Welche Nüsse sind am gesündesten? Diese Superfoods helfen Ihrem Körper täglich
Sicherlich haben Sie mehrmals gehört, dass Nüsse gesund für Sie sind. Jede Nusssorte kann dem menschlichen Körper eine reiche Reihenfolge von Mineralien, Vitaminen und Nährstoffen anbieten, damit wir uns voll Energie und Kräfte fühlen. Welche Nüsse sind am gesündesten? Wie gesund ist es eigentlich, Nüsse täglich zu essen? Wofür genau ist jede Nusssorte gesund? All das erfahren Sie im folgenden Artikel.
Mandeln werden auch bei Arthrose und anderen Gelenkproblemen empfohlen, weil sie gute Omega-3-Lieferanten sind
Inhaltsverzeichnis
Darf man Nüsse jeden Tag essen?
Ohne Zweifel bringt der regelmäßige Verzehr von Nüssen nur Vorteile für den Körper. Laut Untersuchungen sollten Sie jeden Tag eine Handvoll von Nüssen in die tägliche Diät integrieren, um die Nutzen zu spüren. Wenn Sie jeden Tag Nüsse essen, sollten Sie ihre Menge gut kontrollieren. Mehr als eine Handvoll – oder ca. 25 bis 30 Gramm – sollten Sie lieber nicht konsumieren. Eine „Überdosis“ von Nüssen wird nicht, mehr Ihrem Körper mehr Nährstoffen bringen. Ganz umgekehrt: Sie kann schädlich für Sie sein.
Es wäre auch wünschenswert, dass Sie täglich unterschiedliche Nüsse essen. Kombinieren Sie die Sorten je nach Ihrem Geschmack und Bedürfnissen. Spezialisten empfehlen ebenfalls, dass Sie rohe Nüsse ohne Salz, Gewürzen und anderen Zutaten essen. Beim Kochen oder Braten verlieren Nüsse einen großen Teil ihrer wertvollen Inhaltsstoffe, die Kalorien steigen aber wesentlich.
Wenn Sie regelmäßig kleine Mengen von Nüssen essen, liefern Sie Ihrem Körper alle nützlichen Vitaminen und Mineralien
Und lassen Sie sich nicht täuschen, dass alles, was Nüsse enthält, ebenso gesund ist, wie die Nüsse selbst. 200 Gramm Schokolade mit ganzen Haselnüssen sind nicht dasselbe wie ein paar rohe Haselnüsse.
Welche Nüsse haben die besten Nährstoffe?
Als Superfoods weisen sie einen hohen Anteil an gesundheitsfördernden Substanzen auf. Die in ihnen enthaltenen mehrwertigen Fettsäuren sind gut für Ihr Herz-Kreislauf-System. Ähnlich wirken sich laut Wissenschaftlern die ebenfalls in Nüssen enthaltenen Ballaststoffe und sekundären Pflanzenstoffe aus. Darüber hinaus sind sie eine ergiebige Proteinquelle und tragen somit zum Muskelaufbau bei. Die meisten Sorten von Nüssen enthalten auch Polyphenole und Antioxidantien, die das Immunsystem wesentlich stärken. Allerdings bietet jede Nusssorte ihre eigene Anzahl von Nährstoffen und Mineralien, die für unterschiedliche Organe gesund ist.
Diabetiker sollten regelmäßig Walnüsse essen, um ihr Blutzuckerspiegel zu kontrollieren
#Walnüsse
Viele Spezialisten bestimmen Walnüsse als eine der gesündesten Lebensmittel im Allgemeinen gehören. Walnüsse sichert Ihrem Körper wichtige Nährstoffen wie Vitamin E, Zink, Magnesium u.a. an. Die Flavonoide und Polyphenole wirken als Antioxidantien freien Radikalen entgegen. So schützen Sie die Zellen vor schädlichen Einflüssen. Laut Forschungen kann der regelmäßige Konsum von Walnüssen sogar das Wachstum von Krebszellen stoppen. Wer Walnüsse liebt, kann getrost eine Handvoll pro Tag essen.
Unter allen Nusssorten verfügen Erdnüsse über den höchsten Eiweißgehalt
#Erdnüsse
Erdnüsse gehören zu den beliebtesten und auch gesündesten Nussarten, da sie besonders reich an Stoffen wie Vitamin E, Eisen, Magnesium, Kalium und Kalzium, die eine leitende Rolle für Ihre Gesundheit spielen. Der regelmäßige Konsum verbessert wesentlich den Cholesterinspiegel und trägt so dazu bei, die Bildung von kleinen Blutklümpchen zu verhindern. So wird auch das Risiko von Herzinfarkt oder Schlaganfall rasch gesenkt. Zwar sind Erdnüsse relativ kalorienreich, wenn gleichmäßig konsumiert, können sie zu einer Gewichtsabnahme beitragen.
Pekannüsse sind ziemlich kalorienreich, enthalten aber auch viel Selen und fördern die richtige Gehirnfunktion
#Haselnüsse
Viele bestimmen nämlich Haselnüsse als das „Brain Food“ aller Sorten. Dank ihrem hohen Gehalt von Lecithin und Cholin (ca. 45 mg pro 100 Gramm Nüsse) erhöht der regelmäßige Konsum von rohen, ungesalzenen Haselnüssen die Gedächtnisleistungen sowie die Konzentration. Diese Nüsse sind auch reich an Magnesium und Niacin, sowie an Vitamin E, die gut für die Muskeln, Nerven und das Gehirn sind. Wie Äpfel, Milch und Eier enthalten auch Haselnüsse ungesättigt Fettsäuren, die den Cholesterin- und Blutfettspiegel wesentlich senken kann. Als Letztes sind Haselnüsse auch ein wichtiger Lieferant für B-Vitamine. Selbst B5 ist auch als das Brainfood-Vitamin bekannt und fördert die Gehirnfunktion. Die regelmäßige Einnahme von Vit. B9 (Folsäure) ist wichtig bei Schwangerschaft, während B7 die Stoffwechselprozesse anfördert und das Haarwachstum verbessert.
Macadamia-Nüsse sind gut für die Darmgesundheit und wirken gut bei kleine Fältchen und Altersprozessen
#Macadamia
Manche bestimmen diese aus Australien stammende Sorte als die Königin der Nüsse. Was macht sie aber so beliebt und weltweit bevorzugt? Mit ihrem Kaloriengehalt von 780 kcal pro 100 Gramm ist Macadamia eine richtige Kalorienbombe. Es handelt sich aber vor allem von ungesättigten Fettsäuren, die dazu beitragen, den LDL-Cholesterinspiegel dauerhaft zu mindern. Die Macadamia-Nüsse liefern auch höhere Mengen von Mineralstoffen wie Phosphor, Magnesium und Eisen, die für den Knochenaufbau wichtig sind. Außedem haben Macadamia-Nüsse den höchsten Ballaststoffgehalt – 9 Gramm pro 100 Gramm Nüsse. Es ist wichtig, dass Sie mit ihrem Konsum nicht übertreiben. Laut Experten beträgt die ideale Tagesmenge 30 Gramm.
Ein paar Nüsse am Abend können die Schlafqualität wesentlich erhöhen
Ist es gut, abends Nüsse zu essen?
Viele Experten sind immer noch der Meinung, dass Nüsse eine schlechte Wahl für den nächtlichen Verzehr sind, während andere der Meinung sind, dass sie dem Körper nützen können.
Ein großer Teil der Nussarten wie Walnüsse, Cashews und Pistazien enthält Tryptophan. Wenn der Körper dieses Molekül enthält, produziert er mehr Melatonin und Serotonin, was die Schlafqualität erhöht und das Einschlafen erleichtert. Deshalb gehören Nüsse zu den besten, nahrhaften Nachtmahlzeiten. Der höhere Gehalt an Magnesium und Zink in Nüssen wie Cashew und Mandeln fördert auch die Bildung von Melatonin und helfen weiter, Schlaflosigkeit zu vermeiden. Das bedeutet aber nicht, dass Sie abends sich den Bauch mit Nüssen voll schlagen sollten. Ein paar Mandeln oder Cashew-Nüsse sind ausreichend.
Mehr als ein Handvoll Nüssen pro Tag sollten Sie nicht konsumieren
Welche Nüsse sind gut zum Abnehmen?
Was Nüsse für Diäten so beliebt macht, ist nicht nur der hohe Vitaminen- und Mineraliengehalt oder die Ballaststoffe, die sich positiv auf die Verdauung auswirkt. Wenn Sie Nüsse essen, fühlen Sie sich auch länger satt und brauchen nicht, ständig an etwas zu naschen. Natürlich sollen Sie rohe, ungesalzene oder ungesüßte Nüsse essen.
Falls Sie sich wundern, welche die besten Arten zum Abnehmen sind, dann können wir Pistazien, Mandeln und Cashewnüsse nennen. Pistazien sind kalorien- und fettarm, enthalten aber viele Nährstoffe, darunter Phosphor, Vitamin B6 und B1. Aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts, der länger satt hält und Heißhungerattacken zwischen den Mahlzeiten mindert, helfen Pistazien bei der Gewichtsabnahme.
Nur 30 Gramm Cashewkerne pro Tag können helfen, ein gesundes Herz, stärkere Muskeln und Immunsystem zu bilden
Als Nächstes kommen die Cashewnüsse, die nicht nur zuckerarm, sondern auch reich an Eiweiß und Ballaststoffen, was die Gewichtsabnahme fördert. Cashews enthalten die gleiche Menge an Eiweiß wie Fleisch, was auch für die Gewichtsabnahme wichtig ist. Zudem haben sie einen hohen Anteil an Magnesium. Zusammen mit Eiweiß steigert Magnesium den Metabolismus und verringert so das Hungergefühl.
Hanfsamen und Öl können gegen Kreislauf- und Nervenproblemen helfen sowie fördern das Gedächtnis an
Mit nur 2-3 Paranüssen sichern Sie Ihrem Körper den nötigen Selen-Bedarf
