Joghurt-Diät: Gesundes Abnehmen leicht gemacht

von Verena Lange
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Gesundheit und Wohlbefinden sind für viele Menschen mit einem gesunden Abnehmen verbunden. Zahlreiche Crash-Diäten versprechen einem schnelle Erfolge und setzen oft unrealistische Ziele. Nicht selten ist die Folge eher eine dauerhafte Frustration, gepaart mit dem befürchteten Jo-Jo-Effekt. Es gibt aber zum Glück auch solche Ernährungspläne, die wirklich helfen, überschüssige Kilos nachhaltig loszulassen. Eine davon ist die Joghurt-Diät. Sie setzt nämlich auf das Abnehmen mit Genuss und ist alles Andere als restriktiv und streng. Erfahren Sie weiter unten, wie diese Diät funktioniert und wie Sie sie in ihren Alltag am besten einbinden können.

Bald purzeln die Pfunde, und zwar wie von sich selbst

abnehmen mit joghurt und beeren
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Das Geheimnis der Joghurt-Diät

Joghurt ist ein bemerkenswertes Lebensmittel. Es enthält bei einem niedrigen Kaloriengehalt reichlich Proteine. Diese versorgen den Körper mit Energie und bauen Muskelmasse auf. Gleichzeitig geht das nicht auf die Hüften, vorausgesetzt Sie nehmen ausschließlich den Naturjoghurt zu sich. Versüßte Varianten aus dem Kühlregal sind dagegen ein absolutes No-Go. Diese stecken nicht nur voller Zucker, sondern auch anderen Zusatz- und Konservierungsstoffe und können Ihre Joghurt-Diät richtig sabotieren.

Um auf Nummer sicher zu gehen, setzen Sie auf Bio-Produkte oder machen Sie Ihren Joghurt selber

bulgarischer joghurt in blauer tasse
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Beim Abnehmen mit Joghurt geht es darum, Mahlzeiten dadurch zu ersetzen und auf eine ausgewogene Ernährung zu setzen. Fasten ist hier keine gute Idee. Viel mehr sollten Sie sich auf kleinere Portionen setzen, die hochwertige Nährstoffe haben. Joghurt ist deswegen ein so gut geeignetes Lebensmittel, weil es noch zahlreiche Probiotika enthält. Das sind die guten Bakterien, die sich für die Gesundheit Ihres Darms kümmern. Und Sie wissen schon: ein gesunder Darm ist die Basis für ein starkes Immunsystem und einen gut funktionierenden Stoffwechsel. Alles wichtige Gründe für ein gesundes Abnehmen.

Kombinieren Sie Naturjoghurt mit frischen Früchten und wertvollen Samen und Nüssen

frau isst joghurt mit bananen und haferflocken

Welche Vorteile bringt eine Diät mit Joghurt?

Nachhaltige Gewichtsverlust

Naturjoghurt punktet mit einem niedrigen Kaloriengehalt. Pro 100 Gramm sind es ca. 70 Kilokalorien, wobei die fettarmen Joghurtvarianten enthalten sogar weniger als 50 Kilokalorien. Dazu macht das beliebte Milchprodukt richtig satt, vor allem dann, wenn man es mit anderen wertvollen Nahrungsmittel kombiniert. Frisches Obst und Gemüse sowie Keime, Samen und Kerne gehören hier zur besten Wahl.

Bessere Darmgesundheit

Probiotika, Kalzium und Vitamin B12 verwöhnen und pflegen den Darm. Krankmachende Bakterien haben so kein leichtes Spiel und werden maximal verdrängt. Mit hochwertigen Ballaststoffen, wie zum Beispiel aus Weizenkeimen, Leinsamen oder Haferflocken, kombiniert, kann Joghurt wahre Wunder wirken.

Erhaltung der Muskelmasse

Ausgerechnet beim Reduzieren von Kalorien sollte man auf den Erhalt seiner Muskeln achten. Das gesunde Eiweiß, was im Joghurt steckt, leistet hier eine willkommene Hilfe. Dieses liefert dem Körper mehr Energie und erhält beim Abnehmen gleichzeitig die Muskelmasse.

Weniger Fette und Kalorien, dazu viele gesunde Proteine

naturjoghurt in keramiktasse

Gibt es auch Nachteile bei einer Joghurt-Diät?

Leider ist die Diät mit Joghurt kein allgegenwärtiges Wundermittel. Sie ist viel mehr eine Ernährungsweise, die in vielen Fällen zu einer gesunden Abnahme führen kann. Allerdings darf man damit nicht übertreiben. Den ganzen Tag nur Joghurt zu sich zu nehmen, wäre zum Beispiel ein gravierender Fehler mit fatalen Folgen. Wenn der Körper auf einseitige Ernährung eingestellt wird, tauchen gefährliche Mangelerscheinungen auf. Das sollte unbedingt vermieden werden. Setzen Sie daher auf eine natürliche Ausgewogenheit und quellen Sie sich nicht unnötig.

Genuss und Gesundheit sind hier unzertrennlich 

joghurt mit kiwi mango und nuessen

Die Joghurt-Diät ist ein Mittelweg zum Zweck. Sie lässt Sie nicht hungern. Richtig durchgeführt hilft sie Ihnen, in nur wenigen Tagen oder Wochen mindestens 3 Kilo loszuwerden. Nichtsdestotrotz könnte so eine Diät auch Risiken und Nachteile haben.

Mangel an Vielfalt

Wenn man sich zu sehr auf Joghurt konzentriert kann es kontraproduktiv werden. Ersetzen Sie deswegen nur eine Mahlzeit pro Tag mit einer guten Portion davon und bereichern Sie diese mit anderen kalorienarmen und frischen Zutaten. Einseitigkeit ist bei dieser sowie auch bei anderen Diäten keine gute Idee. Es könnte sonst zu ungesunden Nährstoffdefiziten kommen, die Körper und Seele schaden und nicht gut tun.

Sorgen Sie bei Ihrer Joghurt-Diät stets für eine leckere Abwechslung 

joghurt diaet mit haferflocken und beeren

Versteckter Zucker

Wenn man die falschen Produkten wählt, läuft man Gefahr unnötige Mengen von Zucker oder anderen Dickmacher zu sich zu nehmen. Schauen Sie deswegen immer sorgfältig auf die Packung, welche Zutaten und Zusätze der Joghurt enthält. Kaufen Sie lieber hochwertigen bulgarischen oder griechischen Naturjoghurt. Bevorzugen Sie dazu noch Produkte aus Bio-Zucht und wenn möglich, bereiten Sie sich den Joghurt selber zu.

Nicht für jeden geeignet

Jeder Organismus ist ganz anders und leider ist die Joghurt-Diät nicht für alle geeignet. So können zum Beispiel Veganer sowie auch Menschen mit Lactoseintoleranz und manchen Allergien nicht davon profitieren. Da können eventuell vegane Alternativen wie Sojajoghurt benutzt und am besten einen ärztlichen Rat geholt werden.

Frische Beeren sind mit Abstand eine der besten Zutaten für gesunde Joghurt-Rezepte

frau isst joghurt mit blaubeeren und erdbeeren

Worauf kommt es beim Abnehmen mit Joghurt noch an?

Obwohl diese Diät nicht zu den strengsten oder schwierigsten gehört, sollte man unbedingt noch einiges beachten. Man darf mit den Mengen nicht übertreiben, damit es nicht schnell zu viel des Guten wird. Fettarmer Joghurt hat bei der Diät den Vorrang, wobei sich solche Produkte bevorzugen sollten, die lebende Bakterienkulturen enthalten wie Bifidobakterium, Lactobacillus casei und Lactobacillus acidophilus.

Regelmäßige Bewegung an der frischen Luft sowie aktivere sportliche Tätigkeiten verstärken noch mehr die Wirkung einer Joghurt-Diät. Mehr Sauerstoff kurbelt den Stoffwechsel an und fördert die Abwehrkräfte. Wenn all dies im Körper gut funktioniert, steht dem gesunden Abnehmen in den meisten Fällen auch kaum etwas im Wege.

Die Joghurt-Diät kann ein Kickstart für Ihre langfristige gesunde Ernährungsumstellung sein. Dafür ist starke Motivation ziemlich entscheidend. Um das Ganze abwechslungsreicher zu gestallten, sollten Sie viele unterschiedliche Rezepte ausprobieren. Von Smoothies-Bowls über cremige Desserts und Soßen bis hin zu Salaten und Hauptgerichten mit leichten Joghurt-Dressings, es gibt richtig viel zu entdecken.

Pur oder mit ein paar frischen Beeren und Samen – Naturjoghurt ist immer für den kleinen Hunger da

naturjoghurt mit blaubeeren

Online-Communities und Gruppen mit der gleichen Interesse sind natürlich nicht zu unterschätzen. Da finden Sie die nötige Unterstützung durch leckere Rezepte und vielseitiger Motivation, den Weg zum Ziel gemeinsam zu gehen.

Vor allem am Vormittag können Sie auch Honig zu Ihrer Diät hinzufügen, natürlich in Maßen

fruestueck mit joghurt mit chiasamen

So kann ein Beispiel-Plan für Ihre Joghurt-Diät ausschauen

  • Frühstück: 200g Naturjoghurt mit 2 EL feinen Haferflocken oder Weizenkleien. Frische Beeren, Apfel oder Bananen und gehackte Nüsse nach Wahl.
  • Mittagessen: Gemischter Salat mit Leinöl und Joghurt-Dressing mit zwei gekochten Eiern oder gebackener Lachs mit Quinoa und Tzatziki mit frischen Gurken.

Dill, Walnüsse und frische Minze runden so einen Joghurt-Dip perfekt ab

tzatziki selber machen
  • Abendessen: Gegrillte Fisch- und Putenfilet mit Feldsalat und Joghurt-Soße mit Beilage aus gedünstetem Gemüse.
  • Gesunde Snacks: Sellerie- oder Möhrensticks mit Dill-Joghurt-Dip, grüne Smoothies mit fettarmem Joghurt oder Ayran.
  • Getränke: Ayran ohne Salz, Mangolassi ohne Zucker, Mineralwasser, ungesüßte Teesorten

Versuchen Sie das meiste Protein am Abend zu sich zu nehmen

lachs mit gurken quinoa salat

Extra Tipp: Versuchen Sie mindestens 4 Stunden zwischen den Mahlzeiten ohne Essen auszuhalten. So schüttet der Körper kein unnötiges Insulin aus, was noch als Dickmacher-Hormon gilt. Auf diese Weise werden Heißhungerattacken viel besser in Schach gehalten.

Die Grapefruit weist eine starke entschlackende Wirkung und kann Ihnen beim Abnehmen weitere Unterstützung leisten

joghurt diaet mit grapefruit

Andere häufig gestellte Fragen zur Joghurt-Diät

Können auch Schwangere die Diät durchführen?

Wenn Sie schwanger sind, ist es immer ratsam bei jeder Diät zuerst Rücksprache mit Ihrem Arzt zu halten. Joghurt kann gesund für die Entwicklung Ihres Babys sein, denn da stecken viel Kalzium, Vitamin B12 sowie auch Probiotika und gesundes Eiweiß. Allerdings ist jede körperliche Verfassung ganz individuell und erfordert auch eine individuelle Lösung.

Ist laktosefreier Joghurt eine gute Option?

Vor allem wenn man an einer Laktoseintoleranz leidet ist die laktosefreie Variante sogar ein Muss. So bleiben Magen und Darm ruhig und können von den wertvollen Eigenschaften des Joghurts weiterhin nur profitieren.

Auch mit einem laktosefreien Joghurt schmecken alle Gerichte und Desserts vorzüglich

schuessel voller joghurt haferflocken und beeren

Wie lange sollte man die Joghurt-Diät machen?

Diese sanfte Diät eignet sich sowohl für eine kurze Detox-Kur als auch für Ihre langfristige Ernährungsweise. Es gibt von daher keine fest gesetzte Dauer. Es hängt eher von individuellen Wünschen und Zielen sowie körperlichem und psychischen Zustand.

Die Joghurt-Diät ist so abwechslungsreich zu gestallten, dass man einfach nicht genug davon haben kann 

joghurt mit haferflocken und feigen

Um alles noch einmal kurz zu fassen: Die Joghurt-Diät bietet zweifellos eine Menge gesundheitlicher Vorteile. Richtig gemacht, liefert sie dem Körper wichtige Nährstoffe wie Proteine, Kalzium, Vitamin B12 und Probiotika. Joghurt ist ein wertvolles Naturprodukt, das wenige Kalorien enthält, aber trotzdem für längere Zeit satt macht. Die Diät ist sehr abwechslungsreich zu gestalten und für langfristige Anwendung perfekt geeignet. Wenn Sie eine Laktoseintoleranz haben, schwanger sind, Akute Beschwerden haben, an einer Allergie oder chronischen Krankheit leiden, lassen Sie sich unbedingt von einem Arzt oder Ernährungsexperten untersuchen und beraten. Ansonsten genießen Sie die Leichtigkeit und den frischen Geschmack, welche diese Diät mit sich bringt und bleiben Sie gesund!

Fangen Sie den Tag an mit einem fettarmen Naturjoghurt, Müsli ohne Zucker und frischen Früchten der Saison 

naturjoghurt mit aprikosen und haferflocken zum fruestueck

Ein selbst gemachter Tzatziki passt zu vielen leichten Gerichten 

joghurt gurken salat mit zitrone und knoblauch

Blattsalat mit Joghurt-Dressing ist eine tolle Idee zum Mittagessen

salat mit joghurt und huhn

Erdbeer-Eis am Stiel schmeckt hervorragend auch mit Joghurt zubereitet

joghurt stieleis mit erdbeeren

Als gesunden Durstlöscher während Ihrer Joghurt-Diät können Sie sich einen fettarmen Mango-Spinat Smoothie machen 

spinat bananen smoothie mit joghurt

Und für den kleinen Hunger sind Blaubeer-Hafer-Riegel mit Joghurt die beste Idee 

joghurt haferflocken riegel

Oder bevorzugen Sie doch ein leichtes Parfait mit Granola im Glas?

joghurt parfait mit beeren

 

Verena Lange

Verena Lange, eine geschätzte Autorin bei Archzine Online Magazine, hat ihr Studium in Publizistik- und Kommunikationswissenschaften an der Freien Universität Berlin absolviert. Sie hat zahlreiche Artikel in renommierten Medien wie BILD, WELT.de und Berliner Zeitung veröffentlicht.