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Basilikum ist eines der nützlichsten und leckersten Kräuter, die Sie anpflanzen können. Nicht nur lecker, sondern auch gesund. Es gibt viele Wege, wie Sie Basilikum anwenden können. Sie können Basilikum in Suppen, Salate und fast alle Fischgerichte geben. Wir haben einmal ein Wassermelone Feta Salat mit Basilikum ausprobiert und es war unglaublich lecker. Darüber hinaus können Sie damit auch Pesto selber machen. Basilikum ist jedoch nicht die einfachste Pflanze zu pflanzen. In diesem Artikel wollen wir Ihnen einige Tipps verraten, wie Sie Basilikum im Topf leicht ernten können.

Basilikum im Topf richtig pflegen

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Basilikum im Topf – Wichtige Tipps zum Anbau

  • Finden Sie eine sonnige Stelle – Basilikum braucht warme und sonnige Orte, damit es richtig wächst. Die optimale Zeit für Sonnenaussetzung für Basilikum ist 6 bis 8 Stunden. Wenn Sie aber in wärmeren Regionen wohnen, sollten Sie für Ihr Basilikum am Nachmittag eine beschattete Stelle finden. Damit das Basilikum wächst, sollen der Boden und die Luft relativ warm sein. Daher sollten Sie die Pflanze im Frühling nicht so rasch nach draußen bringen. Warten Sie ab, bis der letzte Frost vergangen ist, bevor Sie das Basilikum im Garten legen.
  • Wahl des Topfs – Die gute Nachricht ist, dass Sie Basilikum in fast allen Töpfen pflanzen können. Basilikum mag viel Platz, damit die Luft um die Pflanze zirkulieren kann. Wenn der Topf jedoch zu klein ist, könnte die Pflanze austrocknen. Stellen Sie sicher, dass Ihr Topf genug Platz für Drainage hat und dass Sie hochwertige Erde verwenden. Versuchen Sie die Erde feucht und nicht zu nass zu halten.

Basilikum richtig pflegen

  • Beginnen Sie mit dem Samen – Basilikum braucht mehr Licht zum Keimen. Pflanzen Sie den Samen daher nicht zu tief, ca. 6 mm sind mehr als genug. Basilikum keimt ca. 5 bis 10 Tage. Wenn die Pflanze 3 bis 4 Blätter hat, können Sie sie verpflanzen.
  • Düngen und bewässern –  Versuchen Sie es mit der Bewässerung nicht zu übertreiben. Basilikum mag nicht zu viel Wasser, aber auch nicht zu viel Trockenheit. Lassen Sie die Erde daher nicht komplett austrocknen. Um zu überprüfen, ob die Pflanze Wasser braucht, können Sie Ihren Finger in der Erde stecken. Wenn sich die Erde zu trocken anfühlt, können Sie sie bewässern. Vergessen Sie nicht, Dünger hinzuzufügen.
  • Ernte und Lagerung – Es ist wichtig zu wissen, dass Sie die Pflanzenblätter gelegentlich pflücken sollten, damit das Basilikum schön wächst. Sie können mit dem Pflücken beginnen, wenn die Pflanze ca. 10 cm groß ist. Um Basilikum zu lagern, können Sie, wie bereits erwähnt, Pesto zubereiten, das Sie auch einfrieren können. Basilikum passt auch perfekt zu Spaghetti und Pizza.

Basilikum mag viel Sonnenlicht

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