Knoblauchöl selber machen: So wird’s gemacht!

von Carra Hilde
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Knoblauchöl ist nicht nur ein leckeres Gewürz, sondern auch gesundheitsfördernd und unverzichtbar in jeder Küche. Wir zeigen Ihnen in dieser Anleitung ausführlich, wie Sie Knoblauchöl schnell und einfach selber machen können und beleuchten die wissenschaftlich erwiesenen gesundheitlichen Vorteile. Basierend auf einer Studie von Forbes präsentieren wir Ihnen alle bisher unbekannten Details über dieses vielseitige Öl.

Einfache Schritte, um Knoblauchöl zu Hause herzustellen

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Was ist eigentlich Knoblauchöl?

Knoblauch enthält Allicin, eine Schwefelverbindung mit antibakteriellen und antioxidativen Eigenschaften. Forbes veröffentlichte eine Studie, in der gezeigt wurde, dass Allicin die Herzgesundheit verbessern und das Immunsystem stärken kann. Aus diesem Grund ist Knoblauchöl ein wirksames Mittel gegen verschiedene Gesundheitsprobleme, wie Hautkrankheiten und Verdauungsstörungen.

Auswahl der richtigen Zutaten: Worauf sollten Sie dabei achten?

  • Verwenden Sie Bio-Knoblauch, um Pestizidrückstände zu vermeiden.
  • Qualitäts-Olivenöl: Ein Olivenöl, das kaltgepresst und extra nativ ist, ist perfekt.
  • Ein sauberes Gefäß mit einem Deckel: Reinigen Sie das Gefäß gründlich, bevor Sie es benutzen.
  • Ein Filterprozess erfordert ein Sieb und einen Trichter zur Trennung von Flüssigkeiten und Feststoffen. Verwenden Sie diese Werkzeuge, um Ihre Materialien effektiv zu trennen.

Knoblauchöl: Das flüssige Gold für Ihre Gesundheit

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Knoblauchöl selber machen: Schritt-für-Schritt-Anleitung

  1. Knoblauch zubereiten: Schälen Sie die Zehen und drücken Sie sie leicht, um Allicin freizusetzen.
  2. Öl erwärmen: Erwärmen Sie das Olivenöl in einem Topf auf circa 60 Grad Celsius. Es soll warm sein, aber nicht kochen.
  3. Knoblauchöl herstellen: Geben Sie die Knoblauchzehen in das warme Öl und erhitzen Sie es bei niedriger Hitze für 30-40 Minuten.
  4. Abkühlen und sieben: Entfernen Sie das Öl vom Herd, lassen Sie es abkühlen und sieben Sie es anschließend durch ein feines Sieb oder ein Mulltuch.
  5. Lagerung: Geben Sie das gefilterte Öl in das sterilisierte Glas und verschließen Sie es sorgfältig.

Warum Sie nie wieder Knoblauchöl kaufen sollten – machen Sie es einfach selbst!

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Gesundheitliche Vorteile von selbstgemachtem Knoblauchöl

  • Herz-Kreislauf-System: Gemäß einer in Forbes veröffentlichten Studie kann Knoblauchöl die Durchblutung verbessern und den Blutdruck senken, was gerade für Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen von Vorteil ist.
  • Antimikrobielle Wirkung: Die antibakteriellen, antiviralen und antimykotischen Eigenschaften des Knoblauchöls machen es zu einem hervorragenden natürlichen Antibiotikum.
  • Entzündungshemmend: Knoblauchöl kann bei Gelenk- und Muskelschmerzen helfen, da es entzündungshemmende Eigenschaften hat. Das Öl kann auch dabei unterstützen, Symptome von chronischen Entzündungskrankheiten wie Arthritis zu lindern.
  • Verdauungsfördernd: Knoblauchöl kann nicht nur Blähungen und Verdauungsprobleme lindern, sondern auch die Gesundheit des Darms fördern. Es wirkt präbiotisch und unterstützt das Wachstum von gesunden Darmbakterien.

Von der Küche bis zur Hausapotheke: Knoblauchöl selber machen

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  • Immunsystem: Knoblauchöl enthält viele Antioxidantien, die das Immunsystem stärken. Dadurch kann es helfen, den Körper bei Erkältungen und Infektionen zu schützen.
  • Hautpflege: Knoblauchöl hat antibakterielle Eigenschaften, die es zu einer perfekten Wahl für die Hautpflege machen, insbesondere bei der Behandlung von Akne und anderen Hautinfektionen.
  • Haarpflege: Knoblauchöl kann auch dazu dienen, die Haarfollikel zu stärken und das Haarwachstum zu fördern. Es eignet sich besonders gut zur Behandlung von Haarausfall und Schuppen.
  • Antikarzinogen: Einige Untersuchungen zeigen, dass die im Knoblauch enthaltenen Substanzen möglicherweise das Wachstum von Krebszellen hemmen können, allerdings bedarf es weiterer Forschung in diesem Bereich.

Praktische Tipps für die Anwendung von Knoblauchöl:

  • Ein paar Tropfen davon können Muskelverspannungen lindern, während es im Badewasser entspannend wirken kann.
  • Außerdem eignet es sich hervorragend als Dressing für Salate oder zum Verfeinern von Pasta und Pizza.

Fazit

Knoblauchöl selber machen – einfach und gesund! Mit diesem ausführlichen Guide sind Sie bereit, um das vielseitige Knoblauchöl in Ihre tägliche Routine zu integrieren und von seinen zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren.

Ihr persönlicher Guide für selbstgemachtes Knoblauchöl: Gesundheitliche Vorteile und mehr

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Carra Hilde

Carra Hilde ist eine der jungen Autorinnen in unserem Online-Magazin. Aber dafür eine der produktivsten, vor allem bei ihren Lieblingsthemen: Sport, Ernährung und gesundes Leben. Carras Karriere begann als Redaktionsassistentin und Übersetzerin, über eine Tätigkeit als freie Journalistin bei der Sonntagszeitung der Frankfurter Allgemeinen Zeitung im Jahr 2015 bis hin zur Redakteurin beim Handelsblatt, einer führenden Wirtschafts- und Finanzzeitung.