Tomaten mit Backpulver düngen: Funktioniert dieser angepriesene Gartentrick ohne Probleme?

Tomaten mit Backpulver düngen? Entdecke, ob dieser überraschende Trick wirklich süßere Früchte zaubert oder nur ein Mythos ist.

von Sabina Karlev
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Unter Hobbygärtnern kursiert der Gartentrick, dass man Tomaten mit Backpulver düngen könne. Das solle den Pflanzen viele Vorteile bringen. Ob das stimmt und was man von Backpulver als Tomatendünger erwarten kann, verraten wir im folgenden Artikel.

Tomaten mit Backpulver düngen? Funktioniert das wirklich?

richtige pflege der tomaten

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Ist Backpulver eigentlich ein Tomatendünger?

Backpulver an sich ist kein Tomatendünger, wie zum Beispiel die Brennnesseljauche oder andere stickstoffreiche Dünger sein können. Backpulver enthält Natriumbicarbonat (Natron), das in Verbindung mit den anderen Zutaten (Stärke und Säure, die mit dem Natron reagieren und eine Gasbildung auslösen) das Volumen von Backwaren vergrößert. Viele halten Backpulver fälschlicherweise für einen Tomatendünger.

Tomaten mit Backpulver düngen und süßere Tomaten bekommen?

tomaten mit backpulver duengen

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Einige Gartenfans behaupten, dass der Gartentrick mit Backpulver helfen kann, geschmacklose Tomaten süßer zu machen. Dazu wird Backpulver um die Tomatenpflanzen  herum gestreut. Und gelegentlich kann das auch vorteilhaft sein. Man kann aber stattdessen den Geheimtrick mit Salzwasser ausprobieren, der bessere Ergebnisse liefert. Die Methode rund um die Tomatenpflanzen Backpulver zu streuen, kann mit Erfolg Schnecken abschrecken und wird zu diesem Zweck im Garten durchgeführt.

Die Wirkung von Backpulver auf das Tomatenwachstum ist umschritten

leckere tomaten im garten

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Hobbygärtnerinnen und -gärtner sollen im Kopf behalten, dass Backpulver in großen Mengen für die Tomatenpflanzen schädlich sein kann. Wann darf man aber Backpulver bei der Tomatenpflege verwenden?

Tomaten mit Backpulver düngen zum Zweck der pH-Regulierung

Wenn der Boden, in dem die Tomatenpflanzen angebaut sind, zu sauer ist, d.h. einen pH-Wert unter 6 aufweist, kann die Zugabe von Natron das Wachstum der Tomaten begünstigen. In diesem Fall wird das Backpulver dem Gießwasser beigemischt und hebt den pH-Wert an. Alternativ könnte man das Backpulver direkt in den Boden ausbringen und mit der Harke in den Boden rund um die Pflanzen einarbeiten. In allen Fällen sollen Sie zunächst den pH-Wert des Bodens prüfen.

Eigentlich kann man den pH-Wert regulieren

tomaten mit backpulver duenger ja oder nein

Backpulver kann man vorbeugend gegen Kraut- und Braunfäule an Tomaten verwenden

Die Kraut- und Braunfäule ist die am meisten gefürchtete Tomatenkrankheit und äußert sich durch braune Verfärbung der Blätter, die verkümmern und absterben. Die Tomatenfrüchte bekommen braune Läsionen und sind nicht mehr zum Verzehr geeignet. Diese Krankheit kann ganze Tomatenkulturen vernichten und sich negativ auf den Ernteertrag auswirken.

Natron ist ein mächtiges Fungizid im Garten

krankheit an den blatter von tomaten

Die Symptome sind leicht zu erkennen und müssen sofort behandelt werden. Unbehandelt führt die Krankheit zum Absterben der Blätter. Natron ist ein starkes Fungizid und kommt in diesem Fall ganz schnell zu Hilfe. Machen Sie am besten ein Gemisch aus Backpulver und Wasser und behandeln Sie Ihre Tomatenpflanzen.

So erfolgt die Behandlung mit Backpulver gegen Braunfäule an Tomaten – Schritt für Schritt:

  • 8 g Natron auf 1 L Wasser geben,
  • einen Spritzer Spülmittel hinzufügen,
  • befallene Blätter behandeln.

Tipp der Redaktion: Backpulver kann gegen Blattläuse an Tomaten helfen.  Sie werden eine stärkere Lösung mit Backpulver machen und die Blätter besprühen. Geben Sie 2 Esslöffel Natron in 1 l Wasser.

Man kann Kraut- und Braunfäule an Tomaten mit Backpulver bekämpfen

braeunfaeule an tomaten symptome

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Backpulver als Pflanzenschutz gegen Mehltau und Grauschimmel an Tomaten

Sie werden nicht sehr erfolgreich, die Tomaten mit Backpulver düngen, aber als vorbeugende Maßnahme gegen Mehltau an Tomaten ist die Verwendung von Backpulver und Wasser eine rasche Lösung. Man mischt einfach Backpulver mit Wasser und gibt das Fungizid in eine Sprühflasche. Damit besprüht man die Pflanzenteile und sorgt im Nachhinein für eine reguläre und optimale Belüftung der Tomatenpflanzen. Eine gute Luftzirkulation hemmt die Keimung und Ausbreitung der Pathogene.

Backpulver gegen Mehltau 

fungizid backpulver gegen mehltau an tomaten

Befolgen diese kurze Anweisung:

  • In 5 Liter Wasser, 20 g Flüssigseife, 2 Esslöffel Backpulver und 1 Esslöffel Pflanzenöl auflösen.
  • Die Mischung gut umrühren und die Pflanzen bei regenfreiem Wetter damit besprühen.
  • Die Behandlung sollte mindestens 5 Mal pro Saison durchgeführt werden, um eine maximale Wirkung zu erzielen. Das erste Mal vor der Blüte und danach wöchentlich.

Vorteile von Backpulver für die Tomatenpflanzen

backpulver gegen mehltau an tomaten

Tipp der Redaktion: Besprühen Sie Ihre Tomaten an bewölkten Tagen, um Sonnenbrand und Blattverbrennungen zu vermeiden. Es ist ratsam, alle Blätter und Stängel einschließlich der Unterseiten zu besprühen. Möchten Sie über die häufigsten Tomaten-Schädlinge nachlesen?

Tomaten mit Backpulver düngen und süßere Tomaten bekommen

Wenn Sie trotz allem testen wollen, ob die Früchte süßer werden, wenn Sie die Tomaten mit Backpulver düngen, können Sie ähnlich wie bei der Gießmethode mit Salzwasser Folgendes machen:

Wenn Sie das doch ausprobieren wollen…

gaertner mit tomaten

  • Machen Sie eine Lösung mit 0,5 % Natron und Regenwasser zum Besprühen der Tomatenpflanzen oder
  • gießen Sie die Lösung mit Konzentration von 3,5 % Natron an die Wurzeln der Tomaten.

Sabina Karlev

Sabina Karlev ist dreisprachige Autorin und Journalistin und studierte Medienwissenschaft und Kunstgeschichte an der Universität zu Köln. Als Kommunikationsspezialistin hat sie für kulturelle und wissenschaftliche Institutionen gearbeitet, u. A. für die Max-Planck-Gesellschaft.