Holzlöffel reinigen: Mit diesen 5 Hacks und Mittel sieht er wie neu!

von Verena Lange
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Der Holzlöffel ist ein wichtiger Kochutensil für jede Küche, der den Test der Zeit völlig überstanden hat. Und das aus einem guten Grund. Von Natur aus weist Holz mehr antibakterielle Eigenschaften auf als jeder andere synthetische Gegenstand oder Utensil. Holz hat einen natürlichen Schutz gegen Infektionen und Schimmel. Wenn richtig gepflegt, sind Holzlöffel und andere Gegenstände aus Holz echt lang haltbar. Mit der Zeit aber verfärbt sich der Holz, Verkrustungen und Verbrennungen deformieren den Löffel. Zum Glück lassen sich die meisten dieser Probleme beheben. Wenn Sie selber einen Holzlöffel reinigen möchten, brauchen Sie nicht unbedingt teure Reinigungsmittel kaufen. Hier stellen wir 5 unterschiedliche Hacks und Hausmittel, wie das Werkzeug einfach zu retten.

Wenn Sie die Holzlöffel reinigen, werden sie länger nützlich bleiben

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Bevor wir die Möglichkeiten, wie einen Holzlöffel reinigen können, erklären wir welche Vorteile dieses Besteck hat. Kochlöffel aus Holz sind selbstverständlich besser als solche aus Plastik. Wie oben gemerkt, setzt Holz von Natur Gerbsäuren frei, die antibakteriell wirken. Außerdem ist Holz besonders hitzebeständig und dafür nachhaltiger. Für Kochlöffel und anderes Besteck aus Plastik ist es viel wahrscheinlicher sich zu deformieren oder bei höherer Temperatur zu schmelzen. Oftmals hinterlassen sie auch Kratzer in Pfannen und Töpfen. Solche Gegenstände sammeln auch einfacher Gerüche, was ab einem Zeitpunkt echt störend werden kann, sodass Sie dann den plastischen Kochlöffel einfach in den Mülleimer werfen müssen.

Holzbesteck sammelt mehr Gerüche, es ist aber auch unschädlicher für die Gesundheit

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@massimo_capra I love me some wooden spoons!! They dont absorb any of the smells, they are a great cooking tool so make sure your not using metal!! #recipetok #italianfood #italianchef #chefsoftiktok #chefsreact ♬ original sound – Massimo Capra

Wie bekomme ich Holzlöffel sauber?

Sie brauchen keine spezielle Reinigungsmittel, um den Holzlöffel wieder sauber zu haben. Die einfachsten Hausmittel, die Sie sicherlich in die Schublade haben, reichen aus.

#Verfärbten Holzlöffel reinigen

Als erste Variante, wie Sie einen verfärbten Holzlöffel reinigen, ist ein Bad aus Sodawasser zu machen. Geben Sie eine Flasche Sodawasser in einen Topf und legen Sie den Löffel über Nacht rein.

Waschen Sie den Holzlöffel nach jedem Gebrauch, um Verfärbungen oder Flecken zu vermeiden

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#Gerüche mit Zitrone oder Natron bekämpfen

Es ist unvermeidbar, dass diese Kochlöffel Flecken bekommen und Gerüche aufnehmen. In den meisten Fällen werden diese Verfärbungen und Gerüche mit der Zeit verschwinden. Es wäre aber besser, wenn Sie den Löffel nach jedem Gebrauch selber reinigen.

Mit Natron und Zitronensaft oder Essig können Sie Fett und Reste entfernen

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@pepper.ph Don’t let your wooden spoons bring last night’s dinner to today’s lunch. 🤢 #PepperPH #howto #woodenspoons #cookingtok #kitchenhacks ♬ Downtown v1-JP – D Sirrom / David Morris

Sie können die Oberfläche mit der abgeschnittenen Seite einer halbierten Zitrone oder mit einer Paste aus Backpulver und Wasser abschrubben. Sie können auch einfach Backpulver darauf streuen, den Zitronensaft großzügig auspressen und den Löffel eine Weile ziehen lassen. Waschen Sie ihn anschließend mit Seifenwasser ab und lassen Sie ihn an der Luft trocknen.

 

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Holzlöffel reinigen: Kann man Holz mit Essig reinigen?

Wie Zitronensaft ist Essig ein der meist verwendeten Hausmittel zum Reinigen und Desinfizieren des Haushalts. Verfärbungen auf Holzlöffel (oder andere Holzgeschirr wie Schneidebrett oder Schüssel) können Sie ganz effektiv mit Essig entfernen. Füllen Sie eine Schüssel mit 1:1 Essig-Wasser-Mischung und legen Sie den Löffel ein. Lassen Sie den Essig über Nacht einwirken und spülen Sie am folgenden Tag mit warmem Wasser und Spülmittel. Verwenden Sie Apfelessig, um den typischen Essiggeruch zu vermeiden.

Diese Hacks eignen sich auch für andere Holzgegenstände in der Küche wie Schneidebrett

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Die hartnäckigen Flecken und Verfärbungen und Ablagerungen, die nachher vielleicht bleiben, verwenden Sie einen Kupfer- oder Edelstahl-Schrubber und etwas mildes Spülmittel.

#Mit Wasserstoffperoxyd Holzlöffel reinigen und desinfizieren

Wenn Sie sich Sorgen machen, dass sich Bakterien und Keime festsetzen, können Sie Ihre Holzlöffel mit Wasser und Seife reinigen. Dann sprühen Sie das Utensil mit Wasserstoffperoxid ein und lassen es gründlich trocknen. Waschen Sie die Löffel vor dem Gebrauch erneut.

Mit der Zeit verlieren Holzlöffel an Glänze, deshalb sollen Sie sie ab und zu ölen

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Es ist ganz normal, dass Ihre Holzlöffel mit der Zeit ein wenig trocken aussehen. Möglicherweise splitten oder brechen sie sogar. Werfen Sie die zersplitterten Löffel weg, denn sie laden nur dazu ein, dass sich Lebensmittel ansammeln und Bakterien vermehren. Um ausgetrocknete Löffel wiederzubeleben, reiben Sie sie regelmäßig mit Mineralöl oder sogar Walnuss-, Tung- oder Leinöl ein.

Frischgepresstes Walnussöl eignet sich perfekt für Holzgegenstände und Löffel

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Sie werden nicht ranzig und trocknen, weshalb sie oft empfohlen werden. Allerdings kann es sich klebrig anfühlen, daher sollten Sie sie nur in dünnen Schichten auf Gegenstände auftragen, die Sie häufig benutzen und waschen. Walnuss- und Leinsamenöl verleihen manchmal den Holzlöffel einen gelben oder bernsteinfarbenen Schimmer oder oxidieren und verdunkeln sich mit zunehmendem Alter und Sonneneinstrahlung. Sie werden mehrere Schichten auftragen müssen.

Wenn gut geölt, sammeln Holzutensilien nicht so viel Fett und Schmutz

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Vermeiden Sie Öle auf Speiseölbasis wie Pflanzen- oder Olivenöl, da diese dazu neigen, ranzig zu werden. Außerdem trocknen Speiseöle wie Sonnenblumenöl oder Olivenöl nie wirklich, und sie können Ihre Utensilien verfärben und klebrig machen.

Es ist wichtig, das richtigeÖl zu verwenden, das Ihr Holz schützt, aber auch keine Aromen oder seltsamen Zusatzstoffe an Ihr Holz abgibt. Es muss schützend wirken, die Aufnahme von Feuchtigkeit reduzieren, aber auch atmungsaktiv bleiben.

@jessicahaizman The end result though 🤢🤢 #satisfying #deepclean #woodenspoon #thewoodenspoon #cleanhome #deepcleaning #cleantok #cleaningtok #nasty #gross #kitchen ♬ Bongo cha-cha-cha – Remastered – Caterina Valente

Geben Sie Holzlöffel (sowie andere Utensilien aus Holz) nie die Spülmaschine. Die hohen Temperaturen und superlangen Spülgänge in der Spülmaschine sind für Holzutensilien eine wahre Katastrophe. Betrachten Sie sie als kleine Schwämme – sie saugen viel zu viel Wasser, Gerüche und Geschmacksstoffe von allem anderen in der Spülmaschine auf.

Holzlöffel und Utensilien aus Holz haben in der Spülmaschine nichts zu tun! 

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Wenn Sie Ihre Küchenutensilien aus Holz in den Geschirrspüler werfen, werden sie grau und schwammig und haben eine kürzere Lebensdauer. Nicht gerade das, was man sich für ein wunderschönes handgefertigtes Stück wünscht, oder?

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Quellen:

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Verena Lange

Verena Lange, eine geschätzte Autorin bei Archzine Online Magazine, hat ihr Studium in Publizistik- und Kommunikationswissenschaften an der Freien Universität Berlin absolviert. Sie hat zahlreiche Artikel in renommierten Medien wie BILD, WELT.de und Berliner Zeitung veröffentlicht.