Fondant selber machen – 132 Ideen und Tipps

Elisa Meyer / September 29 2016

Beim Hören des Fremdworts „Fondant“ im Deutschen lösen sich normalerweise gemischte Gefühle aus. Einige Menschen haben gar keine Vorstellung worum es eigentlich geht, andere wissen, dass es irgendwas Süßes und Attraktives ist und der dritte Anteil glaubt schon mit der Bedeutung vertraut zu sein. Jetzt kann jeder für sich selbst eine völlig neue Bedeutung des Begriffs erfinden oder seine Vorkenntnisse erweitern und daneben einige Rezepte und Tipps darüber sammeln, wie man Fondant selber machen kann. Das Beste hier ist, dass Fondant herstellen ganz einfach ist und das Resultat ist in den meisten Fällen superlecker! Und wissen Sie noch, dass Fondant vegetarisch oder sogar vegan sein könnte? Ja, weil die Zutaten vor allem Zucker und bindende Mittel einschließen.

  1. Was bedeutet Fondant und welche Zutaten braucht man? Eigentlich gibt es zwei Arten von Fondant:
  • Rollfondant

Das Wort kommt „Fondant“ kommt ursprünglich aus dem Französischen und bedeutet „schmelzen“. Rollfondant ist ein weicher Zuckerteig, der ausgerollt und in unterschiedlichsten Farben und Nuancen gefärbt wird. Man kann ihn als essbare Knete verstehen. Hier steht ein Schritt-für-Schritt erklärtes schnelles Rezept dafür:

Das Vergnügen Tortendeko selber zu machen – lustig und günstig!
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Figuren aus Fondant selber machen dann Pralinen, Muffins und Torten dekorieren!
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Essbare Blümchen freuen das Auge und den Geschmackssinn
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Lustige Fondant Torte selber gestalten und schmücken
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  • Flüssiger Fondant ist die zweite Art, wovon man wissen sollte, obwohl er nicht so attraktiv wie der Rollfondant  ist. Der Vorteil dieses Fondanttyps ist, dass er überall in den Supermärkten zu finden ist im Unterschied zu dem anderen Teig, der man normalerweise im Internet bestellt und dafür hohe Versandkosten bezahlt oder in speziellen Backzubehörgeschäften. Es wäre am besten, wenn man kurze Zeit dafür nimmt, um sich darüber zu informieren, wie man Fondant selber machen kann, bevor man ihn fertig kauft. Die Herstellung erweist sich ganz einfach, indem für das Zubereiten vom flüssigen Fondant allein Wasser und Zucker sind. Genau dieser Fondant wird als Glasur für Berliner benutzt.

    Flüssiger Fondant selber machen und damit Gebäck glasieren
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    Einzigartigen Geschmack genießen
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    Flüssiger Fondant als Glasur und Rollfondant als Tortendeko
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    2.  Wie mache ich Fondant Figuren und Deko?

    Bis hier wissen Sie schon, was für Fondantsorten existieren und wie man den Teig machen kann. Nun wenn er fertig und ausgerollt ist, kommt es zu dem lustigeren Teil der Aufgabe: Deko aus Fondant selber machen. Blumen sind die verbreitetsten Tortendeko und auch ziemlich einfach zu gestalten, deswegen gehen wir damit weiter. Zuerst einmal mit diesem nützlichen und informativem Video für Anfänger:

  • Figuren aus Fondant selber machen

    2.1. Blumen

Gute Vorbereitung heißt, dass man halbfertig ist
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Fehlt die spezielle Ausstattung greift man zum vorhandenen Material
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Romantik wie diese ist immer recht
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Fondant Blumen auf der Hochzeitstorte
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Nicht nur Blumen, sondern mit einem ganzen Fondant-Strauß die Torte dekorieren
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Lustig und elegant Torten dekorieren
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Fondant selber machen und Blumen davon basteln
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Kimmidoll – Tortendeko wie in Japan
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Mittel zum gestalten von Fondant Figuren
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2.2. Fondant Tiere

Eine fleißige Biene auf der Torte kombiniert sich gut mit den Blumen
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Schritt-für-Schritt wie ein Mini-Hirsch gestaltet wird
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Unglaublich süß die Torten dekorieren
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Die Zoowelt auf einer Torte kann den Kindern nur Spaß bringen!
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2.3. Buchstaben aus Fondant ausschneiden

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2.4. Fondant Figuren für Babys und ihre Eltern

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2.5. Kuchen mit Fondant zum Weihnachten

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Weiße Sterne zum Schmücken von Gebäck im Winter
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Schwarz und weiß – eine klassische Kombination auch bei der Tortendeko

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2.6. Andere tolle Ideen

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  • Tortendeko mit Fondant zum Geburtstag eines geliebten Menschen – Eine wunderschöne Torte, die speziell zu diesem Fest gemacht ist, kann das beste Geschenk sein! Fondant selber machen, wie hier bekannt wird, erweist sich eine nicht so schwierige Aufgabe, aber es kann einem riesige Freude bereiten! Kinder sind diese, die die Süßigkeiten am meisten genießen, der Ehepartner, die Eltern oder die beste Freunden aber würden auch bestimmt über eine solche Überraschung erfreut. Neben Torten sind hier noch Kuchen, Muffins, Pralinen, Kekse oder sogar Lutscher coole Ideen. Lutscherform, eine Prise Fantasie und die Kunder werden sich an dieses Fest lebenslang erinnern.Der erste Schritt ist das Eindecken von der Torte mit dem ausgerollten Fondant. Das Video unten zeigt Ihnen, wie man zu Hause die Torte präzis überziehen kann.
    Weiter macht man mit den Fondant Figuren. Hier finden Sie eine Video-Erklärung, wie man Elefant aus Fondant selber machen könnte. Wenn Sie nun mal das Video geschaut haben, haben Sie bestimmt bemerkt, dass zum Verbinden der Teile der Figur, sowie zum ihr Stellen auf der Torte, Muffin oder Kuchen spezieller Zuckerkleber nötig ist. Im Video unten können Sie mehr dazu erfahren und wieder Tipps bekommen, wie man dieses Bindemittel ganz alleine bereiten kann.

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Muffin mit Fondant selber basteln
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Eine tolle Idee für Muffin-Blumen
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Fondant selber machen – mit verfügbaren Mitteln die süße Blumen gestalten
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Nachtisch bringt immer Freude, besonders wenn er lustig gestaltet ist
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Batman ist unter den Jungen immer noch sehr beliebt
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Fondant Figuren Puzzle
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Fondant Figuren mit den sagenhaften Helden der Animationen
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Fondant selber machen – einige Ideen, wie eine fleißige Frau ihren speziellen Mann überraschen kann
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Tolle Fondant Torte für seine Majestät – der Mann
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„Ich liebe dich“ durch Fondant Figuren sagen
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Fondant Torte a la James Bond
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Das Hobby in Torte verwandeln
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Pralinen eignen sich zu jedem Zweck und können sogar das kälteste Herz erweichen
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3.  Wie bewahre ich den Fondantteig auf? – eine weitere wichtige Frage, die man sich stellt. Auf jeden Fall muss man den Fondant in kühlem und empfehlenswert trockenem Raum. Was noch zu wissen ist, dass die Fondant Torten normalerweise 3 bis 4 Tage halten. Das ist eigentlich kein riesiges Problem – wer würde solche süße Verlockung so lange widerstehen?!

Torten dekorieren mit Fondant und Fondant Figuren eignet sich für jedes Fest
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Die Eule hat sich zufällig auf die Torte gesetzt und sie so originell geschmücht
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Torten dekorieren zum Absolventenball
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Eine wohlschmeckende Teeparty
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Allerlei Ausrüstung für Tortendeko
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Süß-saueres Vergnügen mit der Hochzeitstorte
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In der süßen Welt der Dinosaurier
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Das Märchen wird durch Tortendeko belebt
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Fondant selber machen zu einer Firmenparty

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Ihr Kind wird gerne eine solche Schweinefarm bewirtschaften
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Muscheln, Seesterne und Rapiere stellen den Meeresgrund dar
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Echtes Meisterwerk – glauben Sie, dass diese Kanne aus Zuckerteig besteht?
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Liebe in der Luft, Torte in dem Magen
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Ein von diesen soll der Schuh von Aschenputtel sein

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Zum Glück essen diese Mäuschen die Torte nicht, sondern sind sie essbar und unglaublich lecker
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Die Sonnenblume steht diesmal nicht auf dem Feld
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Fondant selber machen – Tortendeko „Pu Der Bär“
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Das süßte Geschenk, das man bekommen könnte
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Die Verlobung – ein schönes Feiertag, der auf jeden Fall mit etwas Süßes gefeiert werden soll
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Minnie Mouse Fondant selber machen
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Versteck spielen, indem den Kuchen mit Fondant umhülen

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