Wann werden Melonenbirnen reif? DIESE 5 nützliche Sachen sollen Sie über die exotische Pflanze wissen!
Wussten Sie, dass die Melonenbirne nicht nur lecker, sondern auch voller Vitamine steckt? Entdecken Sie die Geheimnisse dieser exotischen Frucht!
„Die Melonenbirne ist das Chamäleon unter den Früchten – ihre Farben und Aromen verwandeln sich wie ein impressionistisches Gemälde im Licht des Sonnenuntergangs. Wer hätte gedacht, dass ein Biss in diese südamerikanische Köstlichkeit eine Geschmacksexplosion entfesseln kann, die an einen Sommerabend im Garten erinnert? Lassen Sie sich von den überraschenden Facetten dieser Frucht inspirieren!”
Melonenbirne, Birnenmelone, Pepino – all das sind Namen derselben Frucht, von dem Sie vielleicht auch noch nie gehört haben! Eigentlich handelt es sich um eine südamerikanische Frucht, die reich an zahllosen Vitaminen und Mineralien, aber kalorienarm ist. Je nach der Sorte ist die reife Frucht goldgelb bis sonnebgelb und haben meist auch dunkelvioletten Streifen. Melonenbirnen sind eine hervorragende Vitamin-C-Quelle, da nur 100 Gramm Frucht etwa 35 mg Vitamin C enthält. Wie erkennen Sie, dass die Melonenbirne reif ist und kann die Melonenbirne auch giftig sein, erfahren Sie im folgenden Artikel.
„Sugar Gold“ heißt die bekannteste Sorte und kann bis zu 400 Gramm schwer wachsen
Inhaltsverzeichnis
Melonenbirne pflanzen und pflegen
Wie gemerkt, ist die Frucht in Südamerika heimig und mag deshalb warme, sonnige Standorte. Die Pflanzen sind klein, wenn richitg gepflegt, wachsen sie nicht mehr als eine bis 1,5 Metern hoch. Was die Pflege angeht, bevorzugt Pepino eine durchlässige, nährstoffreiche Erde. Sie können eigentlich auch Gemüseerde verwenden oder solche, die speziell für Tomaten bestimmt ist. Es mag seltsam klingen, das Pepino ist aber mit Tomatenpflanzen (auch mit Auberginen und Kartoffeln) verwandt. Mehrere Gärtner verraten deshalb, Tomaten-Dünger auch für die Melonenbirne zu benutzen.
Sie können Keimlinge im Freiland erst ab Mitte Mai einpflanzen bei optimaler Keimtemperatur von 20 Grad
Man kann Melonenbirnen auch ohne Problem im eigenen Garten oder auf dem Balkon wachsen lassen, wobei man entweder Samen oder breits 10 m hohen Stecklingen aussäen. Die Samen sollten Sie etwa 0,5 cm tief in den Boden bringen. Wählen Sie eine sonnige Stelle, die gut gegen Wind und Regen geschützt ist. Idealerweise setzen Sie auch ein bisschen Kompost und Sand im Topf bzw. Boden, wo Sie Melonenbirnen einpflanzen.
Eine wöchentliche Düngung ist bei der ersten Blütenbildung wünschenswert
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Wenn Melonenbirnen reif gegessen werden, sind sie eine richtige Vitaminenbombe und liefern wichtige Antioxidanten
Gießen Sie die Pflanze regelmäßig, Staunässe sollen Sie aber auf jeden Fall vermeiden. Regenwasser können Sie ohne Problem hier auch benutzen. Was das Düngen angeht, empfehlen Profi-Gärtner im ersten Jahr mehr Kompost zu verwenden, nachher sind Dünger (solche für Tomaten passen perfekt) bessere Auswahl.
Wann ist eine Melonenbirne reif?
Die Blütezeit dieser Pflanzen dauert meiste zwischen Juni und September, während die Früchtre ab Juli bis zum Oktober reifen. Pepinofrüchte brauchen etwa 3 Monate Zeit, bis sie reif genug und essbar werden. Manche Gärtner empfehlen, nicht so eng den Kalender zu folgen. Je nach dem Standort und Klima kann auch die Reifezeit auch leicht variieren. Es wäre deshalb besser, wenn Sie die Pflanze und die Früchte selbst beobachten. Wenn Melonenbirnen reif werden, duften sie süßlich-aromatisch, und geben auf leichtem Druck ein bisschen nach. Je nach der Sorte hat sich auch bei reifen Früchten die Farbe geändert. Beim Reifen werden meist goldgelb, während die lila Streifen dunkelviolett sind.
Die reifen Früchten haben ein typisches Aroma, das an Melonen oder Äpfeln erinnert
Die unreifen Früchten können Sie für ein paar Tage im Kühlschrank lagern, es wäre aber besser, sie reif zu sammeln
Falls die geerntete Frucht noch nicht ganz reif ist, können Sie sie für ein paar Tage bei Zimmertemperatur liegen. Um das Prozess zu eilen, können Sie auch einen Apfel oder eine Banane nebenbei liegen. Der optimale Reifegrad ist erreicht, wenn die Frucht gleichzeitig mit Birnen- und Melonenaromen verzaubert.
Wie isst man eine Melonenbirne?
Es ist wichtig zu wissen, dass Sie die reife Frucht so schnell wie möglich nach der Ernte essen, um den ausgezeichneten Geschmack und Aroma völlig zu genießen. Die Früchte können Sie jedoch für 2-3 Tage im Kühlschrank ohne Problem lagern. Dann genießen Sie die Melonenbirne entweder allein oder können Sie damit auch mit anderen Früchten zu genießen. Manche Leute mögen die Frucht auch als Zutat für unterschiedlichen Salaten mit Spinat benutzen. Wenn gekocht, werden mit dem Frucht meist Marmeladen und Konfitüre zubereitet.
Die Melonenbirne ist nicht winterhart und muss im Haus oder Wintergarten überwintern
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Die Copa Sorte hat eine hellere gelbe Schale mit spezifischen violetten Streifen und ihren Geschmack ähnelt dieser einer Melone
Kann Melonenbirne giftig sein?
Vielleicht haben Sie irgendow gehört, dass Melonenbirne giftig sein kann? Das ist NUR zum Teil so. Reife Früchte sind völlig essbar (und besonders nahrhaft). Mit den unreifen Stücken sollten Sie jedoch aufmerksam umgehen. Eigentlich enthalten diese Früchte Solanin, ein Stoff, das auch in keimenden Kartoffeln zu finden ist. Der hohe Solanin-Konsum kann schädlich für die Gesundheit, weil er zu Übelkeit, Magenkrämpfe, Durchfall oder Verstopfung führen kann. Während der Reifen aber senkt die Solanin-Menge wesentlich, weshalb die reife Frucht ganze essbar wird. Achten Sie ebenfalls, dass die Melonenbirne reif sowie unbeschädigt sind. Es ist auch wichitg, die Früchte gründlich unter laufendem Wasser zu waschen, um Bakterien zu entfernen.
Melonenbirnen sind nicht giftig, wenn unreif konsumiert, können sie aber zu Magenproblemen oder Übelkeit führen
