Abendbrot Ideen – Rezepte für schnelles Abendessen

Schnelle Abendessen sind kein Widerspruch! Entdecken Sie mit unseren kreativen Abendbrot-Ideen, wie unkompliziert köstliche Gerichte zubereitet werden können.

von Michael von Adelhard
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Stellen Sie sich folgendes Szenario vor – abends kommt die ganze Familie zusammen und Sie haben keine Zeit, etwas zu kochen! In diesem Fall sollen Sie etwas sehr schnell zubereiten. In diesem Fall entscheiden sich viele Menschen einfach für das Abendbrot. Je nach Wunsch und Geschmack kann man wirklich innerhalb weniger Minuten sehr köstliche Stullen zubereiten. Aus diesem Grund zeigen wir Ihnen unten einige Abendbrot Ideen. Mithilfe unserer Rezepte werden Sie die Chance haben, Ihrer eigenen Familie ein köstliches Abendessen auf den Teller zu zaubern.

Was kann man zum Abendbrot anbieten?

Zuerst zeigen wir Ihnen ein einfaches Rezept für Party Wraps, die sich innerhalb weniger Minuten zubereiten lassen. Das sind die Zutaten, die Sie zu diesem Zweck benötigen werden – die Mengen hängen vor allem von der Anzahl der Familienmitglieder. Wir zeigen Ihnen die Zutaten für insgesamt drei Portionen:

  • 3 Tortillas
  • 1 Beutel Salat
  • 6 Scheiben Schinken
  • 0,5 Pck. Käse – für unser Rezept haben wir die Frischkäse India verwendet. Die Auswahl der Käse-Sorte hängt aber von Ihrem eigenen Geschmack ab
  • 0,5 Glas Remoulade
  • Ketchup

Abendbrot Ideen – köstliche Party Wraps eignen sich perfekt zum Abendessen 

ein brauner teller mit wraps mit avocado und tomaten und kleinen geschittenen zitronen

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Die Zubereitung:

  1. Der erste Schritt besteht darin, einfach alle drei Wraps mit demFrischkäse zu bestreichen.
  2. Danach sollen Sie die Salatmischung dazugeben.
  3. Und jetzt sollen Sie ein bisschen Remoulade auf die Salatmischung geben.
  4. Jetzt sollen Sie den Schinken dazugeben – je nach Wunsch und Geschmack können Sie statt des Schinkens einfach einige Putenbrust-Scheiben dazugeben. Auch die mit Putenbrust zubereiteten Wraps schmecken sehr gut.
  5. Danach sollen Sie den Schinken (oder die Putenbrust-Scheiben) mit Ketchup bestreichen.
  6. Jetzt können Sie die Wraps einfach aufrollen und diese gemeinsam mit den anderen Familienmitgliedern genießen.

Ein kleiner Tipp von uns – wenn Sie zu den Cili-Fans zahlen, empfehlen wir Ihnen, in diesem Fall den Ketchup mit ein wenig Würzsauce Sambal zu vermischen. So werden die Party Wraps leckerer schmecken.

Je nach Wunsch und Geschmack können Sie Ketchup oder Senf und Maio dazugeben 

wraps aufrollenzwei stullen mit frischen tomaten und senf und salat

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Abendbrot mit Fleischkäse und Spiegeleiern

Hier ist noch ein sehr köstliches Rezept, das sich innerhalb weniger Minuten zubereiten lässt. Zu diesem Zweck haben wir Fleischkäse verwendet.

Das ist die Liste mit allen Zutaten, die Sie für dieses Rezept benötigen werden:

  • 200 g Fleischkäse
  • 2 Brotscheiben
  •  2 Eier
  • 2 Lauchzwiebeln
  • 2 Gurken
  • 2 Tomaten
  • Pfeffer und Salz

Noch eine tolle Abendbrot Idee für die ganze Familie – Stullen mit Fleischkäse und Spiegeleiern… Bestreuen Sie die Stullen mit ein wenig Pfeffer und geben Sie Senf dazu

proteinbrot mit fleischkäse

Die Zubereitung:

  1. Zuerst sollen Sie Spiegeleier braten.
  2. Schneiden Sie den Fleischkäse in Scheiben – je nach Wunsch können Sie den Fleischkäse frisch oder gebraten verzehren.
  3. Geben Sie die Fleischkäse-Scheiben auf die die Brotscheiben.
  4. Waschen Sie die Tomaten und die Gurken gründlich und schneiden Sie sie in Scheiben.
  5. Jetzt sollen Sie die Spiegeleier braten und auf die Fleischkäse-Scheiben geben.
  6. Geben Sie auch die Gurken- und die Tomaten-Scheiben dazu.
  7. Je nach Wunsch und Geschmack können Sie mit Pfeffer und Salz würzen.
  8. Jetzt sollen Sie die Lauchzwiebeln gründlich waschen und in Röllchen schneiden.
  9. Bestreuen Sie die Stulle mit den frischen Lauchzwiebel-Röllchen.
  10. Genießen Sie Ihr Abendbrot mit Fleischkäse und Spiegeleiern.

Köstliche Stullen mit Fleischkäse lassen sich innerhalb weniger Minuten zubereiten 

glas mit bier und eine stulle mit einem stück fleischkäse ideen für gesundes abendbrot

Geben Sie auch Salat und Ketchup dazu

gesundes abendbrot ideen eine stulle mit fleischköse ein glas ein brett aus holz

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Ist Abendbrot gesund? Was gehört zu einem gesunden Abendessen?

Viele Menschen stellen sich die Frage, ob das Abendbrot gesund ist. Also, das hängt vor allem von den Zutaten, die für die Zubereitung verwendet werden. Wenn Sie auf der Suche nach Ideen für ein gesundes Abendbrot sind, sind Sie bei uns hier richtig. Wir zeigen Ihnen unten ein Rezept für gesundes und sehr leckeres Abendbrot!

Das sind die Zutaten, die wir für die Zubereitung dieses leckeren Abendbrots verwendet haben – für 2 Portionen:

  • 2 Brotscheiben
  • 2 Eier
  • 10 Tomaten-Scheiben
  • 10 Gurken-Scheiben
  • 2 Lauchzwiebeln
  • 80 g Kräuterquark
  • Pfeffer und Salz – nach Geschmack
  • 2 TL Senf

Abendbrot kann sehr gesund sein – das hängt von den Zutaten, die Sie verwenden

spiegeleier auf eine stulle mit avocadocreme und tomaten und gurken und lauchzwiebel

Folgen Sie den Schritten dieser Anleitung:

  1. Zuerst sollen Sie die Eier für ca. 10 Minuten kochen.
  2. Danach sollen Sie die Eier abkühlen lassen – für ca. 5 Minuten.
  3. Jetzt können Sie die Eier in kleine Scheiben schneiden.
  4. Waschen Sie die Tomaten und die Gurken gründlich.
  5. Schneiden Sie die Gurken in dünne Scheiben.
  6. Der nächste Schritt besteht darin, die Tomaten zu halbieren. Wir empfehlen Ihnen, zuerst den Stielansatz der halbierten Tomaten zu entfernen. Erst danach können Sie auch die Tomaten in Scheiben schneiden.
  7. Auch die Lauchzwiebeln sollen gründlich gewaschen und danach in Röllchen schneiden.
  8. Die Brot-Scheiben sollen jetzt mit Senf bestrichen werden. Natürlich können Sie das Brot einfach mit Butter bestreichen. Wenn Sie aber wirklich Lust darauf haben, ein gesundes Abendbrot zuzubereiten, empfehlen wir Ihnen, in diesem Fall auf Butter zu verzichten und Senf als Alternative zu Butter zu verwenden. Dabei sind wir außerdem der Meinung, dass das mit Senf zubereitete Abendbrot leckerer schmeckt!
  9. Nachdem Sie die Brotscheiben schon mit Senf bestrichen haben, sollen Sie Kräuterquark dazugeben.
  10. Geben Sie jetzt die schon geschnittenen Eier darauf.
  11. Je nach Wunsch und Geschmack können Sie die Eier sowohl mit Salz als auch mit Pfeffer würzen.
  12. Geben Sie jetzt die geschnittenen Gurken und die Tomatenscheiben dazu und bestreuen Sie alles mit Lauchzwiebel.

Es ist ein sehr einfaches Rezept für gesundes Abendbrot. Dabei eignet es sich auch perfekt als Abendessen für Kinder! Zu einem gesunden Abendessen gehören solche Zutaten wie Gurken, Salat, Milch und Eier – besonders wenn Sie ein kaltes Abendessen bevorzugen. Zum warmen und gesunden Abendessen gehören beispielsweise Tofu und Fisch.

Unten zeigen wir Ihnen ein Rezept für eine vegane Stulle mit Avocado 

gesundes abendessen ein tisch aus holz eine stulle mit avocado und salat

Abendbrot Ideen: Abendbrot mit Avocadocreme – vegan, gesund und lecker!

Wenn Sie vegan leben möchten und wenn Sie auf der Suche nach einem Rezept für veganen Abendbrot sind, sind Sie bei uns hier richtig! Jetzt zeigen wir Ihnen, wie sich eine leckere und vegane Stulle mit Avocadocreme zubereiten lässt.

Das ist die Liste mit den Zutaten für zwei Portionen:

  • eine Avocado
  • zwei Bort-Scheiben
  • zwei frische Tomaten
  • zwei Gurken
  • Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer

Die Zubereitung:

  1. Zuerst sollen Sie die Avocado waschen, schälen, halbieren und entkernen.
  2. Mithilfe eines Mixers sollen Sie die Hälfte des Fruchtfleisches pürieren. Die restliche Avocado schneiden Sie in Würfeln.
  3. Waschen Sie die Tomaten und die Gurken. Schälen Sie die Gurken und schneiden Sie sie in Scheiben. Halbieren Sie die Tomaten und schneiden Sie sie auch in Scheiben.
  4. Vermengen Sie die Avocadocreme mit den Tomatenwürfeln. Je nach Geschmack können Sie die Creme mit Salz und Pfeffer würzen. Geben Sie auch den Zitronensaft dazu und vermischen Sie alles.
  5. Jetzt können Sie die Brotscheiben toasten. Bestreichen Sie die Brotscheiben mit der Avocadocreme, die von Ihnen schon zubereitet wurde.
  6. Geben Sie auch die Gurkenscheiben dazu.
  7. Geben Sie auch die frischen Avocadowürfel auf die Stulle.
  8. Je nach Wunsch und Geschmack bestreuen Sie die Stulle mit Salz und Pfeffer.

Wenn Sie vegan leben, könnten Sie in diesem Fall einfach eine vegane Stulle mit einer leckeren Avocadocreme zubereiten 

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Einer der Vorteile der Avocado besteht darin, dass sich diese Zutat mit ganz verschiedenen Zutaten kombinieren lässt 

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Sie könnten beispielsweise auch Spiegeleier dazugeben – so eignet sich die Stulle aber nicht für Veganer 

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Michael von Adelhard

Michael von Adelhard ist 31 Jahre alt. Er arbeitet seit vielen Jahren als Journalist für einige der erfolgreichsten Nachrichten-Portale Deutschlands. Autor vieler Bücher und wissenschaftlicher Publikationen zum Thema «Einfluss sozialer Medien auf Jugendliche«. Schreibt über Themen wie Lifestyle, Umweltschutz, sowie Tech and Gadgets. In seiner Freizeit ist er häufig mit dem Fahrrad unterwegs – so schöpft er Inspiration für seine neuen Artikel.