115 Ideen für gesunde Matcha Rezepte zum Genießen
Während Sie unsere Artikel durchblättern, passiert es in Japan und China etwas Besonderes. Auf den Anbaugebieten von Uji, Nishio, Hangzhou und andere reifen die Grüntee-Pflanzen „Tencha“. Sie fragen sich momentan, warum wäre das für uns so wichtig? Hier die Antwort: bei richtigen Reifeprozess und Kultivierung kommt es zum Endprodukt – Matcha. Normalerweise erscheint Matcha Tee als Pulver, der gerne für die Zubereitung von Getränke und gesunder Feinkost genutzt wird. Matcha Rezepte gibt es für unterschiedlichsten Sachen, die als Detoxmittel und Gesundheitsstärkung verwendet werden. Menschen, die auf ihre ausgewogene und gesunde Ernährung achten, sind höchstwahrscheinlich schon mit den Vorteilen von Matcha Tee gut vertraut. Falls Sie nach mehr Info zum Thema suchen, haben wir hier einige Matcha Rezepte und Ideen gesammelt, warum und wie man Matcha Tee Pulver nutzen sollte.
Matcha Rezepte für exotische Cocktails
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Zutaten:
- 150 g weiße Schokolade
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 60 g extrafeiner Zucker
- eine Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- 40 g Walnüsse / 20 g Mandeln
- 10 g Matcha Pulver
- Puderzucker zum Streuen
Zubereitung:
- Stellen Sie Backpapier ins Blech
- Butter mit der Schokolade zum Schmelzen bringen, verrühren und etwas abkühlen lassen
- Eier und Zucker in anderer Schüssel einrühren
- Mehl, Backpulver und Matcha Pulver in die Zucker-Eier-Mischung hineinsieben und gut einmischen
- Butter und Schokolade mit dem einrühren
- Nüsse hinzufügen
- 20 – 25 Minuten im Ofen backen
Matcha Shake zum frischen Start
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Matcha Smoothie Rezept
Zutaten:
- eine Halbe Packung Baby-Spinat
- 2 Bananen
- 1 grüne Apfel oder 1 Birne
- 1 TL Matcha Pulver
- 200 ml Wasser
- 200 ml Mandelmilch oder Kokosmilch
Zucker, Honig oder Ahorn-Sirup sind gar nicht nötig, weil die Bananen natürlich sehr viel Fruchtzucker beinhalten. Genießen Sie Ihren Smoothie!
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Warum ist Matcha Grüntee besonders gut für die Gesundheit:
- Matcha gilt als starkes Antioxidansmittel und der Matcha Tee ist als Detox-Getränk angenommen
- reduziert Atemprobleme
- schützt gegen Krebs
- reduziert den hohen Blutdruck
- Vorbeugung gegen Herzinfarkt
- reduziert den Stress und die Depression
- hilft bei Infektionen
- stimuliert das Immunsystem
- Vorbeugung gegen Alzheimer
- Vorbeugung gegen Zerfall der Zähne
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