Wie übrig gebliebenes Eiweiß verwerten? 5 nützliche Beauty-Hacks und Rezepte!

In vielen Haushalten sind Eier immer vorrätig, und in vielen Rezepten wird entweder das Eigelb oder das Eiweiß verwendet. Manchmal aber bleiiben Eiweiß übrig, und was soll man damit machen? Hier sind einige einfallsreiche und köstliche Möglichkeiten, wie man das übrig gebliebene Eiweiß verwerten kann. Die Möglichkeiten sind grenzenlos und reichen von kulinarischen Leckerbissen bis hin zu Beauty-Tipps.

Übrig gebliebenes Eiweiß verwerten Sie sowohl in der Küche als auch für Beauty-Hacks

Was macht man mit übrig gebliebenen Eiweiß?

#Unglaublich knusprige Süßkartoffel-Pommes zubereiten

Zu Schaum geschlagenes Eiweiß ist nicht nur ein hervorragender kulinarischer „Kleber“, sondern hilft auch dabei, zähe Gegenstände wie Süßkartoffeln knusprig zu machen. Nachdem Sie die Kartoffeln in Scheiben geschnitten haben, verrühren Sie in einer mittelgroßen Schüssel ein Eiweiß mit Salz, Pfeffer, 1/2 Teelöffel Maisstärke und den von Ihnen gewünschten Gewürzen. Die Kartoffelwürfel hinzufügen und durchschwenken, um sie gleichmäßig und gründlich zu überziehen. Auf ein leicht gefettetes oder mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech legen und 40 bis 45 Minuten bei 220 °C backen, bis sie an einigen Stellen goldbraun sind.

Machen Sie die Omelette weicher und schaumiger, indem Sie mehr Eiweiße als gesamte Eier benutzen

Die Pommes Frittes werden knuspriger, wenn mit Eiweiß bestreift

Haushalt

Umzug planen: Den richtigen Karton kaufen

Ein Umzug stellt selbst für die Geübtesten eine große Herausforderung dar. Umzug planen - etwas, dass jeder bei einem Umzug benötigt, sind Kartons.

#Luftige, leichte Meringues mit übrig gebliebenem Eiweiß zubereiten

Die Zubereitung von Meringues gehört zu den beliebtesten Verwendungsmöglichkeiten für übrig gebliebenen Eischnee. Mit nur wenigen einfachen Zutaten können Sie aus dem Eischnee etwas Süßes machen. Fügen Sie nach und nach Zucker hinzu, während Sie das Eiweiß zu steifen Spitzen schlagen, und backen Sie das Gebäck, bis die Außenseite knusprig und das Innere weich und zäh ist. Verwenden Sie sie als Belag für Torten und Gebäck oder genießen Sie sie einfach so.

Meringues sollen am Außen knusprig und im Innen weich bleiben

Die französischen Macarones – ein Klassiker aus Eiweiß

#Erfrischende Cocktails mit üblich gebliebenem Eiweiß zubereiten

Eiklar kann Ihrem Getränkerepertoire eine besondere Note verleihen. Bei klassischen Cocktails wie dem Whiskey Sour oder dem Pisco Sour sorgt Eischnee für eine schaumige und samtige Textur. Für einen edlen Drink mit seidigem Abgang rühren Sie den Whiskey Ihrer Wahl, Zitrussaft, einfachen Sirup und Eischnee in einem Cocktailshaker zusammen. Für eine schöne Schaumkrone und ein cremiges Mundgefühl sorgt das Eiweiß. Hier sind 2 der klassischen Rezepten für Cocktails mit Eiweiß.

Klassisches Whiskey Sour Cocktail

Zutaten:

• 60 ml Whiskey
• 30 ml frischer Zitronensaft
• 85 ml einfacher Zuckersirup
• 1 Eiweiß
• Angostura-Bitter (zum Garnieren)

Whiskey Sour Cocktail – ein erfrischendes Cocktail mit Eiweiss für den Sommer

Zubereitung:

1. Whiskey, Zitronensaft und einfachen Sirup mit Eiweiß in einen Cocktailshaker geben.
2. Etwa 15 Sekunden lang kräftig schütteln, um das Eiweiß zu emulgieren.
3. Eis in den Shaker geben und erneut schütteln, bis er gut gekühlt ist.
4. Die Mischung in ein mit Eis gefülltes Eisglas abseihen.
5. Mit ein paar Spritzern Angostura-Bitter garnieren.
6. Genießen Sie die schaumige und samtige Güte Ihres Whiskey Sour!

Pisco Sour:

Zutaten:

• 60 ml Pisco (peruanischer Branntwein)
• 25 ml frischer Limettensaft
• 30 ml einfacher Zuckersirup
• 1 Eiweiß
• Angostura-Bitter (zum Garnieren)

Bereiten Sie ein Pisco Sour Cocktail mit den übrig gebliebenen Eiweißen

Haushalt

Die ultimative Wahl für Energiespeichersysteme für den Hausgebrauch

Hier finden Sie einige wichtigen Tipps, die Ihnen helfen, die besten Energiespeichersysteme für den Hausgebrauch zu wählen!

Zubereitung:

1. Pisco, Zitronensaft, einfachen Sirup und Eiweiß in einen Cocktailshaker geben.
2. Etwa 10-15 Sekunden lang kräftig schütteln, um einen reichhaltigen Schaum zu erzeugen.
3. Eis in den Shaker geben und erneut schütteln, bis er gut gekühlt ist.
4. Die Mischung in ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
5. Garnieren Sie den Schaum mit ein paar Spritzern Angostura-Bitter.
6. Genießen Sie den weichen und erfrischenden Geschmack des Pisco Sour.

Beauty-Hacks, wie man übrig gebliebenes Eiweiß verwerten kann

Neben den kulinarischen Vorzügen bietet Eiweiß auch eine Reihe von Vorteilen für die Schönheit. Hier sind ein paar Möglichkeiten und Beauty-Tricks, wie man für seine Schönheit übrig gebliebenes Eiweiß verwerten kann!

Übrig gebliebenes Eiweiß verwerten Sie auch als eine natürliche Alternative zu Porenstreifen

#Maske für gespannte frische Haut

Mit Hilfe von Eiweiß kann Ihre Haut straffer aussehen und größere Poren weniger auffällig erscheinen lassen. Schlagen Sie einfach ein oder zwei Eiweiß mit dem Schneebesen auf. Tragen Sie die Mischung gleichmäßig auf Ihr Gesicht auf und warten Sie, bis sie vollständig getrocknet ist, was etwa 15 Minuten dauern sollte. Spülen Sie es mit warmem Wasser ab und freuen Sie sich über den kurzzeitigen Straffungseffekt. Bei regelmäßiger Anwendung kann Ihre Haut insgesamt besser aussehen und sich besser anfühlen.

Die Maske mit Eiweiß macht Ihr Haar glatt und glänzend

#Gesichtsöl reduzieren mit Eiweiß

Eiweiß kann ein natürliches Heilmittel für Ihr Problem mit übermäßigem Gesichtsöl sein. Tragen Sie eine dünne Schicht aus einem aufgeschlagenen Eiweiß auf Ihr Gesicht auf. Dafür können Sie entweder eine Make-up-Pinsel oder Ihre Fingernägel verwenden. Lassen Sie die Schicht nach etwa 15 Minuten vollständig trocknen, bevor Sie sie mit kaltem Wasser abspülen. Das Eiweiß kann dabei helfen, überschüssiges Öl zu absorbieren, so dass Ihre Haut mattiert und revitalisiert wird.

#Übrig gebliebenes Eiweiß verwerten für glänzende, starke Haare

Proteinreiche Lebensmittel wie Eiweiß können Ihr Haar mit Feuchtigkeit versorgen und pflegen. Tragen Sie die Mischung auf das feuchte Haar auf, nachdem Sie zwei oder drei Eiweiße aufgeschlagen haben, bis sie schaumig sind. Lassen Sie die Mischung 15 bis 20 Minuten einwirken und spülen Sie sie anschließend gründlich mit kaltem Wasser aus. Mit dieser Behandlung wird Ihr Haar kräftiger, glänzender und weniger kraus. Spülen Sie das Haar jedoch nicht mit heißem Wasser aus, da das Ei dadurch kochen und schwer zu entfernen sein könnte.

Eiweiß kann die Schwellungen unter den Augen vorübergehend reduzieren und die feinen Linien vermindern