Nutella selber machen – wir zeigen Ihnen wie es geht!

Sind Sie auf der Suche nach köstlichen Nutella-Alternativen? In diesem Fall sind Sie bei uns hier richtig. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Nutella selber machen. Auf diese Weise können Sie selber entscheiden, was drin steckt. Es gibt viele Fans des originellen Nutellas. Es gibt verschiedene Rezepte, aber in den meisten Fällen benötigen Sie für selbstgemachte Nutella wenige Zutaten.

Heute zeigen wir Ihnen, wie Sie ein leckeres Nutella selber machen können 

Ist Nutella ungesund?

Wie Sie vielleicht schon wissen, ist Nutella eher ungesund. Der Grund dafür liegt darin, dass es zu viel Zucker enthält. Außerdem enthält es ein Drittel Fett. Die Zutat mit dem zweitgrößten Anteil in Nutella ist Palmöl. Hier ist auch anzumerken, dass Nutella leider nicht vegan ist. Die Schokocreme enthält viele tierische Inhaltsstoffe. Wenn Sie vegan leben möchten, sollen Sie auf Nutella verzichten! Auch die Nussallergiker sollen auf Nutella verzichten, denn es enthält auch Haselnüsse.

Das originelle Nutella ist eher ungesund und enthält viel Zucker… Trotzdem kann man eine leckere Nutella-Alternative selber machen 

Wie kann man Nutella selber machen?

Im Internet gibt es viele Nutella-Alternativen. Je nach Wunsch könnten Sie beispielsweise Rezepte für eine nicht nur köstliche, sondern auch vegane Nutella-Alternative finden. Eigentlich zeigen wir Ihnen auch ein solches veganes Rezept für ein leckeres selbstgemachtes Nutella. Es gibt auch Rezepte, die besonders für Nussallergiker sehr gut geeignet sind – also ohne Nüsse!

Jetzt zeigen wir Ihnen unser erstes Rezept für ein selbstgemachtes Nutella. Behalten Sie aber im Hinterkopf, dass es nicht für Nussallergiker geeignet ist. Denn für die Zubereitung dieser Schokocreme haben wir auch Haselnüsse verwendet. Wenn Sie nicht zu den Nussallergikern zählen, wird dieses Rezept Ihnen sehr gut gefallen. Wir haben uns dafür entschieden, für die Zubereitung dieses Nutella nicht nur hochwertige und gesunde Bio-Zutaten, sondern auch eine reihe von Fairtrade-Zutaten zu verwenden. Dabei haben wir außerdem keine tierischen Zutaten genutzt und so kann man sagen, dass unsere Schokocreme auch den Veganern sehr gut gefallen könnte. Dabei eignet sich diese Nutella-Alternative perfekt für die Zubereitung von veganen Nachspeisen.

Es gibt verschiedene Rezepte für Nutella-Alternativen… Für unser Rezept haben wir vor allem Bio-Produkte verwendet 

Hier finden Sie die Liste mit den Zutaten, die wir für die Zubereitung vom Nutella verwendet haben:

• 0,5 kg Bio-Haselnüsse
• 8 EL Bio-Kokosöl
• 6 El Kakaopulver
• 2 TL Bio-Vanillepulver
• Salz
• 8 EL Agavendicksaft

Folgen Sie den Schritten dieser Anleitung:

1. Zuerst sollen Sie den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Nehmen Sie dann ein Backblech und bedecken Sie es mit einem Stück Backpapier.
3. Wenn der Backofen schon geheizt ist, sollen Sie die Haselnüsse auf dem Backpapier verteilen. Schieben Sie dann das Backblech zusammen mit den Haselnüssen in den Backofen. Backen Sie die Nüsse für ca. 12 Minuten.
4. Nach 12 Minuten sollen Sie das Backblech aus dem Backofen herausnehmen.
5. Nehmen Sie einige Haselnüsse und stoßen Sie sie.
6. Mithilfe eines Standmixers sollen Sie die Haselnüsse fein mahlen. Auf diese Weise soll am Ende eine cremige Paste entstehen.
7. Jetzt können Sie Kakaopulver sowie die restlichen Zutaten dazugeben und diese zusammen mit der Haselnusspaste mixen.
8. Auf diese Weise soll am Ende ein veganer, köstlicher Schokoaufstrich entstehen.

Veganes Nutella schmeckt auch sehr gut und ist deutlich gesünder 

Wie oben schon erwähnt, eignet sich diese Nutella-Alternative perfekt für die Zubereitung von leckeren Desserts. Wir sind der Meinung, dass diese Nutella-Alternative besonders gut bei Raumtemperatur schmeckt. Im Kühlschrank kann die Nutella-Alternative etwa 2 Monate aufbewahrt werden. Die Menge der Zutaten, die man für die Zubereitung dieser Nutella-Alternative benötigt, kann eigentlich variieren. Je nach Wunsch und Geschmack könnten Sie beispielsweise mehr Haselnüsse dazugeben. Behalten Sie aber im Hinterkopf, dass sich auf diese Weise die ganze Konsistenz der Creme verändert wird.

Mithilfe eines Mixers sollen Sie alle Zutaten fein mahlen 

Noch ein Rezept für eine vegane Nutella-Alternative!

Wenn Sie keine Lust darauf haben, die Creme mit Haselnüssen zuzubereiten, könnten Sie als Alternative zu den Haselnüssen einfach Mandeln verwenden. Eine solche Nutella-Alternative schmeckt auch sehr gut und wir zeigen Ihnen unten, wie es sich innerhalb weniger Minuten zubereiten lässt.

Das ist die Liste mit den Zutaten, die Sie für dieses Rezept benötigen werden:

• 0,5 kg Mandeln
• 8 EL Sonnenblumenöl
• 6 El Kakaopulver
• Zimt
• Salz
• Zucker oder Honig – je nach Geschmack

Die Zubereitung:

1. Der erste Schritt besteht darin, den Backofen auf 180 Grad vorzuheizen.
2. Bedecken Sie ein Backblech mit einem Stück Backpapier und backen Sie die Mandeln für 10 Minuten.
3. Nehmen Sie einen Mixer und geben Sie die schon gebackenen Mandeln darin.
4. Mahlen Sie die Mandeln für einige Minuten – so soll eine cremige Paste aus den gebackenen Mandeln entstehen.
5. Geben Sie dann 8 EL Sonnenblumenöl dazu.
6. Dann können Sie auch die restlichen Zutaten dazugeben. Mischen Sie alles und mahlen Sie die Zutaten mithilfe des Mixers.

Statt Zucker können Sie für die Zubereitung dieser Nutella-Alternative nur Honig verwenden. Auf diese Weise werden Sie ein nicht nur sehr leckeres, sondern auch deutlich gesünderes Nutella zubereiten! Auch wenn Sie Lust darauf haben, abzunehmen und Diät zu halten, empfehlen wir Ihnen, für Ihr selbstgemachtes Nutella Honig zu verwenden.

Statt Haselnüsse können Sie einfach Mandeln verwenden – das hängt vor allem von Ihrem eigenen Geschmack ab 

Nutella selber machen – ein nicht veganes Rezept mit Milch

Wir sind aber der Meinung, dass eine mit Milch zubereitete Schokocreme deutlich besser schmeckt. Also, wenn Sie nicht vegan leben, könnten Sie einen Blick auch auf dieses Rezept für selbstgemachtes Nutella werfen! Auch in diesem Fall benötigen Sie nur wenige Zutaten und dabei lässt sich diese Nutella-Alternative innerhalb weniger Minuten zubereiten!

Das ist die Liste mit allen Zutaten, die Sie benötigen werden

• 300 g Schokolade
• 320 g Milch
• 220 g Haselnüsse
• 180 g Butter
• 2 Pck. Vanillezucker

Auch für dieses selbstgemachte Nutella können Sie statt Haselnüsse einfach Mandeln verwenden. Das hängt nur von Ihrem eigenen Geschmack ab.

1. Auch in diesem Fall sollen Sie die Haselnüsse backen – im Backofen bei 170 Grad und für ca. 10 Minuten.
2. Mithilfe eines Mixers sollen Sie die Haselnüsse jetzt fein mahlen – wie oben erwähnt, könnten Sie auch in diesem Fall Mandeln als Alternative zu den Haselnüssen verwenden.
3. Nehmen Sie einen Topf und füllen Sie ihn mit der Milch.
4. Geben Sie auch Zucker dazu und rühren Sie. Stellen Sie den Topf auf die vorgeheizte Herdplatte und lassen Sie Milch und Zucker aufkochen.
5. Danach sollen Sie auch die Butter dazugeben.
6. Geben Sie auch die Schokolade dazu und lassen Sie sie schmelzen.
7. Am Ende des ganzen Prozesses sollen sie einfach die Paste aus den schon gemahlenen Haselnüssen (oder Mandeln) dazugeben und alles gut verrühren.
8. Lassen Sie die Schokoladencreme für einige Minuten abkühlen.

Wenn Sie aber abnehmen oder einfach gesund leben möchten, empfehlen wir Ihnen, statt Zucker Honig zu verwenden. Auch diese Nutella-Alternative schmeckt sehr gut, wenn sie mit Honig zubereitet wird. Mithilfe solcher Schokocreme lassen sich leckere Desserts selber machen. So zum Beispiel kann man Pfannkuchen mit Nutella-Alternative füllen.

Eine Nutella-Alternative mit Milch, Haselnüssen und Kakaopulver 

Auch mit den Nutella-Alternativen lassen sich köstliche Desserts zubereiten

Mahlen Sie alle Zutaten mit dem Mixer 

Cremige Nutella-Alternative

Wenn Sie abnehmen möchten, könnten Sie für das Nutella Honig statt Zucker verwenden

Brot und selbstgemachtes Nutella – eine Kombination, die sehr gut schmeckt und die sich vor allem zum Frühstück eignet 

Backen Sie die Haselnüsse für 10 Minuten 

Einer der Vorteile des selbstgemachten Nutella besteht darin, dass es kein Palmöl enthält

Im Vergleich zu dem originellen Nutella sind die Nutella-Alternativen deutlich gesünder

Mithilfe des Mixers sollen Sie die Haselnüsse fein mahlen  – geben Sie dann die anderen Zutaten dazu

Pfannkuchen mit Nutella-Alternative