Aussaatkalender Juli: Pflanzen, die man im Juli aussäen kann

Juli ist die lang erwartete erste Ernte. Eine schöne und köstliche Zeit! Heiße Tage, die dazu einladen, den Garten von der Hängematte aus zu betrachten. Und warme Abende, die einen in romantische Stimmung versetzen. Aber erfahrene Gärtner kann man nicht mit einer gemütlichen Hängematte im Schatten ködern! Sie wissen, dass im Juli die zweite Aussaatzeit ist. Dann gibt es zusätzliches Gemüse für den Herbst, Grünes für die zweite Sommerhälfte und Setzlinge von Stauden für das nächste Jahr. Hier finden Sie die Pflanzen, die man im Juli aussäen kann.

Hier finden Sie die Pflanzen, die man im Juli aussäen kann

Pflanzen, die man im Juli aussäen kann

Grünzeug

Bei rechtzeitiger Bewässerung kann das Grünzeug den ganzen Sommer über gesät werden. Rucola, verschiedene Salatsorten, Spinat, Blattsenf werden je nach Wetterlage gesät: unter dem Regen oder unmittelbar nach starken Regenfällen – so wachsen sie in der Julihitze besser und schneller und werden bei rechtzeitiger Bewässerung nicht bitter und grob.  In den ersten zehn Julitagen ist Petersilie ein guter Kandidat für die Aussaat. Wenn die Samen vorher in heißem Wasser (40 Grad) eingeweicht werden, keimen sie in der erwärmten und feuchten Erde recht schnell und sorgen im Spätsommer und Herbst für frisches Grün. Der gleiche Zeitpunkt eignet sich auch für die Aussaat von Mangold. Neben knackigen, saftigen Blattstielen und gesundem Grün hat Mangold auch ganz ordentliche dekorative Eigenschaften. Bis in den Winter hinein kann er die Beete mit seiner fröhlichen Farbpalette schmücken. Zumal er als erwachsene Pflanze auch milde Minusgrade verträgt. Anfang bis Mitte Juli ist eine gute Zeit für die Aussaat von Zwiebeln. In der erwärmten Erde keimen die Samen (vorher in 50 Grad warmem Wasser eingeweicht) schnell und die fröhlichen jungen Federn der bunten Zwiebeln werden Sie bis zum Herbst mit ihrer Geschmacksvielfalt erfreuen.

Rucola aussäen unter dem Regen oder unmittelbar nach starken Regenfällen

In den ersten zehn Julitagen ist Petersilie ein guter Kandidat für die Aussaat

Garten und Pflanzen

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Gemüsesorten

Während es noch möglich ist, Kräuter in jede freie Ecke zu setzen, ist es bei Gemüse schwieriger. Im Juli lautet die wichtigste Frage nicht „Was soll gesät werden?“, sondern „Wo?“ Der Gemüsegarten, der am Ende des Frühjahrs noch wie eine riesige Fläche für die Aussaat aussah, hat keinen einzigen freien Fleck mehr. Der fruchtbarste Platz ist das Zwiebelbeet. Zwischen den Zwiebeln ist viel Platz für die Aussaat. Außerdem sind Zwiebeln ein hervorragender Vorläufer für fast alle Gemüsearten, die im Sommer gepflanzt werden können.

Brokkoli pflanzen, wobei früh reifende Sorten zu wählen sind

Je nach Ausrichtung der Beete bietet es sich an, die Kulturen treppenförmig anzulegen: Im nördlichsten Teil können Sie anspruchslose und widerstandsfähige Gurkensorten mit kurzer Reifezeit, Spargelbohnen, ebenfalls mit kurzer Reifezeit, sowie Erbsen für den Frischverzehr aussäen. In der mittleren Reihe empfiehlt es sich, Brokkoli zu pflanzen, wobei früh reifende Sorten zu wählen sind. Die Reihen im südlichsten Teil des Beetes sollten mit Möhren gefüllt werden – Sommermöhren nehmen zwar nicht so stark zu wie die im Frühjahr gepflanzten, aber sie sind zart und süß.

Spargelbohnen aussäen

Mitte Juli sind die Knoblauchbeete frei. Das ist ein Geschenk für Gärtner, die ihre Aussaatlust noch nicht gestillt haben. Denn vom 15. bis 20. Juli ist die Zeit für die Aussaat östlicher Kohlsorten. Dies ist auch eine gute Zeit, um Rettich und Daikon zu säen. Auch chinesische Radieschen mit weißer (oder grünlicher) Schale und rosa Fruchtfleisch sind gut.

Juli ist auch eine gute Zeit, um Rettich und Daikon zu säen

Zierpflanzen

Gemüse ist nicht das Einzige, womit ein Gärtner glücklich ist. Man braucht auch Blumen für die Seele, um die Saison mit leuchtenden Farben zu färben und den Garten mit Düften zu erfüllen. Im Juli ist es an der Zeit, Samen von Stauden auszusäen. Wenn ein bestimmter Platz für eine bestimmte Staude vorgesehen ist oder mehrere lose Beete an verschiedenen Standorten vorhanden sind, können Sie die Samen direkt in die Erde säen, gut wässern und abdecken. Decken Sie sie mit abgeschnittenen Plastikflaschen. So entsteht ein Mini-Gewächshaus, das Wärme und Feuchtigkeit speichert.

Gemüse ist nicht das Einzige, womit ein Gärtner glücklich ist

Garten und Pflanzen

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Im Juli säen Sie zwei- und mehrjährige Pflanzen aus, deren Samen nicht zwingend eingefroren werden müssen. Natürlich kann man sich um das Einfrieren kümmern, Gefriergeräte erlauben das, aber es ist einfacher, solche Pflanzen im Winter auszusäen, da alle notwendigen Prozesse natürlich ablaufen. Außerdem gibt es im Herbst unvergleichlich mehr Platz für die Aussaat.

Fingerhüte eignen sich gut für die Aussaat im Juli

Vor allem Veilchen, Gänseblümchen, türkische Nelken, Malven, Lupinen und Fingerhüte eignen sich gut für die Aussaat im Hochsommer. Zu den Stauden gehören Phlox, Gaylardia, Schafgarbe, Verbeia, Aquilegia, Veronica, Monardia, Vergissmeinnicht, Schlangenkopf und Nelke. Bei mehrjährigen Pflanzen müssen Sie sich natürlich an die Region und die klimatischen Bedingungen anpassen. Sorten, die in Ihrer Region nicht gut überwintern, säen Sie am besten im Frühjahr aus, damit sie Zeit haben, bis zum Winter kräftig zu werden. Setzlinge, die im Juli gepflanzt werden, sollten vorzugsweise mindestens einen Monat vor dem Frost gepflanzt werden, damit sie Zeit haben, sich im Boden einzuleben. Um sicherzustellen, dass sie den Winter überleben, sollten die jungen Pflanzen auch abgedeckt werden.

Im Juli ist die zweite Aussaatzeit

Juli: Eine schöne und köstliche Zeit