11 Hummus Rezept Ideen für Ihre balancierte Diät

Hummus Rezept ist unser Thema hier. Das ist Ihnen schon von der Überschrift klar geworden. Geschrieben und auf einigen Videos entdecken Sie unten unsere Vorschläge zum Zubereiten. Zuerst aber sollte man etwas mehr über den Hummus wissen. So hat man eine Antwort auf die Frage „Warum soll ich denn das kochen?“. Liebe Veganer und Vegetarier, passen Sie hier besonders auf, aber auch alle anderen, die auf ihre gesunde und ausgewogene Ernährung achten.

Hummus Rezept für gesunde und ausgewogene Ernährung

Hauptzutat des Hummus sind die Kichererbsen. Diese kleinen Bohnen sind eine der uralten Nahrungsmittel, die der Mensch kultiviert hat. Außer der historischen Bedeutung tragen in sich auch viele gesunde Elemente. An erster Stelle sind sie völlig naturell und enthalten keine tierischen Produkte. Also gelten sie als veganes und vegetarisches Essen. In 100 Gr Kichererbsen ist einen hohen Einsatz von Mineralen wie Magnesium (48 mg), Potassium (291 mg), Phosphorus und Calcium, sowie Vitamine der B-Gruppe, A, C, E und K. Für Menschen, die abnehmen wollen: die Kichererbsen eignen sich ideal für eine Diät. Sie beinhalten zweimal mehr Fiber als natürlicher Zucker und haben ungefähr 9 Gr Eiweiß pro 100 Gr Produkt, indem zu dieser Menge weniger als 200 Kilokalorien gehören. Sind Sie schon auch begeistert die nächste Speise mit diesen kleinen Edelbohnen zuzubereiten? Dann los zu dem ersten Hummus Rezept!

Haben Sie sich auch das gefragt – hier die Antwort:

Wir schlagen Ihnen gerne unser Lieblings Hummus Rezept vor. Den Sesam ersetzen wir durch Kürbis, was das Gericht leichter macht und ihm gleichzeitig eine schöne Orangenfarbe vergibt. Diese leckere Mischung können Sie gerne zum Frühstück aufs Brot schmieren oder mitten in dem Tag als Snack essen. Zur Schule oder Uni lässt sie sich mitnehmen und mit Gemüse und Brötchen in der Mittagspause kombinieren. Jeder kann eigentlich solch eines Rezept genießen – von dem Baby, das noch keine Zähne hat bis zu den Großeltern. Am wichtigsten ist, dass man diese gesunde Speise richtig mag und genießt. Für sportsüchtige Leute, die aber keinen Fleisch essen, ist unser Hummus auch empfehlenswert dank seinen hohen Proteineinsatz. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!

Kürbis-Hummus:

Zutaten:

• 700-900 Gr Kürbis
• 150 Gr Kichererbsen aus Weckglas
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Rosmarin
• 1 EL Ahornsirup oder Honig
• Salz
• Pfeffer

 

Zubereitung:

1. Kichererbsen trocknen – aus dem Glas nehmen, diese mit Wasser abspülen und trocknen lassen – im besten Fall für eine ganze Nacht;
2. Kürbis backen – Kerne aus der Schale auskratzen, Kürbis in kleinen Stücken schneiden – lange aber 1 bis 2 cm lange Stückchen, Backofen vorheizen und die Kürbisstücke für 20 Minuten backen. Lassen Sie sie abkühlen und pürieren mit dem Pürierstab, mit Mixer oder mit einer Gabel;
3. Knoblauch und Rosmarin mit etwas Oliven- oder Rapsöl in der Pfanne für einige Sekunden braten;
4. Pürierter Kürbis mit den Kichererbsen mischen und noch einmal pürieren. Geben Sie alle anderen Zutaten zu und mischen Sie durch. Am Ende könnte man noch etwas Zitronensaft beifügen und Pfeffer und Salz je nach Geschmack.

Hummus Dip zum Schmieren aufs Brot – schnelles gesundes Frühstück

Im Großen und Ganzen ist es eine gar nicht schwere Aufgabe selber zu Hause Hummus zuzubereiten. Sich einfach für bestimmten Produkten entscheiden (je nach Ihren Vorlieben), alles zusammen in dem Blender dazugeben oder in irgendwelcher Schüssel pürieren und den leckeren Geschmack des gesunden Essens genießen. Wenn die Speise etwas fester ist, kann man sie als Salat oder Hauptspeise essen. Sei sie cremiger und flüssiger sein, kann als Dip, Soße, oder was anderes verwendet werden. Hier schlagen wir vor: als gesunder Snack kann Hummus mit Gemüse kombiniert werden – das wäre die bessere Variante, als ihn mit Tortilla oder Brötchen zu essen. Vor allem aber genießen Sie jeden Biss und teilen den Hummus mit Partner – zum Beispiel beim Kinoabend – dann entsteht es keine Gefahr mit den Kalorien zu übertreiben.

Haben Sie schon Hummus mit Keksen gegessen?

Schnelle Gerichte zum Genießen – lecker und exotisch

Geröstete Kichererbsen – tolle Snack-Idee

Haben Sie schon süße Kichererbsen-Gerichte probiert? Wenn nicht ist es die letzte Zeit, weil diese unglaublich lecker sind, aber auch gesund und proteinhaltig!

Kichererbsen-Nutella (für 250 Gr):

Vorbereitung auf das Kochen

Grüner Hummus (mit Avocado und Rucola):

• 2 Avocados
• 1 Dose Kichererbsen (240 – 250 Gr)
• 1/2 Strauß Petersilie
• 50 – 100 Gr Rucola
• 3 Esslöffel Olivenöl
• Knoblauchzehe
• Salz und Pfeffer je nach Wunsch

Wie man das Rezept zubereitet ist Ihnen schon klar. Alles zusammen mischen, pürieren und die cremige Speise genießen! Servieren Sie sie am besten mit den arabischen Brötchen für mehr Authentizität.

Welche ist Ihre Lieblingsvariante vom Hummus Rezept?

Hummus mit Yogurt:

• 400 gr Kichererbsen (konserviert oder frisch)
• 1 Knoblauchzehe
• 120 – 150 Ml Yogurt
• 1 Esslöffel Wasser
• 2 Esslöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Eiweiß aus der Natur – Kichererbsen und Brokkoli

Tunfisch-Hummus:

• 1 Kichererbsen-Dose
• 1 Dose Tunfisch in Öl
• 2 gekochte Möhren
• 1 Knoblauchzehe
• 3 Esslöffel Zitronensaft
• Salz
• Pfeffer
• 1/2 Strauß Petersilie

Wenn alles zusammen in dem Blender kommt ist die Speise schon fertig. Vergessen Sie nicht schöne Dekoration aus Petersilie und Oliven beim Servieren zu machen. Dieses Rezept eignet sich perfekt für Sportler, die viel Energie und Protein brauchen. Die Kombination aus Kichererbsen und Fisch macht die Speise voll von Vitaminen, Mineralen, Omega 3,6 und 9 und bringt besonders große Dose Protein. Nicht nur Sportler, sondern jeder Mensch, der viel Energie für den Alltag braucht kann für sich und die Familie diese Speise zubereiten. Bereits aufwachsende Kinder können auch nur Vorteile daraus ziehen!

Einfaches Hummus Rezept zum Genießen

Hummus originelles und einfaches Rezept:

• 300 gr gekochte Kichererbsen
• 2 Esslöffel Sesam
• 2 Esslöffel Zitronensaft
• 4 Esslöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Sie sollen zuerst Möhren, Zucchini und Spargeln vorbereiten: spülen, in langen Stückchen schneiden und für 2-3 Minuten kochen, damit Sie ihre knusprige Struktur bewahren. Wenn das Gemüse fertig ist, soll man die oben ausgezählten Produkte zusammen blenden und dann als Dip für das Gemüse verwenden. Genießen Sie!

Hummus mit Möhren ist eine traditionelle Kombination

Roter Hummus:

• 400 gr gekochte Kichererbsen
• 1 großes Stück Rote Rübe (ungefähr 200 gr)
• 2 Esslöffel sesam
• 3 Esslöffel Zitronensaft
• Petersilie je nach Wunsch
• Salz
• Pfeffer
• 2 Knoblauchzehen
• 4-5 Esslöffel Olivenöl

Nachdem Sie alles zusammen pürieren können Sie gerne den roten Hummus mit Freunden und Familie teilen.

Hummus mit Kichererbsen und roter Rübe

Bohnen-Hummus:

• 400 gr gekochte Bohnen (anstelle von dem Hummus)
• 2 Knoblauchzehen
• 3 Esslöffel Sesam
• 1 Strauß Petersilie
• Lauch
• roter und schwarzer Pfeffer
• Zitronensaft
• Olivenöl
• Salz

Je nach Wunsch können Sie noch Zederkerne und Kümmel zugeben. So wird das Rezept reicher und noch leckerer. Viel Spaß beim Kochen wünscht Ihnen unser Team!

Hummus aus Bohnen

Sesam, Avocado, Kichererbsen, Zitrone und Knoblauch – alles Nötige für den guten Hummus

Grüner Hummus – diese Farbe durch grüne Paprika schaffen

Lustiges Party-Essen mit Hummus

Drei Rezepte zum Ausprobieren

Hummus Creme selber machen in 3 einfachen Schritten

Bunte Farben auf dem Tisch machen das Essen schmackhafter wirken

Hummus kann ein guter Teil der ausgewogenen Ernährung sein

Hummus mit Gemüse

Hummus Rezept mit Pasta

Gesunde Snacks Idee beim Fernsehen oder Kinoabende zu Hause

Alle besten Naturprodukte in dem Teller

Zusätzlicher Zitronensaft in dem Kichererbsen-Creme ist immer eine gute Idee

Hummus als Dip zu Gemüse und Kekse

Kreative Gestaltungsidee von dem Hummus Rezept

Kombinieren Sie Produkte je nach persönlichem Geschmack und Wunsch

Eins, zwei, drei und Ihr Hummus ist fertig

Die grundlegenden Produkte für ein erfolgreiches Hummus Rezept

Avocado anstelle von Sesam für Ihr gesundes Hummus Rezept

Sieht dieser Teller nicht wie ein Spiegelei? Bei so vielen Rezepten und schönen Fotos wird man einfach hungrig und sieht Essen überall

Hummus to go

Die einfachste Rezepte sind am leckersten

 

Hummus Dip für gesunden Snack

Vergessen Sie nicht, den Hummus mit Stil und schöne Dekoration zu servieren

Tortilla mit Hummus und frischem Gemüse

Bunte Gestaltungsideen für Hummus Rezept – je nach den Zutaten bekommen Sie verschiedensten Farben

Kreative Vorspeise-Idee mit großem Eiweißeinsatz

Dip für Tortilla

Lustige Mittagessen-Box zum Mitnehmen in der Schule

Beim Essen in guter Gesellschaft schmeckt alles viel besser!