Auf leeren Magen trainieren – gut oder schlecht? Das sagen Experten zu Nüchterntraining

von Sabina Karlev
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Viele Fitnessfans denken zu Recht, dass wenig Essen zusammen mit regelmäßigem Sport die besten Ergebnisse in puncto Gewichtsabnahme bringen kann. Eine streng definierte und clever ausgedachte Routine von Training und Nahrung strukturiert das Leben und führt Sie schneller zum Ziel. Was Sie dabei berücksichtigen müssen, klären wir detailliert auf. Das sogenannte Nüchterntraining erlangt Popularität, aber was hat die Wissenschaft zum Thema zu sagen? Auf leeren Magen trainieren – ist das gut oder schlecht? Nun werden Sie mehr darüber erfahren.

Auf leeren Magen trainieren – gut oder schlecht? Das haben Experten zu sagen

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Auf leeren Magen trainieren – gut oder schlecht?

Wenn Sie auf leeren Magen trainieren, werden Sie schneller abnehmen – das basiert auf einem einfachen Prinzip. Mit dem Essen werden Kohlenhydrate in Form von Glukose in der Leber gespeichert und das ist der Hauptbrennstoff des Körpers bei einem Intensiv-, Kraft- oder Ausdauertraining. Wenn der Magen nüchtern ist, werden die Fettzellen abgebaut und als Energiequelle verwendet. Aus diesem Grund sollen Sie schneller abnehmen und eine Traumfigur zaubern. Meistens finden solche Trainings in der Früh statt. Auf dieser Logik beruht der Fitnesstrend fasted cardio, dem sich viele angeschlossen haben. Wissenschaftlich bewiesen ist das Prinzip allerdings noch nicht.

Soll man mit leerem Magen trainieren?

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Fakt ist: Nach dem Training kann es vorkommen, dass Sie eine Heißhungerattacke bekommen. Der Körper wird signalisieren, dass er dringend Kalorien braucht. Die Wahrscheinlichkeit, dass Sie sich dumm fressen und die abgebrannten Kalorien nachholen, ist deswegen ziemlich groß.

Nüchtern trainieren soll die Fettverbrennung begünstigen und Sie erreichen schneller die Traumfigur?

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Studie prüft Ergebnisse, ob man Sport auf leeren Magen treiben sollte

2019 ist eine Studie der University of Bach zu dem Ergebnis gekommen, dass Trainieren vor dem Frühstück eine bessere Fettverbrennung gewährleistet. Drei Gruppen nahmen im Experiment teil, eine, die vor dem Frühstück trainierte, eine zweite, die danach und eine dritte – unabhängig von einer bestimmten zeitlichen Nahrungsplanung. Bei der ersten Gruppe wurden doppelt so gute Ergebnisse in Bezug auf die Kalorienverbrennung registriert. Das habe aber nicht deutlich auf der Gewichtsabnahme reflektiert, sagen die Autoren der Studie.

In der Früh auf leeren Magen trainieren führt tatsächlich zu einer erhöhten Fettverbrennung, korreliert aber nicht mit der Gewichtsveränderung

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Essen vor dem Training unterstützt den Muskelaufbau

Wer Muskel aufbauen will, soll keineswegs hungrig trainieren. Erstens wird die Leistungsfähigkeit deutlich geringer. Zweitens kann es sogar zum Muskelabbau kommen, was genau das Gegenteil ist. Muskeln geben das gespeicherte Glykogen ab und verlieren Proteine. Drittens wird man schneller lethargisch und bewältigt nicht die geplanten Sporteinheiten.

Kraftsport auf nüchternen Magen führt zu Muskelabbau und das sollen Sie um jeden Preis vermeiden

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Aus diesen Gründen ist die vorherige Nahrungsaufnahme vorteilhaft für den schnelleren Aufbau der Muskelmasse. Kraftsport erfordert eine proteinreiche Ernährung.

Krafttraining auf leeren Magen ist überhaupt nicht zu empfehlen

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Was soll man vor dem Sport morgens essen?

Die Energie, die für ein effizientes Krafttraining verbraucht wird, unterscheidet sich von dieser bei Ausdauertraining, Cardio oder leichtem Training. Es empfiehlt sich, einen kleinen Snack zu sich zu nehmen. Setzten Sie auf eine kohlenhydrathaltige Kleinigkeit, wie zum Beispiel eine Banane, einen Müsliriegel oder eine Scheibe Brot mit Marmelade. Vermeiden Sie schwerverdauliche fett- oder ballaststoffreiche Lebensmittel, die Schwere im Magen und sogar Magenbeschwerden beim Training verursachen werden.

Krafttraining vor dem Frühstück? Nehmen Sie eine Kleinigkeit zu sich

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Und was passiert nach dem Workout?

Sport setzt den Körper unter Stress und er braucht Nährstoffe, um sich nach dem Sport zu erholen. Es ist wichtig, die richtigen Nahrungsmittel für die Zeit nach dem Training auszuwählen, falls Ihr Ziel der Gewichtsverlust ist. Proteinhaltiges Essen wird die Muskelregeneration ankurbeln. Es kann vorkommen, dass Sie Bock auf Kohlenhydrate nach dem Workout haben werden. Setzen Sie stattdessen auf Eier, Käse, Joghurt oder gegrilltes Hähnchen und trinken Sie viel Wasser, um den Appetit zu mildern und die Kalorien nicht schnell nachzuholen. Essen Sie eine Proteinbar unmittelbar nach dem Sport.

Was sollen Sie nach dem Workout lieber essen und was nicht?

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Und was Sie vermeiden sollen? Kaffee, gebratene Speisen, Bohnen, Fast Food, rohes Gemüse, Schokolade, Alkohol und sämtliche kohlensäurehaltige Getränke gehören zu No-Gos.

Sabina Karlev

Sabina Karlev ist dreisprachige Autorin und Journalistin und studierte Medienwissenschaft und Kunstgeschichte an der Universität zu Köln. Als Kommunikationsspezialistin hat sie für kulturelle und wissenschaftliche Institutionen gearbeitet, u. A. für die Max-Planck-Gesellschaft.