Physalis pflanzen – Alles, was Sie darüber wissen müssen
Vielleicht schon ein paar Mal gesehen, dass die Physalis im Supermarkt verkauft wird. Vielleicht haben Sie diese interessante Frucht bereits probiert und sind auf die Idee gekommen, Physalis in Ihrem Garten selber zu ziehen. Glücklicherweise ist diese Frucht sehr einfach zu züchten und Sie brauchen sich nicht viele Gedanken über Krankheiten und Schädlinge zu machen. Schädlinge mögen diese Frucht nämlich nicht besonders gern. In diesem Artikel verraten wir Ihnen, wie Physalis pflanzen ganz einfach funktioniert.
Die Physalis ist nicht sehr bekannt, aber sehr lecker
Was ist Physalis?
Die Physalis ist eine kleine Frucht, die eine gelb-orange Farbe und einen süß-herben Geschmack hat, der der Ananas ähnelt und auch einen schwachen Hintergrundgeschmack von Tomaten hat. Die Physalis oder bekannt auch als Kapstachelbeere oder Andenkirschen, gehören zu derselben Pflanzenfamilie wie die Tomaten. Diese Pflanzen sehen aus wie kleine, weitläufige Sträucher mit hellgrünen Blättern, die gezahnte Ränder haben. Im Sommer tragen Sie gelbe Blüten, bevor sie im Spätsommer bis Frühherbst Früchte tragen. Die Früchte sind in eine papierartige Hülle gehüllt. Im nächsten Teil verraten wir Ihnen, wie Sie selbst Physalis in Ihrem Garten ernten können.
Physalis pflanzen ist nicht sehr kompliziert
Alles über Physalis pflanzen
In diesem Teil erfahren Sie alles Wichtige, was Sie über den Anbau von Physalis wissen müssen.
Wann kann man Physalis ernten?
- Am besten ist es, die Physalis im Frühling zu pflanzen. Da sie einjährige Pflanzen sind, habe sie eine schnelle Wachstumsrate und schließen ihren Lebenszyklus in einer Saison ab. Die Pflanzen können entweder ca. 6 bis 8 Wochen vor dem letzten Frost drinnen oder nach dem Ende der Frostgefahr im Freien gepflanzt werden.
Wo muss man Physalis pflanzen?
- Sie können Physalis problemlos in traditionellen Gartenbeeten, Hochbeeten oder Containern anbauen. Stellen Sie jedoch sicher, dass die Stelle, die Sie für die Pflanzung gewählt haben, jeden Tag genug Sonnenlicht bekommt und der Boden auch gut entwässert. Achten Sie darauf, dass es in der Nähe keine großen Bäume gibt, die Schatten auf Ihre Physalis werfen können.
Wie muss man Physalis pflanzen?
- Sie sollten sicherstellen, dass Sie Ihre Physalis mindestens 60 cm voneinander entfernt pflanzen. Junge Pflanzen sollten in der gleichen Tiefe wie in ihrem vorherigen Behälter gepflanzt werden. Falls Sie Samen pflanzen, sollten Sie sie ca. 6 mm tief in den Boden pflanzen. Eine Stützstruktur wie ein Tomatenkäfig oder Pfähle kann hilfreich sein, um zu verhindern, dass die Pflanze unter dem Gewicht der Früchte nicht umkippt.
Die Physalis Pflanze braucht generell viel Sonne
Physalis ernten und pflegen
#Licht
- Wie bereits erwähnt, sollten Sie eine Stelle im Haus oder im Garten wählen, die sehr viel Sonnenlicht bekommt. Physalis gedeiht am besten in voller Sonne. Das bedeutet mindestens 6 Stunden direktes Sonnenlicht am Tag. Physalis kann schon Schatten ertragen, das wird aber wahrscheinlich dazu führen, dass sie weniger Früchte produziert.
#Boden
- Diese Pflanzen sind nicht besonders wählerisch, wenn es um den Boden geht. Jedoch wachsen Sie am besten in einem durchlässigen Boden, der reich an organischen Substanzen ist und einen leicht sauren pH-Wert hat.
Der Boden sollte gut durchlässig sein
#Wasser
- Diese Pflanzen mögen einen eher feuchten Boden und brauchen ca. 2 cm Wasser pro Woche. Trockene Bedingungen können dazu führen, dass die Blüten der Pflanze ausfallen, ohne Früchte zu tragen. Wenn es in Ihrer Gegend selten regnet, sollten Sie Ihre Physalis wöchentlich bewässern. Falls das Wetter zu heiß ist, sollten Sie sie öfter bewässern.
#Temperatur und Feuchtigkeit
- Die Physalis kann generell Hitze gut tolerieren. Diese Pflanze gedeiht am besten bei einer Temperatur von 12 bis 18 Grad und kann auch Temperaturen ertragen, die bis zu 29 Grad steigen. Jedoch sollten Sie wissen, dass Frost die Pflanze töten kann. Das heißt, dass falls das Wetter in Ihrer Gegend kühler ist und Frost Ihre Pflanzen vor Aussterben bedroht, noch bevor die Früchte gereift sind, Sie Ihre Pflanze mit einer Reihenabdeckung oder etwas noch Größeres bedecken sollten, um sie zu schützen. Feuchtigkeit ist generell kein Problem für die Physalis.
Frost ist für Physalis tödlich
#Dünger
- Physalis gedeiht am besten in einem Boden, der mit Kompost angereichert ist. Wenn der Boden in Ihrem Garten schlecht ist, können Sie beim Pflanzen einen organischen Dünger, der speziell für Obst und Gemüse geeignet ist, untermischen.
#Bestäubung
- Die Pflanze bestäubt sich selbst und lockt Bienen und andere Bestäuber in den Garten.
Das Gute an der Physalis Pflanze ist, dass sie sich selbst bestäubt
Physalis pflanzen und ernten
- Jede Pflanze produziert im Spätsommer und Herbst ca. 500 g Früchte pro Vegetationsperiode. Wenn die Frucht reif ist, trocknet die Schale aus, verfärbt sich von Grün zu Braun und fällt von der Pflanze ab, wobei sich die Frucht noch darin befindet. Einige Züchter stellen ein Tuch oder Behälter unter der Pflanze, um das Ernten leichter zu machen.
Sie können die Früchte der Physalis frisch verwenden, wie zum Beispiel in Salaten, oder gekocht in Soßen. Im Kühlschrank können Sie sie für ca. 2 Wochen frisch halten. Sie können auch in einem luftdichten Behälter eingefroren werden und so mehrere Monate haltbar bleiben.
Physalis pflanzen und ernten
Physalis pflanzen – So schön und lecker
Quellen:
