Was Sie zu Ostern backen könnten? Hier sind unsere Rezepte!

von Michael von Adelhard
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Ostern naht mit großen Schritten und aus diesem Grund hat sich unser Team dafür entschieden, Ihnen heute einige Osterrezepte zu zeigen. Besonders wenn Sie sich die Frage stellen, was Sie zu Ostern backen könnten, sind Sie bei uns hier richtig. Wir zeigen Ihnen beispielsweise, wie sich bunte Quarkhasen zubereiten lassen. Unten finden Sie auch unser einfaches Rezept für Oster-Kuchen.

Was Sie zu Ostern backen könnten? Hier sind unsere Rezepte!

kleiner teller mit drei oster muffins mit hasen violette und gelbe blumen

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Schnelles Rezept für bunte Oster-Muffins

Zuerst möchten wir Ihnen unser schnelles Rezept für leckere Oster-Muffins zeigen. Sie lassen sich wirklich sehr leicht und innerhalb weniger Minuten selber machen.

Für dieses Rezept benötigen Sie die folgenden Zutaten:

  • 130 g Butter
  • 130 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 5 EL Milch
  • Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 150 g Joghurt
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Frischkäse
  • 50 Puderzucker
  • 130 g weiche Butter

Oster-Muffins lassen sich sehr leicht und innerhalb weniger Minuten zubereiten

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Folgen Sie den Schritten dieser einfachen Anleitung:

  1. Zuerst sollen Sie die Butter, den Zucker und den Vanillezucker in einer Schüssel miteinander verrühren.
  2. Geben Sie dann die Milch, die Eier und den Joghurt dazu und vermischen Sie alles noch einmal.
  3. Danach vermischen Sie das Backpulver, das Mehl und das Salz und geben Sie sie zu dem Teig. Vermischen Sie alles gut.
  4. Dann verteilen Sie den Teig auf die Muffinförmchen.
  5. Backen Sie die Muffins im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten bei 180 Grad.
  6. Jetzt lösen die schon gebackenen Muffins aus der Form.
  7. Lassen Sie Oster-Muffins für einige Minuten auf einem Kuchenrost auskühlen.

Werfen Sie auch einen Blick auf unseren Artikel mit Ideen für feierliches Osteressen!

Die Oster-Muffins sind fast fertig. Jetzt sollen Sie das Frosting selber machen

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So lässt sich das Frosting zubereiten:

  1. Nehmen Sie eine Schüssel. Geben Sie die Butter, den Frischkäse und den Puderzucker in die Schüssel und vermischen Sie alles gut.
  2. Fügen Sie dann grüne Lebensmittelfarbe hinzu und vermischen Sie alles noch einmal. Auf diese Weise soll eine grüne Creme entstehen.
  3. Geben Sie die Creme in einen Spritzbeutel. Der Spritzbeutel sollte über eine Tülle mit mehreren kleinen Löchern verfügen.
  4. Danach können Sie die grüne Creme einfach auf die Oster-Muffins spritzen. Auf diese Weise wird die Creme wie Frühlings-Gras aussehen!
  5. Dekorieren Sie mit Marzipan-Möhren oder einfach mit einigen süßen Schokoeiern!

Rezept für köstliche Quarkhasen

Wenn Sie etwas zu Ostern backen möchten, empfehlen wir Ihnen, auch einen Blick auf dieses Rezept zu werfen. Wir zeigen Ihnen, wie sich leckere Quarkhasen zubereiten lassen.

Hier ist die Liste mit den Zutaten, die Sie für die Zubereitung der Quarkhasen benötigen:

  • 300 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 50 g Zucker
  • 50 ml Milch
  • 50 ml Speiseöl
  • 1 Ei
  • 130 g Magerquark
  • Vanillezucker

Noch eine Tolle Idee für ein Gebäck, das Sie zu Ostern backen können – leckere Quarkhasen

eine schüssel mit vielen kleinen quarkhasen mit zimt oster backen ideen

Die Zubereitung:

  1. Vermischen Sie das Mehl, den Zucker und den Vanillezucker in einer Schüssel.
  2. Danach geben Sie Quark, Milch, Ei und Milch dazu und vermischen Sie alles gut. Geben Sie auch Speiseöl dazu.
  3. Dann rollen sie den Teig aus.
  4. Mithilfe eines Hasen-Ausstechers machen Sie mehrere Hasen-Formen.
  5. Dann verquirlen Sie ein Ei. Bestreichen Sie die Hasen mit dem verquirlten Ei.
  6. Backen Sie die Quarkhasen im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten.
  7. Lassen Sie die Quarkhasen dann für einige Minuten auskühlen.
  8. Lassen Sie etwas Butter im Top schmelzen. Bestreichen Sie die Hasen damit.
  9.  Vermischen Sie den Zimt und den Zucker. Wälzen Sie die Quarkhasen, die schon mit Butter bestrichen wurden, in der Zucker-Zimt-Mischung.
  10. Die Quarkhasen sind schon fertig und Sie können sie gemeinsam mit Freunden genießen.

Bestreuen Sie die Quarkhasen mit Zimt und Zucker 

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Unten finden Sie noch einige Ideen für leckere Oster-Muffins, von denen Sie vielleicht Inspiration schöpfen könnten

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Je nach Wunsch und Geschmack könnten Sie die Oster-Muffins auch mit Marzipan-Möhren dekorieren

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Oster-Muffins, die wie Hasen aussehen

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Oster-Torte mit kleinen bunten Zuckereiern

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Wenn Sie die Oster-Muffins mit gelber Lebensmittelfarbe zubereiten, können Sie sie als solche süße Vögelchen dekorieren

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Dekorieren Sie die Muffins mit bunten Zucker- oder Schokoeiern 

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Was kann man zu Ostern backen?

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Noch eine Idee für Gebäck, das Sie zu Ostern backen könnten! 

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Michael von Adelhard

Michael von Adelhard ist 31 Jahre alt. Er arbeitet seit vielen Jahren als Journalist für einige der erfolgreichsten Nachrichten-Portale Deutschlands. Autor vieler Bücher und wissenschaftlicher Publikationen zum Thema «Einfluss sozialer Medien auf Jugendliche«. Schreibt über Themen wie Lifestyle, Umweltschutz, sowie Tech and Gadgets. In seiner Freizeit ist er häufig mit dem Fahrrad unterwegs – so schöpft er Inspiration für seine neuen Artikel.