Indoor Garten anbauen: goldene Tipps für ein phänomenales und leckeres Paradies (inkl. Ideen zur Gestaltung)

Wenn Sie in der Stadt wohnen, aber trotzdem einen grünen Daumen haben, ist der Anbau eines Kleingartens im Innenbereich genau das Richtige für Sie. Nicht nur werden Ihre Pflanzen prächtig blühen: Sie werden auch angebaute Gemüsesorten knackig und lecker bekommen und genießen können. Wenn Sie mehr darüber erfahren wollen, lesen Sie weiter. So gelingt der Indoor Garten im Handumdrehen und schafft einen naturnahen Dekor bei Ihnen zu Hause.

Schönheit, Duft und Geschmack sind in einem Indoor Garten vereint

Indoor Garten anbauen – alles, was Sie wissen müssen

Einen kleinen Indoor Garten kann man Zuhause gestalten. Auf diesem Weg können Sie leckeres Gemüse unabhängig von den Außenbedingungen oder der Jahreszeit züchten und ernten. Gewürze, Blattgemüse, Minigurken und kleine Tomaten können relativ einfach in städtischen Wohnungen angebaut und in wenigen Wochen geerntet werden. Sogar Zucchini eignen sich brillant für den Kübelanbau auf dem Balkon.

Inspirierende Ideen für die Gestaltung eines atemberaubenden Indoor Gartens

Die traditionelle Methode ist Pflanzenkasten und Kübel mit Erde zu befüllen, essbare Kulturen zu entwickeln und auf der Terrasse oder drinnen zu platzieren. Die Anzucht kann aber zu erhöhtem Reinigungsbedarf führen. Ihnen stehen deswegen substratfreie Hydroponiksystemen zur Verfügung. Diese nennen sich Smart Gardening– oder Smart Farming-Systeme und sind der letzte und hoch technologisierte Modeschrei in dem städtischen Gartenbau.

Hightech: Eine neue Marktnische liefert Lösungen für mehr essbares Grün in der Wohnung

Vorteile des Indoor Gartens?

Der definitive Vorteil des kleinen Gartens im Innenraum ist, dass Sie das ganze Jahr über Pflanzen pflegen und ernten können. Das erfolgt selbstverständlich unabhängig von den saisonalen Einschränkungen im Freien. So werden Ihre 4 Wände zu kleinen Gewächshäusern und Sie sind kontinuierlich mit frischen Produkten versorgt.

Wenn Sie die Pflanzenkübel vertikal arrangieren, gewinnen Sie mehr nutzbaren Raum. Außerdem bietet sich die Möglichkeit, einen südlichen Balkon zum Zweck des Gartenbaus hervorragend zu instrumentalisieren. Sie sind sich auch sicher, dass Ihre Ernte chemiefrei ist und halten das geschlossene Ökosystem unter Kontrolle.

Die Risiken für einen Befall durch Schädlinge nehmen drastisch ab. Ihre Kulturen sind keinem externen Kontakt mit anderen Organismen ausgesetzt. Nichtsdestotrotz können bei einer mangelnden Luftzirkulation Pilzkrankheiten wie Mehltau Ihre Pflanzen befallen.

Der Indoor Garten bietet auch ein ästhetisches Element: Da dieses Hobby immer noch unter Kennern populär ist, gewinnt Ihre Stadtwohnung sofort an Exklusivität.

Diese Nachteile sind zu beachten

Der städtische Gartenbau im Innenraum ist mit Kosten gebunden. Bei den Hydroponiksystemen wachsen die  Pflanzen ohne Erde und benötigen spezielle Nährstofflösungen. Die Prozesse sind automatisiert, was höhere Betriebs- und Wartungskosten bedeutet. Die richtige Ausrüstung betrifft künstliche Beleuchtung, Belüftung, Bewässerungs- und Nährstoffversorgung.

Stellen Sie sicher, dass Sie geeignete Sorten auswählen, die für einen Anbau im Indoorbereich geeignet sich. Das müssen kleinere Sorten sein, die kein riesiges Wurzelsystem bilden. Der Platzmangel kann zu schlechterer Ernte führen. Die Pflanzen sollen sich trotz der Platzbeschränkungen möglicherweise gut fühlen. Gewächse mit hohen Raumansprüchen, wie Mais oder Kürbisse, sind möglicherweise nicht geeignet für den Indoor-Anbau.

Was ist ein Hydroponiksystem?

Dieses System erlaubt den Anbau von Gemüsesorten und anderen Pflanzen, z. B. Orchideen direkt ins Wasser oder in ein inertes Medium (Blähton, Perlit, Kokosfaser oder Vermiculit). Die smarten Hydroponiksysteme sind zum Ziel des Stadtgärtnerns im Indoor-Bereich entwickelt. Die Pflanzen werden in speziellen Schränken oder Arbeitsplatten unter kontrollierten Bedingungen angebaut. Die Vitrinen werden an das Stromnetz angeschlossen und verfügen über angebaute Beleuchtung- und Nährstoffversorgungssysteme.

Indoor Garten auf kleinem Raum: platzsparende Lösungen für mehr Grün

Welche Hydroponiksysteme gibt es?

Sie werden überrascht sein, wie viele Variationen eines substratfreien Anbaus im Innenraum möglich sind.

Knoblauch als Hydrokultur

• Bei der Tiefwasser-Kultur (Deep Water Culture, DWC) werden die Pflanzen in einem speziellen Behälter positioniert, der mit der sogenannten Nährlösung gefüllt ist. Die Rhizome sind im Kontakt mit der Flüssigkeit, die ihnen die wertvollen Nährstoffe und Mineralien liefert. Belüftungspumpen sorgen für eine ausreichende Sauerstoffversorgung.
• Bei der Nährstoff-Film-Technik (NFT-System) geht es um ein kontinuierliches Flusssystem, bei dem die Pflanzen in schrägen Kanälen oder Rinnen platziert sind. Auf den Rohren und entlang der Wurzeln fließt die dünne Schicht Nährstofflösung, auch Nährstoffilm, gennant. Das überschüssige Wasser wird zurück in den Behälter geleitet und recycelt. Die Pflanzen sind perfekt mit Feuchtigkeit und Futter versorgt.

So sieht das NFT-System aus

• Das Aeroponiksystem ist die modernste hydroponische Methode. Bei dem werden die Pflanzen in der Luft gehalten und ihre Wurzeln regelmäßig mit einer feinen Nährlösung in Form von Sprühnebel behandelt. Auf diese Weise bekommt das Gewächs alle wichtigen Nähstoffe. Das Aeroponiksystem bietet den Wurzeln maximale Sauerstoffversorgung und ermöglicht eine effiziente Aufnahme von Wasser. Wissenschaftlich bewiesen ist außerdem, dass die Ernteerträge maximiert werden.

Aeroponiksystem: Gärtnern der Zukunft

Welches Gemüse eignet sich für den Anbau im Innenbereich?

Viele Gemüsearten lassen sich auf der Terrasse oder im Innenbereich züchten. Die besten Kandidaten sind Kräuter in schönen keramischen Töpfen, Salate, Microgreens und kleine Sorten Tomaten, Paprika und Gurken.

• Küchenkräuter: Basilikum, Petersilie, Koriander, Minze, Oregano, Thymian und Schnittlauch gedeihen gut in Innenräumen und können in Töpfen am Fenster in der Küche platziert werden. Sie sind sehr kompakt und verströmen einen angenehmen Duft.
• Blattgemüse: Rucola, Spinat, Kopfsalat, Mangold, Rhabarber, Lollo Rosso und Mizuna können erfolgreich in Pflanzenkasten auf dem südlichen Balkon, am Fenster oder in Innenräumen angebaut werden.

Indoor Garten für jeden Raum – Ideen für Wohnzimmer, Balkon, Küche und mehr…

• Microgreens: Keimlinge der Radieschen, Brokkoli, Kresse, Rucola und Sonnenblumen sind perfekt für den Anbau im Innenbereich. Sie wachsen schnell und können bereits nach wenigen Wochen geerntet werden.
• Tomaten, Gurken und Zucchini: Kleine Sorten von Tomaten wie Cherrytomaten oder Buschtomaten können vertikal auf der Terrasse erfolgreich positioniert werden. Minigurken werden ebenso hochklettern müssen und Zucchini sorgen für leckere Gerichte.

Welche Kulturen eignen sich für Kübelanbau in der Stadt?

• Paprika: Paprikaschoten, sowohl süße als auch scharfe Sorten, muss man nur an einen sonnigen Standort platzieren. Sie benötigen genügend Licht und Wärme, um optimal zu wachsen.
• Bohnen: Buschbohnen oder kleinere Sorten von Kletterbohnen können geben Ihrem Indoor Garten den letzten Schliff. Bohnen benötigen Klettergerüste und Rankhilfen.

Es macht übrigens Spaß…

Wo in der Wohnung kann ein perfekter Indoor Garten eingerichtet werden?

Prinzipiell gilt: Bauen Sie Gemüse und Kräuter dort in der Wohnung an, wo nicht nur der Lichteinfall und die Wärme ausreichen, sondern auch die Änderung des Raumklimas nicht stört. Beachten Sie, dass der Anbau zu einer erhöhten Luftfeuchtigkeit führen wird und die Luftzirkulation optimal sein muss. Besonders in der ersten Phasen der Anzucht von jungen Gemüsekulturen oder deren Pflege im Winter kommt eine LED-Beleuchtung schnell in Frage. Der Indoor Garten wird die Luftqualität der Räumlichkeit deutlich verbessern. Aber viele Gemüsepflanzen und Küchenkräuter gehen Hand in Hand mit charakteristischen Gerüchen.

Indoor Kräutergarten

Das sind die Lokalitäten, wo Sie einen Indoor Garten anlegen können:

• Fensterbank: Eine sonnige Fensterbank ist der ideale Ort für den Indoor Garten, insbesondere für sonnenliebende Pflanzen. Im Idealfall sind das Fenster mit einer südlichen Ausrichtung.
• Küche: Die Küche ist ein praktischer Ort für einen Indoor Garten, da Sie frische Kräuter und Gemüse direkt beim Kochen zur Hand haben werden. Sie können Regale und Wände nutzen, um Ihre Pflanzen unterzubringen.

Der Indoor Garten als Dekorationselement- es gibt spezielle Indoor Garden Systeme

• Balkon oder Terrasse: Wenn Sie einen Balkon oder eine Terrasse haben, können Sie den Indoor Garten dort anlegen. Auch ein verglaster Bereich eignet sich zum Zweck hervorragend.
• Wohnzimmer: Hydroponische Systeme mit spezieller Beleuchtung sind im Prinzip in Form von Regalen erhältlich und können anstelle einer Bibliothek ins Auge springen. Zitronen und Avocados können in Form von Kleinbäumen in Kübeln im Wohnzimmer gezüchtet werden.

Was brauchen Sie für den Indoor Garten – Zubehör, Tipps und Tricks

Statt Bücherregale: Holen Sie sich vertikale Gitterkonstruktionen

Solche Konstruktion eignet sich perfekt für die Anzucht von Chilis und kleines Blattgemüse (Spinat, Rucola, weitere Küchenkräuter). Sie können Töpfe aus Ton auf dem Gitter platzieren und die Positionierung soll so konzipiert sein, dass Wasser von den hohen Etagen in die niedrig liegenden Etagen abfließen kann.

Gemüsegarten in den eignen vier Wänden

Verzieren Sie die Küche mit kleinen Töpfen für Microgreens

Microgreens sind kleine essbare Keimpflanzen, die wunderbar schmecken. Das können Keimlinge von Radieschen, Rettich, Brokkoli, Grün und Rotkohl und vielen Bohnen und Kircherbsen-Sorten sein. Diesen grünen Snack können Sie mühelos in keramischen Töpfen anbauen. Die kleine Kultur ist besonders pflegeleicht und kann das ganze Jahr hindurch geerntet werden.

Kräuter, Microgreens, Salate

Positionieren Sie strategisch Kübel für Blattgemüse und Küchenkraut

Blattgemüse mit kleineren Wurzelsystemen können in Kübeln angebaut werden. Solche Exemplare sind Pflücksalate, Radieschen, kleine Tomaten, Bohnen, Erbsen, Spinat, Karotten, Kartoffeln, und rote Beeten.

Einfache Schritte zur leckeren Ernte

Gestalten Sie einen vertikalen Garten auf dem Balkon

Für Klettergemüse (Bohnen, Kürbisse, Gurken) werden Sie Rankhilfen benötigen. Die gute Nachricht ist, dass dadurch ein vertikaler Garten entsteht, der perfekt als Sichtschutz und grüner Rückzugsort in der Stadt funktionieren kann. Dieser lebende und essbare Dekor wird dem Outdoor-Bereich eine Prise vom idyllischen Charme verleihen. Und mit der Qualität der Ernte verdienen Sie sich schnell den Ruf eines Gartentalents!

Einen vertikalen Garten auf dem Balkon