Kochen mit Kindern: 9 einfache und leckere Rezepte

Das Kochen fasziniert nicht nur die Erwachsenen! Auch die kleinen Kinder möchten gerne in der Küche helfen. Das ist eigentlich eine tolle Beschäftigung für die Kleinen, die nicht nur Spaß macht, sondern auch neue Fähigkeiten fördert. In diesem Beitrag teilen wir Ihnen mit, warum das Kochen mit Kindern sinnvoll ist und geben Ihnen ein paar leckere Rezepte, die Sie zusammen mit Ihrem kleinen Schatz ausprobieren können!

Welche Fähigkeiten fördert das Kochen mit Kindern?

Kochen ist eine Beschäftigung, die sehr positiv auf die Entwicklung der Kinder wirkt. Das Schneiden, das Rühren, das Kneten etc. verbessern die motorischen Fähigkeiten der Kleinen. Die Tatsache, dass ihnen mehr Vertrauen geschenkt wird und dass sie als Helfer geschätzt werden, sorgt zudem zu einem wachsenden Selbstbewusstsein und einem höheren Selbstwertgefühl. Kochen mit Kindern hilft auch dabei, die Beziehung zu ihren Eltern zu stärken. Statt vor dem Fernseher zu sitzen oder auf dem Tablett oder auf dem Handy zu spielen, verbringen die Kleinen mehr Zeit mit ihren Müttern und Vätern, was wirklich wichtig für jede Familie ist.

Leckere Osternester

Kochen mit Kindern – Osternester zubereiten

Zutaten:

• 40 g Butter
• 180 g Angel Hair Pasta
• 6 Esslöffel Büchsenmilch
• geschmozene Schokolade
• Kokosflocken

Für die Osternester brauchen Sie die folgenen Zutaten:

Lassen Sie die Butter in einer Pfanne schmelzen und geben Sie die Pasta dazu – kochen Sie die Pasta, bis sie goldbraun wird

Geben Sie die Büchselnmilch dazu, rühren Sie gut

Um die Nester zu formen, vertielen Sie die Pasta auf einem Muffinsbackblech und lassen Sie es für ca. 10 Minuten im Gefrierfach

Tunken Sie die Nester in die geschmolzene Schokolade

Fast fertig!

Streuen Sie Kokosflocken auf die Nester

Legen Sie ein Ei in jedes Nest

Kochen mit Kindern – Spaß für Große und Kleine!

Ab welchem Alter können die Kinder in die Küche mithelfen?

Schon ab 2 Jahren können die Kinder bei der Zubereitung verschiedener Speisen helfen. Wichtig hier aber ist, relativ einfache Rezepte auszuwählen. Die Kleinkinder können das Obst abspülen, bei der Zubereitung des Salats helfen etc. Ab 5 Jahren sind die Kleinen schon fähig, bei Aktivitäten wie das Schälen von Kartoffeln mit Sparschäler, das Kneten von Teig, das Halten von dem Rührgerät helfen. Die Eltern entscheiden sich selbst, welche Tätigkeiten zum individuellen Entwicklungsstand ihres Kindes passen. Wichtig ist aber, die Kinder nie alleine zu lassen.

Kochen mit Kindern ist eine tolle Beschäftigung

Was können Sie zusammen mit Ihren Kindern kochen?

Wenn Sie mit Ihren Kindern kochen, müssen Sie nicht an die Ergebnisse denken. Das Wichtigste hier ist, dass Sie Zeit zusammen verbringen. Empfehlenswert ist es, mit einfachen Gerichten zu beginnen. Je mehr Zeit verläuft, desto höhere Aufgaben können Sie den Kleinen geben. So werden sie neue Fähigkeiten üben und selbstständiger werden, weil sie eine größere Verantwortung tragen. Gerichte, die Sie zusammen mit Ihren Kindern kochen können, sind zum Beispiel:

• Bratkartoffeln
• Eierkuchen
• Pizza
• Kartoffelpuffer
• Käsepätzle
• Hotdogs
• Sandwiches
• Hamburger
• Salate
• Cake Pops
• Häppchen
• Kekse u.a.

Gesunde Obst-Spieße mit Kokos

Kochen mit Kindern: Popcorn Balls

Zutaten:

• 1 Paket Marshmallows (ca. 280 g)
• 1/4 Tasse Butter
• optional: (Lebensmittelfarbe)
• 1 EL Wasser
• 1 Paket Gelatine Jello (85 g)
• 12 Tassen Popcorn

Einfache Rezepte für Kleinkinder

Zubereitung:

1. Lassen Sie die Butter in einer großen Pfanne schmelzen. Geben Sie die Marshmallows, das Wasser und die Gelatine dazu. Kochen Sie alles bei mittlerer Hitze, bis die Marshmallows schmelzen.
2. Rühren Sie die Popcorns ein. Formen Sie 8-9 Bällchen aus der Mischung und legen Sie sie auf Wachspapier.

*Um die Bällchen zu färben, verteilen Sie die Marshmallow-Mischung in verschiedenen Schüsseln und färben Sie die Mischungen in verschiedenen Farben.

Hausgemachte Vanille-Eiscreme

Zutaten:

• 1 Tasse Crème double
• 1 Tasse Half and Half
• halbe Tasse Zucker
• 1 TL Vanille-Extrakt
• ein großer und ein kleiner Reisverschlussbeutel
• 1 Tasse Eiswürfel
• 1/2 Tasse Salz

Zubereitung:

1. Geben Sie die Crème double, die Half and Half-Creme, den Zucker und die Vanille in den kleinen Plastikbeutel und schließen Sie ihn zu. Schütteln Sie den Beutel, sodass sich die Zutaten gut vermischen.
2. Geben Sie die Eiswürfel und das Salz in den größeren Plastikbeutel. Stecken Sie den kleinen Plastikbeutel in den größeren Plastikbeutel und schließen Sie ihn zu. Schütteln Sie den großen Beutel für ca. 5-7 Minuten, bis die Creme-Mischung friert.
3. Garnieren Sie die Eiscreme mit Schokolade, Karamell und Zuckerstreuseln.

Gesunde Apfel-Donuts

Zutaten:

• Äpfel
• Frischkäse
• Lebensmittelfarbe
• bunte Zuckerstreusel

Zubereitung:

1. Spülen Sie die Äpfel ab und schneiden Sie sie in Scheiben aus. Machen Sie Löcher in der Mitte.
2. Rühren Sie den Frischkäse mit einem Schneebesen und verteilen Sie ihn in ein paar kleinen Schüsseln. Färben Sie den Frischkäse in jeder Schüssel in einer verschiedenen Farbe ein. Rühren Sie gut.
3. Streichen Sie die Apfelringe mit Frischkäse ein. Streuen Sie bunte Streuseln darauf.

Fladenbrot-Pizza

Zutaten:

• 2 Fladenbrote
• 2 EL Pizza-Soße, Spaghetti-Soße oder Ketchup
• optional: 1 Knoblauchzehe, geschält
• 4 EL Mozzarella, gerieben
• 1/2 Paprika, geschnitten
• 6 Cherry Tomaten, geschnitten in Hälften
• Salz und Pfeffer
• Basilikum zum Garnieren

Zubereitung:

1. Mit einem Löffel streichen Sie die Fladenbrote mit Soße ein. Zerquetschen Sie die Knoblauchzehe und verteilen Sie sie auf den Fladenbroten.
2. Reiben Sie den Käse und verteilen Sie ihn auf den Pizzas. Geben Sie auch die Cherry Tomaten, den Paprika darauf. Je nach Vorlieben verwenden Sie auch Oliven, Pilze u.a.
3. Garnieren Sie die Pizzas mit noch etwas geriebenem Käse und lassen Sie sie für 2-5 Minuten in der Mikrowelle backen.
4. Servieren Sie die Pizzas mit frischem Basilikum.

Rainbow-Lutscher

Zutaten:

• 3/4 Tasse Butter, weich
• 1 Tasse Zucker
• 2 Eier
• 1 TL Lebensmittelfarbe-Gel in Blau, Lila, Rosa, Grün und Gelb
• 1 TL Vanilleextrakt
• 2 1/2 Tassen Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Salz

Plus: Lutscherstiele aus Holz

Zubereitung:

1. Schlagen Sie die Butter und den Zucker cremig. Rühren Sie die Eier und die Vanille ein.
2. Geben Sie das Mehl, das Backpulver und das Salz dazu und schlagen Sie alles zusammen.
3. Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie ab und lassen Sie den Teig für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank.
4. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad vor.
5. Verteilen Sie den Teig in 5 gleich große Portionen und färben Sie jeden Teil mit Lebensmittelfarbe.
6. Rollen Sie jede Portion zu einem 20 cm langen Strang- Wickeln Sie die Stränge umeinander und formen Sie Lutscher daraus.
7. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und legen Sie die Lutscher darauf. Stecken Sie einen Stiel in jeden Lutscher.
8. Backen Sie die Lutscher für ca. 6-8 Minuten und lassen Sie sie danach gut auskühlen.

Baiser-Kekse

Zutaten:

• 100 g Butter, weich
• 1 TL Vanilleextrakt
• 3/4 Tasse Zucker
• 1 Ei
• 1 1/2 Tassen Mehl
• 24 Mini-Baisers
• bunte Streusel

Zubereitung:

1. Schlagen Sie die Butter, die Vanille und den Zucker cremig. Rühren Sie das Ei ein. Geben Sie das Mehl dazu und rühren Sie wieder, bis eine teigige Mischung entsteht.
2. Formen Sie kleine Bällchen aus dem Teig und pressen Sie sie flach mit Ihren Fingern.
3. Lassen Sie die Kekse für ca. 10 Minuten bei 180 Grad backen, bis sie goldbraun werden.
4. Nehmen Sie die Kekse aus dem Ofen und pressen Sie Mini-Baisers darin. Je nach Wunsch dekorieren Sie einige Kekse mit Streuseln.
5. Lassen Sie die Kekse auskühlen.

Regenbogen Dip

Zutaten:

• 1/4 Tasse Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 340 g Frischkäse, weich
• 1 Tasse Joghurt nach Wahl, in diesem Rezept – Kokos-Joghurt
• 1 zusätzlicher TL Zucker
• Lebensmittelfarben

Zubereitung:

1. Schlagen Sie alle Zutaten außer der Lebensmittelfarben cremig.
2. Geben Sie ein Paar Tropfen Lebensmittelfarben dazu und rühren Sie mit einem Spachtel.
3. Bewahren Sie den Dip bis zu 2-3 Tagen im Kühlschrank.

Banana Split Pops

Zutaten: 

• 4 Bananen
• 1 Tasse Schokolade, geschmolzen
• 1 EL Kokosöl
• 1/2 Tasse bunte Zuckerstreusel
• Schlagsahne, geschlagen
• 8 Cocktailkirschen

Plus: 8 Holzstäbchen

Zubereitung:

1. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und lassen Sie es zur Seite.
2. Schälen Sie die Bananen und schneiden Sie sie in 2 Hälften. Dann schneiden Sie jede Hälfte in zwei Teilen.
3. Stecken Sie jeweils ein Holzstäbchen in die Bananenhälften und verteilen Sie sie auf dem Backblech. Lassen Sie die Bananen für ca. 2 Stunden im Gefrierfach.
4. Schlagen Sie die geschmolzene Schokolade und das Kokosöl cremig.
5. Geben Sie die Streusel in eine Schüssel.
6. Streichen Sie die Bananen mit Schokolade und tunken Sie sie in die Streusel.
7. Verteilen Sie die Bananen auf dem Backblech und lassen Sie sie für noch 15 Minuten im Gefrierfach auskühlen.
8. Garnieren Sie die Banana Splits mit Schlagsahne und Cocktailkirschen.

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