Erdbeere Sorten und was Sie über diese Frucht noch nicht wissen?
Wer liebt Erdbeeren nicht? Eine der Lieblingsfrüchte vieler Generationen – sowohl junge als auch ältere. Ohne Zweifel konsumieren Sie Erdbeeren mit großem Genuss. Was wissen Sie aber über die Erdbeere Sorten? Wahrscheinlich sind Sie der Meinung, dass Sie alles über diese Frucht wissen und nichts Sie überraschen könnte. Hier begehen Sie einen Fehler, weil wir Ihnen heute etwas Besonderes mitteilen werden. Etwas, woran Sie am Anfang nicht glauben werden. Die unglaubliche Wahrheit ist, dass nicht alle Erdbeeren rot sind. Was für eine verrückte Nachricht. Jeder von uns kann die reife Frucht an seiner roten Farbe erkennen. Ja, aber nicht immer. Heute erzählen wir Ihnen über diese auffällige Sorte, die nicht rot ist, sondern weiß. Und nein, wir sprechen nicht von den unreifen Erdbeeren, die sich von kleinen grünen Beeren in größere weiße Beeren verwandeln, die sich schließlich rot verfärben, wenn sie reif sind.
Heute besprechen wir die interessanteste Erdbeere Sorten, auf die Sie Aufmerksamkeit schenken werden
Erdbeere Sorten: Die weißen Erdbeeren, die Sie nicht kennen
Zwei der beliebtesten weißen Erdbeerarten heißen Fragaria vesca (Alpenerdbeere) und Fragaria chiloensis (Strand- oder amerikanische Erdbeere). Sie werden in vielen Gebieten angebaut und sind in vielen Geschäften anzubieten. Sie können diese auch online direkt bei Gärtnereien bestellen. Während weiße Erdbeeren der Arten Fragaria vesca und Fragaria chiloensis aus Samen entstehen, sind andere Sorten weißer Erdbeeren das Ergebnis von Kreuzungen. So gibt es zum Beispiel weiße Erdbeeren, die in der Regel mit Heidelbeeren gekreuzt werden. Können Sie sich vorstellen, wie seltsam das ist? Eine weitere weiße Erdbeersorte ist die seltene Frucht White Jewel (auch bekannt als „Shiroi Houseki“), die kürzlich von Yasuhito Teshima aus Japan gezüchtet wurde. Das Ergebnis jahrelanger Kreuzung verschiedener Sorten unter speziellen, licht armen Bedingungen ist, dass die Früchte größer und weißer sind als andere spezialisierte weiße Erdbeersorten in Japan.
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#Wie viel kosten die weißen Erdbeeren?
Leider sind diese weißen Erdbeersorten wirklich kostspielig. Diese weiße Köstlichkeit kostet circa 10 Dollar. In diesem Zusammenhang meinen wir aber nicht 10 Dollar für 1 Kilo, sondern diese Summe für eine Frucht. Ziehen Sie in Betracht, dass die weißen Erdbeeren wesentlich größer als die Roten sind. Aus diesem Grund werden sie am meisten von den Japanern als ein Geschenk gekauft. Sie wirken nicht wie normales Obst, das zu Hause verzehrt werden kann, sondern als ein spezielles Geschenk, eine außergewöhnliche Köstlichkeit, auf die sich jeder freuen wird.
Die weißen Erdbeeren sind wesentlich größer als die roten Erdbeeren
#Erdbeere Sorten: Was macht diese Erdbeeren weiß?
Die Antwort könnte wirklich verrückt klingen. Die weiße Farbe besteht darin, was den Erdbeeren fehlt. Normalerweise verwenden die roten Erdbeeren ein spezielles Reifungsprotein namens Fragaria-Allergen A1 (oder Fra a1), um sich bei der Reife von weiß nach rot zu verfärben. Das Interessanteste daran ist, dass dieser Stoff, der ihnen fehlt, auch für die Allergie einiger Menschen gegen die roten Früchte verantwortlich ist. Sie haben es selbst erraten, das bedeutet, dass diese Menschen weiße Erdbeeren lieben, weil sie sie ohne Probleme konsumieren können.
Entdecken Sie das Geheimnis dahinter, was diese Erdbeeren weiß macht
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Wie schmecken die weißen Erdbeeren?
Ihr Geschmack ist etwas, was Sie vielleicht nicht erwartet haben. Sie schmecken nach Erdbeeren mit einem Hauch von Ananas mit Karamell. Wenn die weißen Erdbeeren völlig reif sind, sind sie süßer. Am Anfang ihrer Reife sind sie säuerlicher. Im Vergleich zu den roten Sorten, haben die weißen Erdbeeren weniger Punkten, weil sie arm an Anthozyane sind.
Finden Sie heraus, wie schmackhaft die weißen Erdbeeren sind
Nützliche Tipps, wenn Sie weiße Erdbeeren im Garten anbauen möchten
Wenn Sie Erdbeeren im Topf pflanzen möchten, sollten Sie einige Dinge in Betracht ziehen. Die weißen Erdbeeren sind unterschiedlicher als die herkömmlichen. Sie eignen sich besonders gut für die Topfkultur. Höhere Erträge können Sie erfolgreich erzielen, wenn Sie als Bestäubersorte eine rote Sorte einsetzen. Die weiße Sorte ist resistent gegenüber Viren.
Ohne Zweifel sollten Sie die weißen Erdbeeren ausprobieren
Kurz und knapp haben wir alle wichtigsten Informationen zu diesem Thema zusammengefasst. Wir hoffen uns, dass wir Sie fördern werden, diese schöne Sorte auszuprobieren. Ohne Zweifel werden Sie keinen Fehler begehen, weil die weißen Erdbeeren so lecker und köstlich sind. Warten Sie nicht mehr ab, sondern entscheiden Sie sich, diese Sorte zu kaufen!
Quellen:
