.
  2. Vermengen Sie das Gemüse mit der Brühe in einem Kochtopf und würzen Sie.
  3. Kochen Sie das Ganze auf höchster Stufe für 2-3 Stunden oder bis das Gemüse gabelweich ist.

#Marokanische Suppe zum Abnehmen

Diese Suppe ist nicht nur aromatisch und reich an Mineralien und Vitaminen. Außerdem können Sie die Suppe dem ganzen Jahr lang genießen. Ob kalt oder warm gegessen, eignet sich die Suppe perfekt für ein Detox oder zum Abnehmen. Eine Portion dieser Suppe enthält etwa 240 Kalorien, aber viel Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Genießen Sie damit eine wunderschöne Kombination von Geschmäcken und Gewürzen!

Die Zutaten

  • 450 Gramm Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt
  • 1 Tasse Karotten, gewürfelt
  • 1 Tasse Zwiebeln, gehackt
  • 1 Tasse Staudensellerie, gewürfelt
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 6 Knoblauchzehen, gehackt oder gepresst
  • 1 1/2 Tassen Linsen, abgespült und verlesen
  • je 1 1/2 TL Koriander- und Kreuzkümmelpulver
  • 1 TL Currypulver
  • 1/2 TL geräuchertes Paprikapulver,
  • 1/2 TL gemahlener Zimt
  • 1/2 TL Kurkuma
  • eine Prise gemahlene Muskatnuss
  • 6-7 Tassen Gemüse- oder Hühnerbrühe
  • 2 1/2 Tassen Babyspinat, grob zerkleinert
  • 1/4 Tasse Zitronensaft zum Servieren

Marokanische Suppe zum Abnehmen

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Die Zubereitung

  1. Geben Sie die gewürfelten Süßkartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Sellerie, rote Paprika, Knoblauch, Linsen, Gewürze und 6 Tassen Brühe in einen Langsamkocher geben. Decken Sie den Topf zu und kochen Sie ihn auf niedriger Stufe. Kochen Sie auf niedriger Stufe 6-8 Stunden oder auf hoher Stufe 4-6 Stunden kochen.
  2. Geben Sie die Hälfte der Suppe zusammen mit etwas zusätzlicher Brühe (etwa eine halbe Tasse) in einen Mixer und pürieren Sie sie glatt. Geben Sie das Püree zurück in den Kochtopf.
  3. Den Babyspinat und den Zitronensaft unterrühren.
  4. Decken Sie den Schongarer ab, ziehen Sie den Netzstecker und lassen Sie die Zutaten etwa 30 Minuten lang ziehen, bis der Spinat verwelkt ist.
  5. Nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Currypulver abschmecken. Mit zusätzlicher Brühe bis zur gewünschten Konsistenz verdünnen.
  6. Genießen Sie kalt oder warm.

Suppe aus Rote Beete – eine Vitaminenbombe für gesunden Körper

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#Abnehmen mit Brunnenkrasse

Brunnenkresse ist reich an Lutein und Zeaxanthin. Diese Carotinoide wirken auch als Antioxidantien und können das Risiko von altersbedingten Augenerkrankungen verringern.

Die Zutaten:

  • 4 mittelgroße Zwiebeln
  • 400 Gramm Kartoffeln
  • 4 EL Rapsöl
  • 4 TL Gemüsebrühe
  • 2 Bund Brunnenkresse (à ca. 250 g)
  • 2 Bund Petersilie
  • 300 Gramm saure Sahne
  • 400 Gramm Vollmilchjoghurt
  • 2 TL Zitronensaft
  • 1 TL Fenchelsamen
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 TL Kümmel

Welche ist Ihre Lieblingssuppe zum Abnehmen?

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Die Zubereitung:

  1. Schälen und würfeln Sie die Zwiebeln und Kartoffeln.
  2. Erhitzen Sie in einen Topf das Rapsöl und dünsten Sie die Gemüse an. Löschen Sie miot etwa 650 ml Wasser ab.
  3. Rühren Sie die Brühe auch ein. Lassen Sie alles für ca. 15 Minuten zugedeckt köcheln.
  4. Hacken Sie die frischen Kräuter fein und geben Sie sie in die Suppe für ein paar Minuten.
  5. Entfernen Sie den Topf vom Herd und unterrühren Sie die Sahne.
  6. Pürieren Sie die Suppe mit einem Stabmixer bis fein.
  7. Schmecken Sie mit Salz, Pfeffer und frischem Zitronensaft.
  8. Zerstoßen Sie Fenchel und Kümmel in einem Mörser fein und rühren Sie sie in den Joghurt. Richten Sie die Suppe mit Joghurt und servieren Sie.

Cremesuppe aus Tomaten – perfekt, wenn Sie gesund abnehmen möchten

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#Kalorienarme Kohlsuppe zum Abnehmen

Die Zutaten:

  • 2 EL Olivenöl extra vergine
  • 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
  • 2 mittelgroße Karotten, gewürfelt
  • 2 Stängel Staudensellerie, gehackt
  • 1 mittelgroße rote Paprika, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 1/2 Teelöffel italienisches Gewürz
    1 große Tomate, gewürfelt
  • 1/2 TL gemahlener Pfeffer
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 8 Tassen Gemüsebrühe
  • 1 mittlerer Kopf Grünkohl, halbiert und in Scheiben geschnitten
  • 2 TL Weißweinessig

Die Kohlsuppe ist kalorienarm und fördert die Verdauung an

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Die Zutaten:

  1. Erhitzen Sie das Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Zwiebeln, Karotten und Sellerie hinzu. Kochen Sie das Gemüse unter Rühren 6 bis 8 Minuten lang, bis es beginnt, weich zu werden.
  2. Fügen Sie die Paprika, den Knoblauch und gewürzen Sie mit Pfeffer und Salz und kochen Sie für weitere 2 Minuten.
  3. Geben Sie Brühe, Kohl und Tomaten hinzu.
  4. Erhöhen Sie die Hitze auf hohe Stufe erhöhen und bringen Sie für 20 Minuten zum Kochen.
  5. Reduzieren Sie die Hitze, um ein Köcheln aufrechtzuerhalten, teilweise abdecken und kochen, bis das gesamte Gemüse weich wird. Nehmen Sie den Topf vom Herd und rühren Sie den Essig ein.
  6. Genießen Sie kalt.

Schlank und fitt nur mit Suppen

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Verena Lange

Verena Lange, eine geschätzte Autorin bei Archzine Online Magazine, hat ihr Studium in Publizistik- und Kommunikationswissenschaften an der Freien Universität Berlin absolviert. Sie hat zahlreiche Artikel in renommierten Medien wie BILD, WELT.de und Berliner Zeitung veröffentlicht.