7 Super erfrischende Sommer Cocktails Rezepte ohne Alkohol

Bei längeren Tagen und höheren Temperaturen gibt es wirklich keinen besseren Weg, den Sommer zu feiern, als Zeit im Freien zu verbringen und köstliche, erfrischende Sommergetränke zu genießen. Egal, ob Sie eine Grillparty in der Nachbarschaft oder ein Familienpicknick im Park planen, Sie können Ihr Mittag- oder Abendessen mit einem dieser Sommer Cocktails Rezepte vervollständigen. Natürlich passen die besten Mocktails auch hervorragend zu einem Filmabend im Hinterhof, zu einer Sommeraktivität im Freien oder zu einem faulen Sommertag, den Sie ungestört auf der Terrasse mit einem Buch verbringen.

Mit Mocktail bezeichnet man Cocktails, die keinen Alkohol enthalten

Inhaltsverzeichnis

• #Sommer Cocktails Rezepte: Das ist unser TOP 7!
  • Brombeer-Virgin-Mojito
  • Blue Mocktail
  • Perfekter Arnold Palmer
  • Shirley Temple
  • Frischer Mango-Orange-Mojito
  • Einfaches Horchata-Rezept
  • Gefrorene Erdbeer-Margaritas

#Sommer Cocktails Rezepte: Das ist unser TOP 7!

Brombeer-Virgin-Mojito

Mojito ist ein klassisches Getränk, das super erfrischend wirkt und perfekt für den Sommer ist. Diese alkoholfreie Version enthält einen einfachen Minzsirup, der den Cocktail super lecker macht. Tipp: Sie werden mehr Sirup erhalten als Sie brauchen, aber Sie können  ihn 1 Woche lang im Kühlschrank aufbewahren.

Für den Minzsirup:

• 1/2 cl verpackte frische Minzblätter
• 1 cl Kristallzucker
• 1 cl Wasser

Für den Mojito:

• 1 cl Brombeeren
• 1 TL Kristallzucker
• Eis
• 1/2 cl Limettensaft
• 2 (354 ml) Dosen Selters
• frische Minze zum Garnieren

Alkoholfreier Mojito selber machen

Zubereitung:

1. Zerrissen Sie die Minzblätter mit einem Holzlöffel in einem kleinen Topf. Geben Sie den Zucker und das Wasser hinzu und bringen Sie alles bei mittlerer Hitze zum Kochen. Rühren Sie dabei gut um, bis sich der Zucker auflöst.
2. Lassen Sie die Mischung 3 Minuten kochen und nehmen Sie sie vom Herd.
3. Lassen Sie den Sirup auf Raumtemperatur abkühlen und seihen Sie ihn ab. Drücken Sie die Blätter mit einem Holzlöffel an, um die gesamte Flüssigkeit freizusetzen.
4. Geben Sie die Brombeeren und den Zucker in eine kleine Schüssel und zerdrücken Sie sie mit einem Holzlöffel.
5. Verteilen Sie die Brombeeren auf 4 Gläser und geben Sie in jedes Glas 2 Esslöffel Zuckersirup und 2 Esslöffel Limettensaft.
6. Füllen Sie die Cocktail-Gläser mit Eis und Selters.
7. Garnieren Sie die Mocktails mit frischer Minze.

Verwenden Sie den Minzsirup auch für diesen Cocktail

Blue Mocktail

Der Look der Getränke ist gleich so wichtig wie der Geschmack. Menschen essen und trinken zuerst mit den Augen! Bei der Herstellung von Mocktails ist es daher gut, dies immer zu beachten. Show Stopping Drinks sind immer die beliebtesten. Dieser attraktive Cocktail ist in gutes Beispiel dafür.

Zutaten:

• 2 Tassen Zitronen-Limetten-Seltzer
• 1/2 Tasse Blue-Curacao-Sirup
• 2 EL Zitroennsaft
• 2 EL orangensaft

Zum Servieren:

• 2 Orangenscheiben
• 2 Zitronenscheiben

Zubereitung:

1. Füllen Sie zwei hohe Longdrinkgläser mit Eis.
2. Gießen Sie 1/4 Tasse Blue-Curaçao-Sirup in jedes Glas.
3. Geben Sie danach Zitronensaft und Orangensaft in jedes Glas.
4. Füllen Sie jeden Mocktail mit dem Selters und verwenden Sie einen Cocktailrührer, um die Getränke umzurühren.
5. Garnieren Sie jedes Glas mit einer Zitronenscheibe und einer Orangenscheibe und genießen Sie Ihre selbstgemachten Mocktails!

Probieren Sie unsere Cocktails ohne Alkohol  aus!

Perfekter Arnold Palmer

Zutaten:

• 3 cl Wasser, geteilt
• 3/4 cl Kristallzucker
• Saft von 6 großen Zitronen (ca. 3/4 Tasse)

Für den Tee:

• 4 cl Wasser
• 1/3 cl Honig
• 5 Beutel schwarzer Tee
• Eis
• frische Minze
• Zitronenscheiben

Zubereitung:

1. Machen Sie Limonade: Bringen Sie in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze 1 Tasse Wasser und den Zucker zum Kochen und rühren Sie um, bis der Zucker sich auflöst. Lassen Sie alles 2 Minuten kochen, nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie den Sirup auf Raumtemperatur abkühlen.
2. Kombinieren Sie den Sirup, die restlichen 2 Tassen Wasser und den Zitronensaft.
3. Bereiten Sie den Tee zu: Bringen Sie in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze das Wasser zum Kochen. Fügen Sie den Honig hinzu und rühren Sie um, bis er sich auflöst. Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie die Teebeutel hinzu. Lassen Sie den Tee 5 Minuten ziehen und danach auf Raumtemperatur abkühlen.
4. Kombinieren Sie in einem großen Glas Limonade und Tee. Füllen Sie das Glas mit Eis und garnieren Sie mit Minze und Zitronenscheiben.

*Erfahren Sie auch, wie Sie Eistee selber machen.

Frische alkoholfreie Getränke für die heißen Tage

Shirley Temple

Shirley Temple ist ein besonderes Getränk, das perfekt passt, wenn Sie sich ein wenig erwachsen fühlen, während Sie immer noch etwas Buntes und Süßes im Glas haben wollen. Die Zubereitung dieses Cocktails ist ganz einfach:

Zutaten:

• Eis
• 3 cl Zitrone-Limette Soda
• Saft von 1 Limette
• 4 TL Grenadine
• Maraschino-Kirschen zum Servieren

Zubereitung:

1. Füllen Sie 4 Gläser mit Eis. Geben Sie danach das Soda und den Limettensaft darin und füllen Sie die Gläter mit Grenadine auf.
2. Servieren Sie mit einer Maraschino-Kirsche, Erdbeeren und/oder Pfefferminze.

Perfekter Chirley Temple!

Frischer Mango-Orange-Mojito

Dieser Mango-Orange-Mojito ist köslich, super erfrischend und lässt sich ganz einfach zubereiten. Die können dieses Getränk in ein Glas oder einen Krug servieren.

Zutaten:

• 1 Tasse dicht gepackte frische Minze
  1/4 Tasse Zucker
  1 Tasse Orangensaft
  8 Unzen Mangosaft
  1 EL frischer Limettensaft
  12 Unzen Selterswasser
  1 Orangenscheibe
  2 Tassen Eis

Diese Cocktails sind kinderfreundlich, total erfrischend und super lecker!

Zubereitung:

1. Gießen Sie Minzblätter in einen Krug und zerdrücken Sie die Minze darin.
2. Fügen Sie den Zucker hinzu und zerdrücken Sie ihn in den Minzblättern.
3. Fügen Sie danach die flüssigen Zutaten hinzu und rühren Sie gut um, bis den Zucker sich auflöst.
4. Garnieren Sie jedes Glas mit Orangenringen und füllen Sie es mit 1/2 Tasse Eis.
5. Gießen Sie den Mojito über das Eis in jedem Glas.
6. Servieren und genießen!

Haben Sie mal Mango-Mojito ausprobiert?

Einfaches Horchata-Rezept

Horchata ist ein beliebtes und erfrischendes Getränk, das in vielen Kulturen unterschiedliche Formen annimmt, aber immer mit einer eingeweichten Nuss, einem Samen oder einem Getreide beginnt. Diese klassische mexikanische Version, Horchata de Arroz, wird hergestellt, indem Reis und Mandeln mit Zimt eingeweicht und alles mit Milch und Süßstoff vermischt werden. Sie können dieses Getränk ganz einfach vegan machen, indem Sie es mit Wasser oder einer Nussmilch zubereiten. Wenn Sie es dekadenter machen möchten, fügen Sie mehr Zucker hinzu!

Zutaten:

• 1 cl langkörniger weißer Reis
• 7 cl gefiltertes Wasser, geteilt
• 1/2 cl gehobelte Mandeln (optional)
• 2 ganze Zimtstangen
• 1 (354 ml) Dose Kondensmilch
• 2 cl Vollmilch oder Mandelmilch
• 1 TL Zimt
• 1 TL reiner Vanilleextrakt
• 1/4 TL Salz
• Kristallzucker, Agave oder Ihr bevorzugtes Süßungsmittel (optional)

Einfache Sommer Cocktails Rezepte

Zubereitung:

1. Lassen Sie in einem feinmaschigen Sieb etwa 15 Sekunden lang kaltes Wasser über den Reis laufen. Geben Sie den Reis, 3 Tassen gefiltertes Wasser, die Mandeln und die Zimtstangen in einen Standmixer und mixen Sie etwa 30 Sekunden lang, bis der Reis zerkleinert, aber nicht vollständig pulverisiert ist. Geben Sie die Mischung in einen Behälter mit Deckel und stellen Sie sie über Nacht kühl.
2. Vermischen Sie den eingeweichten Reis, den Zimt und die Mandeln zurück im Standmixer und mixen Sie für etwa 60 Sekunden oder bis der Reis und die Mandeln pulverisiert sind. Legen Sie das Seihtuch in einer großen Schüssel mit Ausgießer in einer einzigen Schicht und stellen Sie ein feinmaschiges Sieb darauf. Geben Sie nicht 2 Schichten, sonst wird es zu dick, um die Reismilch abzuseihen.
3. Gießen Sie die Reismilch durch das Sieb in das Käsetuch und drücken Sie mit einem Gummispatel darauf, um so viel Flüssigkeit wie möglich freizusetzen. Entsorgen Sie den Reis und das Mandelmark. Seihen Sie den Reis, indem Sie ihn gut drücken, um eine feinere Konsistenz zu erhalten.
4. Fügen Sie die Milch, den gemahlenen Zimt, die Vanille, das Salz und die restlichen 4 Tassen Wasser hinzu und schlagen Sie, bis eine homogene Masse entsteht. Probieren und passen Sie die Süße nach Ihren Wünschen an, indem Sie nach jeder Zugabe gut umrühren.
5. Servieren Sie den Cocktail mit Eis und Zimt.

Alkoholfreie Sommer Cocktails Rezepte

Gefrorene Erdbeer-Margaritas

Eines der besten Dinge an diesem Rezept für gefrorene Margaritas ist, wie flexibel es ist. Wenn Erdbeeren nicht Ihr Favorit sind, können Sie auch gefrorene Mango oder sogar eine Mischung aus gefrorenen Früchten verwenden. Mango-Ananas, gemischte Beeren, was auch immer. Möglicherweise müssen Sie die Süße etwas anpassen, wenn Sie mehr bittere Früchte wie Himbeeren verwenden, aber das ist gar nicht schwer. Probieren Sie die Margarita einfach direkt nach dem Mischen der Zutaten aus und fügen Sie löffelweise mehr Agave hinzu. Pürieren Sie alles noch einmal und und schmecken Sie ab.

Zutaten:

• 6 Tassen gefrorene Erdbeeren
• 1 1/2 Tassen Wasser
• 1/2 Tasse Orangensaft
• 1/2 Tasse Agavendicksaft
• 3–4 EL Limettensaft (möglichst von frischen Limetten)

Zubereitung:

1. Geben Sie alle Zutaten im Standmixer und pürieren Sie, bis alles gut vermischt ist.
2. Servieren Sie mit frischen Erdbeeren und Pfefferminze.

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Quellen:

delish