Japanisches Fingerfood: Die besten Gerichte, die Sie unbedingt probieren müssen

Fingerfood aus Japan ist mehr als Sushi! Entdecken Sie die köstlichen kleinen Häppchen, die Ihre Gäste begeistern werden.

von Carra Hilde
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Japanisches Fingerfood ist ein Begriff, der in letzter Zeit immer beliebter geworden ist. Sie möchten eine japanische Party organisieren und fragen sich, welche Art von Fingerfood Sie schnell und einfach zubereiten können? Möchten Sie, dass Ihre Gäste von den Speisen beeindruckt sind? Zum Glück haben wir genau die richtige Lösung für Sie! Deshalb haben wir diesen Leitfaden mit den besten und beliebtesten Fingerfood-Gerichten aus Japan zusammengestellt. Vor nicht allzu langer Zeit assoziierten viele Menschen die japanische Küche nur mit Sushi und Röllchen, doch allmählich werden auch andere Gerichte aus dem Land der aufgehenden Sonne in der ganzen Welt immer beliebter. Hier sind einige japanische Gerichte, die Sie nicht verpassen sollten! Probieren Sie sie und überzeugen Sie sich selbst von ihrem Geschmack.

Japanisches Fingerfood für Party

was ist japanisches fingerfood eigentlich

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Was ist japanisches Fingerfood?

Mögen Sie japanisches Essen? Möchten Sie es selbst zubereiten? Wir haben für Sie einige köstliche traditionelle japanische Gerichte vorbereitet, die reich an Nährstoffen sind. Die japanische Küche enthält viel Gemüse, Meeresfrüchte, Nori, Sojasauce und klare Brühen. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie glauben, dass Sie kein japanisches Essen kochen können. Wir haben für Sie die einfachsten und schnellsten japanischen Fingerfood-Rezepte zusammengestellt. Diese Ideen und Rezepte sind das richtige Fingerfood für Ihre Party! Entdecken Sie die besten japanischen Fingerfood-Rezepte!

Wir haben die besten japanischen Fingerfood-Rezepte für Sie

so einfach und schnell japanisches fingerfood zubereiten

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Die japanische Küche ist dem Geschmack von umami gewidmet, der in der Regel ein Synonym für außergewöhnliche Köstlichkeit ist. Was ist besser als Sushi und Tempura? Um eine ebenso köstliche Vorspeise zu haben, die ihre Aromen ergänzt! Dieses japanische Fingerfood stimmt Ihre Geschmacksknospen garantiert auf den Hauptgang ein. Sind Sie bereit für eine kulinarische Reise nach Japan? Die Party kann beginnen!

Gesund, einfach und 100 % sicherer Erfolg

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#Takoyaki

Die beiden bekanntesten Gerichte der japanischen Esskultur sind Takoyaki und Okonomiyaki. Beide werden oft als Streetfood oder Fingerfood bezeichnet. Takoyaki ist ein kugelförmiger Snack aus Weizenmehl, der mit gehacktem Oktopus, Tempura-Resten, eingelegtem Ingwer und grünen Zwiebeln gefüllt ist. Der Belag besteht in der Regel aus einer süß-würzigen Takoyaki-Sauce mit japanischer Mayonnaise, grünem Laver und Bonitoflocken.

Was sind Takoyaki?

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#Tako Tamago

Tako tamago sind kleine Tintenfische mit einer roten Glasur, die mit einem ganzen Wachtelei gefüllt sind. Das Wort „Tako“ bedeutet „Tintenfisch“ und „Tamago“ bedeutet „Ei“. Das Tako-Tamago wird auf Bambusspieße aufgefädelt. Sie sind heute ein beliebtes Fingerfood, das auf einer Party oder ohne Anlass gegessen werden kann.

Rezepte perfekt für jeden Anlass

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#Kushiten

Kushiten, auch Tempura-Spieße genannt, wird aus Surimi (Weißfisch) hergestellt, der pochiert und dann gedämpft, gegrillt oder gebraten wird, bis er fest ist. Kushi bedeutet „Spieß“, daher werden die Fischfrikadellen auf Bambusstäben serviert, damit sie leicht zu essen sind. Kushiten wird häufig bei Festen und Partys serviert.

Die besten Rezepte und Tipps

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#Dango

Dango ist ein Fingerfood, das aus Reisknödeln auf Spießen besteht, die aus Uruchi und Klebereismehl hergestellt werden. Sie haben eine knusprige, mokkaähnliche Konsistenz und können mit verschiedenen Belägen und Glasuren überzogen werden. Es gibt viele verschiedene Arten von Dango, aber eine der beliebtesten ist Mitarashi-Dango. Er ist mit einer süß-würzigen Glasur aus Sojasauce, Zucker und Stärke überzogen. Weitere beliebte Dango-Sorten sind Hanami-Dango (dreifarbiger Dango), Kinako-Dango (mit geröstetem Sojamehl bestreut) und Anko-Dango (mit roter Bohnenpaste überzogen). Je nachdem, womit sie bestrichen sind, werden einige Arten von Dango oft mit grünem Tee gegessen. Sie sind auch als Dessert, Snack oder Festtagsessen beliebt.

Traditionsreiche Süßigkeit aus Japan

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#Onigiri

Wenn Sie etwas Schnelles und Einfaches wollen, das Sie satt macht, probieren Sie Onigiri. Onigiri sind ein beliebtes japanisches Fingerfood, das aus weißem Reis, Nori und einer Art Füllung besteht. Sie werden Reiskugeln genannt, obwohl sie oft eine dreieckige oder zylindrische Form haben. Übliche Füllungen für Onigiri sind Thunfisch, Lachs, Umeboshi (eingelegte japanische Pflaume), Katsuobushi (Bonitoflocken), Mentaiko (Seelachsrogen) und Kombu (Seetang) sowie andere salzige oder säurehaltige Zutaten, die als natürliche Konservierungsmittel verwendet werden können. Trotz seines Namens und seines Aussehens ist Onigiri keine Sushi-Art. Sushi wird aus in Essig eingeweichtem Reis hergestellt, während Onigiri aus weißem Reis hergestellt werden.

Onigiri sind japanische Reisbällchen

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#Imagawayaki

Wenn Sie mit der taiwanesischen Küche vertraut sind, kennen Sie diese mit Bohnen gefüllten Teigtaschen vielleicht als taiwanesische Kuchen auf Rädern oder rote Bohnenkuchen. Sie stammen ursprünglich aus Japan, wo sie als Imagawayaki bekannt sind. Imagawayaki sind pfannkuchenähnliche Desserts, die in scheibenförmigen gusseisernen Formen gebacken werden. Sie werden knusprig gebraten und traditionell mit einer süßen Azukibohnenpaste gefüllt, obwohl modernere Versionen mit einer Vielzahl von Zutaten wie Pudding, Fruchtpudding, Schokolade und Matcha gefüllt werden können. Sie können sogar mit würzigen Zutaten wie Curry, Kartoffeln und Käse gefüllt werden.

Imagawayaki ist ein ziemlich einfacher weicher Kuchen

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Wir hoffen, dass Sie unsere Ideen und Tipps nützlich finden. Machen Sie Ihre Party unvergesslich mit unserem japanischen Fingerfood!

Was ist wichtig für den kleinen Happen?

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Quellen:

Essen und Trinken ©

Just one cookbook ©

Carra Hilde

Carra Hilde ist eine der jungen Autorinnen in unserem Online-Magazin. Aber dafür eine der produktivsten, vor allem bei ihren Lieblingsthemen: Sport, Ernährung und gesundes Leben. Carras Karriere begann als Redaktionsassistentin und Übersetzerin, über eine Tätigkeit als freie Journalistin bei der Sonntagszeitung der Frankfurter Allgemeinen Zeitung im Jahr 2015 bis hin zur Redakteurin beim Handelsblatt, einer führenden Wirtschafts- und Finanzzeitung.