Brennnessel sammeln leicht gemacht – So gelingt es!

Die Brennnessel: Obwohl sie ein Unkraut ist, können fast alle ihre Teile in der Medizin, Kosmetik und sogar in der Küche nützlich sein. Wann und wie erntet man Brennnessel richtig? Die Antwort finden Sie im Folgenden. Brennnessel sammeln leicht gemacht – So gelingt es!

Wann und wie erntet man Brennnessel richtig?

Brennnessel sammeln leicht gemacht

Wenn Sie junge Brennnesselblätter sammeln, sollten Sie diese vorsichtig mit einer Schere abschneiden. Wenn es darum geht, reifere Pflanzen zu sammeln, können Sie die Pflanze mit einer Sichel oder einer Sense abschneiden. Danach sollte man die Rohware einige Stunden in die Sonne legen, damit sie verwelkt. Dann werden die Blätter, falls erforderlich, von den Stängeln getrennt und in Papiertüten oder Körbe gelegt. Es empfiehlt sich, die gesammelten Rohstoffe unter einem Vordach oder auf dem Dachboden zu trocknen, wobei direkte Sonneneinstrahlung zu vermeiden ist. Die Wurzeln sollten ausgegraben und vom Boden befreit werden. Danach unter fließendem Wasser abspülen und ebenfalls in einem schattigen, gut belüfteten Raum trocknen. Es ist empfehlenswert, die Brennnesseln mit Handschuhen zu sammeln.
Verwenden Sie keine Zeitungen oder farbigen Tücher zum Trocknen von Rohstoffen, da die Farbstoffe dabei einfach alles verderben, was Sie gesammelt haben. Die Luftfeuchtigkeit beim Trocknen sollte 14 % nicht überschreiten. Es wird empfohlen, getrocknete Rohstoffe in Stoff- oder Papiersäcken in gut belüfteten Räumen zu lagern.

Wenn Sie junge Brennnesselblätter sammeln, sollten Sie diese vorsichtig mit einer Schere abschneiden

Welche Pflanzenteile sollten geerntet werden und wann?

Bei den Brennnesseln sind sowohl die oberirdischen als auch die unterirdischen Teile der Pflanze nützlich. Am wertvollsten sind die Blätter und Stängel der Brennnessel, die ab Mai geerntet werden können. Junge Brennnesselblätter enthalten viel Vitamin C und 20 g dieser Rohstoffe entsprechen dem Tagesbedarf an Vitamin A für einen Menschen. Das in der Brennnessel enthaltene Vitamin K trägt zur Normalisierung der Blutgerinnung bei und hat entzündungshemmende Eigenschaften. Der hohe Gehalt an B-Vitaminen trägt zur Verbesserung des Nervensystems und zur Vorbeugung von Nervenkrankheiten bei. Kalzium und Phosphor haben eine positive Wirkung auf den Zustand der Knochen und Zähne. Und Eisen, das in der Brennnessel ebenfalls in ausreichender Menge vorhanden ist, hilft bei der Bekämpfung von Eisenmangelanämie. Es wird empfohlen, die Brennnesselwurzel entweder im zeitigen Frühjahr oder im Spätherbst zu beschaffen. Samen – im August-September.

Bei den Brennnesseln sind sowohl die oberirdischen als auch die unterirdischen Teile der Pflanze nützlich

Warum brennen Brennsesseln?

Brennnesselblätter sind mit Haaren bedeckt, die bei genauem Hinsehen der Form von medizinischen Ampullen ähneln. Die Spitzen der Haaren graben sich beim Berühren der Brennnessel in die Haut. Die so genannte „Ampulle“ zerbricht und ihr flüssiger Inhalt fällt auf die Hautoberfläche. Die Flüssigkeit im Inneren der „Ampulle“ enthält Histamin (ein Allergiemodulator), Cholin (Vitamin B4) und Ameisensäure. Letztere verursacht Mikroverbrennungen und Rötungen, während das Histamin den Wunsch auslöst, die verbrannte Stelle zu kratzen. Das Brennen bei der Berührung von Brennnesseln ist lediglich ein Abwehrmechanismus der Pflanze. Kurze Berührungen mit Brennnesseln sind für die menschliche Haut unbedenklich, aber wenn man Brennnesseln zu lange und ohne Handschuhe berührt, können die Hände für eine Weile ihre Empfindlichkeit verlieren.

Das Brennen bei der Berührung von Brennnesseln ist lediglich ein Abwehrmechanismus der Pflanze

Vorteile der Brennnessel in der Kosmetik

Wenn Sie nach der Ernte der Blätter noch Stängel haben, werfen Sie diese nicht gleich weg. Sie können bei der Zubereitung einer Abkochung nützlich sein, die zum Spülen der Haare verwendet wird. Außerdem kann man aus Brennnesselblättern eine Abkochung zubereiten, die gegen Akne hilft.

Abkochungen für Haut und Haare zubereiten

Hier zwei einfache Rezepte für Sie:

Rezept 1. Um das Wachstum und den Glanz der Haare zu stimulieren – Blätter (100 gr.) in zerkleinerter Form + eine halbe Tasse Essig + eine halbe Tasse Wasser. Kochen Sie eine halbe Stunde lang. In die Haut einreiben. Zweimal bis dreimal pro Woche anwenden.
Rezept 2: Für Schuppen, Kahlheit – bereiten Brennnessel Infusion (1 EL. Blätter + 1 Tasse kochendes Wasser, 1,5 Stunden einweichen lassen und abseihen). Verwenden Sie einmal pro Woche.

Das Wachstum und den Glanz der Haare stimulieren mithilfe Brennnessel