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Generell wissen wir, dass bestimmte Lebensmittel gut für unsere Gesundheit sind. Wir wissen, dass wir viel Wasser trinken und mehr Obst und Gemüse essen müssen. Bestimmte Lebensmittel erfüllen auch bestimmte Funktion. So wissen Sie vielleicht, dass Walnüsse und Avocados zum Beispiel gut für das Gehirn bzw. für das Gedächtnis sind. Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren sind gut für die Nieren. Andererseits sind Avocados, Nüsse und Bohnen auch gut für das Herz. So gibt es auch eine Gruppe von Lebensmitteln, die den Stoffwechsel ankurbeln. In diesem Artikel verraten wir Ihnen 10 Lebensmittel, die den Stoffwechsel anregen.

Lebensmittel, die den Stoffwechsel anregen

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Ein gesunder Stoffwechsel – Was ist das?

Bestimmte Lebensmittel haben eine Auswirkung auf den Stoffwechsel. Der Stoffwechsel bezieht sich auf all die chemischen Reaktionen, die in Ihrem Körper stattfinden. Diese Reaktionen, die in den Zellen ablaufen, sind für die Produktion von Energie wichtig. Der Begriff „Stoffwechselgesundheit“ bezieht sich auf die Weise, wie Ihr Körper diese Energie generiert. Der Begriff „Stoffwechselrate“ beschreibt, wie viele Kalorien bzw. Energie Ihr Körper braucht, um gut funktionieren zu können. Obwohl ein gesunder Stoffwechsel oft in Verbindung mit Gewicht gebracht wird, geht es nicht nur um die Nummer auf die Waage. Ein gesunder Stoffwechsel ist wichtig für Ihre Gesundheit und für ein langes Leben. Wenn Sie einen gesunden Stoffwechsel haben, bedeutet das, dass Ihr Körper Nahrung verdauen kann und Nährstoffe aufnehmen kann, ohne Nebenwirkungen wie Entzündung oder hohen Blutdruck zu haben. Hier sind 10 Lebensmittel, die den Stoffwechsel anregen können.

Dunkles Blattgemüse kann den Stoffwechsel ankurbeln

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Welche Lebensmittel regen den Stoffwechsel an?

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  • Viele Menschen haben sich noch nicht an Kale-Chips und Spinatmoothies gewöhnt, aber diese sind für einen gesunden Stoffwechsel sehr wichtig. Sie sind nämlich reich an Magnesium und Eisen, zwei sehr wichtige Mineralien. Magnesium ist essenziell für jede Energie erzeugende chemische Reaktion im Körper. Es hilft auch dabei, Sauerstoff an allen Zellen zu liefern, die diesen Sauerstoff dann nutzen, um Energie zu produzieren und die Funktion von verschiedenen Organen zu unterstützen, einschließlich Gehirn und Herz. Sie können dunkles Blattgemüse mit Lebensmitteln, die reich an Vitamin C sind, kombinieren. Das sind zum Beispiel Tomaten, Zitronen oder Kartoffeln.

Gesund, lecker und Stoffwechsel anregend sind Vitamin C reiche Früchte

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Vitamin C reiche Früchte

  • Früchte sind generell gut für den Stoffwechsel, aber wenn Sie Früchte essen, die reich an Vitamin C sind, werden Sie Ihrem Stoffwechsel einen großen Gefallen tun. Früchte sind reich an Antioxidantien und daher sehr gut für den Stoffwechsel. Antioxidantien sind diese nützlichen Moleküle, die freie Radikale neutralisieren. Eine Antioxidantenreiche-Ernährung ist sehr wichtig, da diese freien Radikale schädliche Verbindungen sind, die in hohen Mengen oxidativen Stress verursachen, das Risiko von chronischen Erkrankungen erhöhen und die Lebensdauer verkürzen können. Orangen, Grapefruits, Kiwis, Erdbeeren, Ananas, Mangos, Guave und Papaya, die reich an dem starken Antioxidans Vitamin C sind, wirken sich besonders gut auf den Stoffwechsel.

Stoffwechsel aktivieren mit Tee – Lecker und gesund

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Lebensmittel, die den Stoffwechsel anregen

Tee

  • Unabhängig davon, was für einen Tee Sie bevorzugen, sind solche wie Matcha, Earl Grey oder gewürzten Chai zum Anregen des Stoffwechsels. Tees enthalten ebenfalls Antioxidantien, die Catechine genannt werden. Catechine haben viele positive Funktionen für die Gesundheit. Sie können oxidativen Stress unterdrücken, bei Zellschäden helfen, den Blutdruck regulieren, Fette abbauen und den Stoffwechsel ankurbeln. Das Koffein, der in vielen Tees enthalten ist, kann das Energieniveau steigern und so mehr Kalorien verbrennen. Vor allem grüner Tee ist toll, wenn Sie Ihren Stoffwechsel anregen möchten.

Chilischoten können den Stoffwechsel beschleunigen

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Chilischoten

  • Nicht sehr viele Menschen lieben Gewürze, der Stoffwechsel mag sie aber sehr. Chilischoten zum Beispiel enthalten eine Verbindung namens Capsaicin. Diese Verbindungen gibt ihnen diesen feurigen Geschmack und ist die Substanz, die Chilischoten so gut für den Stoffwechsel macht. Untersuchungen zeigen, dass Capsaicin hat auch positive Auswirkungen auf das Herz und hilft gegen allgemeine Entzündungen.

Achten Sie darauf, ballaststoffreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen

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Was kurbelt den Stoffwechsel extrem an?

Ballaststoffreiche Lebensmittel

  • Experten sind der Meinungen, dass wenn Sie die Einnahme von ballaststoffreichen Lebensmitteln erhöhen, Ihren Stoffwechsel ankurbeln können. Solche Lebensmittel sind Broccoli, Äpfel und Nüsse und diese brauchen länger, um gekaute zu werden und halten sie darüber hinaus länger satt. Das verhindert Überessen, was den Körper überfordern, Entzündungen verursachen kann und sie können schwer ein gesundes Gewicht halten. Die Verdauung von Ballaststoffen dauert länger, was bedeutet, dass Ihr Körper härter arbeiten muss, um sie zu verarbeiten. Ballaststoffe sind auch wichtige für die Behandlung von Entzündungen, Cholesterinspiegel, Blutzucker und Darmgesundheit. All das kann Ihren Stoffwechsel unterstützen.

Was kurbelt den Stoffwechsel extrem an? Linsen gehören zu diesen Lebensmitteln

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Linsen

Der menschliche Körper braucht Eisen, um die kalorieverbrennenden Prozessen erfolgreich ausführen zu können. Eisen hilft dabei, mehr Sauerstoff durch den Körper zu transportieren, was das Energieniveau erhöht und den Stoffwechsel anregt. In diesem Fall sind Linsen perfekt dafür. Sie sind reich an Proteine, Ballaststoffe und sind darüber hinaus ein toller Ersatz für tierischen Protein. Nur eine Tasse Linsen liefert 35 Prozent täglichen Eisenbedarfs sowie Protein und Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen.

Bohnen fungieren auch als Stoffwechsel Booster

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Leckere Lebensmittel, die den Stoffwechsel anregen

Bohnen

Rote und schwarze Bohnen sind stoffwechselankurbelnde Lebensmittel, die reich an Ballaststoffe sind, das den Insulinspiegel senkt und die Insulinsensitivität im Laufe der Zeit verbessert. Das führt dazu, dass Ihr Körper weniger Fett speichert.

Es ist auch wichtig, jeden Tag genug Wasser zu trinken 

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Wasser

  • Ja, Wasser klingt vielleicht komisch, aber es kann den Stoffwechsel wirklich ankurbeln. Das einfache Trinken von Wasser kann wirklich Wunder tun. Der menschliche Körper besteht aus 60 % Wasser und H₂O ist wichtig für zahlreiche Funktionen, wie zum Beispiel Zellen mit Sauerstoff versorgen, Regulierung der Körpertemperatur und viele mehr. Das heißt, dass der Körper gut hydratisiert werden muss, und zwar jeden Tag, um optimal funktionieren und den Stoffwechsel anregen zu können. Wie viel Wasser Sie am Tag trinken sollen, finden Sie im verlinkten Artikel.

Andere Lebensmittel, die den Stoffwechsel anregen

Andere Lebensmittel, die den Stoffwechsel ankurbeln sind, Hühnerfleisch, Putenfleisch, Lachs, Kreuzblütler-Gemüse, Haferflocken, Zimt, Beeren und sogar Kokosnussöl.

Haferflocken gehören auch zu den Lebensmitteln, die den Stoffwechsel anregen

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Lachs ist sehr gut für die Gesundheit und für den Stoffwechsel

Quellen:

Vegan Blatt

Wunderweib

Foodspring

 

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