Ein Klassiker des Party Fast-Foods: Chili con Carne mit Kalbshackfleisch und Koriander
Sie organisieren eine Party zu Hause und suchen nach einem exotischen Gericht, das Sie schnell zubereiten können und das für viele Personen reicht? Chili con Carne ist die beste Lösung! Dieses kulinarische Meisterwerk, das in der ganzen Welt bekannt ist, gibt es in vielen Variationen, aber heute stellen wir Ihnen ein perfekt ausgewogenes Gericht vor, das alle Ihre Gäste begeistern wird. Hier finden Sie das beste Rezept für dieses Gericht, das Sie schnell und einfach genau 20 Minuten vor Beginn der Party zubereiten können. Ohne viel Zeit zu verlieren, hier ist unser Rezept. Dieses einfach zuzubereitende und dennoch schmackhafte Gericht eignet sich perfekt für eine Mahlzeit mit Familie und Freunden im Garten.
Hier ist das einfachste Rezept!
Was ist Chili con Carne?
Das köstliche Chili con Carne
Wie können Sie Chili con Carne mit Kalbshackfleisch und Koriander zubereiten?
Probieren Sie unser Rezept, das schnell und einfach zubereitet ist. Das Geheimnis ist: Je länger das Gericht im Kühlschrank bleibt, desto besser schmeckt es!
Was brauchen Sie dafür?
- 1 geschnittene Zwiebel
- 2 gehackte Knoblauchzehen
- 350 g Kalbshackfleisch
- 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1 TL gemahlener Koriander
- 1 TL geräucherter Paprikapulver
- 1 TL Chilipulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 240ml Rinderbrühe
- 340g gewürfelte Tomaten
- 2TL Tomatenmark
- 2TL Rohrzucker
- 340 g rote Bohnen mit dem Wasser aus der Dose
- Salz
- schwarzer Pfeffer
Servieren:
- frische Pasta
- scharfes Chili
- geriebener Cheddar
- frischer Koriander
Welche Zutaten benötigen Sie?
Wie können Sie Chili con Carne selber zubereiten?
Zubereitung:
Geben Sie das Hackfleisch in eine vorgeheizte Pfanne
Fügen Sie die in kleine Stücke geschnittene Zwiebel hinzu
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Mischen Sie die Zutaten gut und braten Sie das Fleisch unter ständigem Rühren an
Fügen Sie das Chilipulver, das Koriander, der Kreuzkümmel, das geräucherte Paprikapulver und das Knoblauchpulver hinzu. Rühren Sie gut um
Geben Sie die Rinderbrühe, die gewürfelten Tomaten und das Tomatenmark dazu.
Geben Sie den Zucker dazu und rühren Sie gut um
Rühren Sie die roten Bohnen mit dem Wasser aus der Dose ein
Legen Sie den Deckel auf
Lassen Sie es ungefähr 30 Minuten köcheln
Servieren Sie es mit gekochten Nudeln oder Reis
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Bestreuen Sie es mit geriebenem Cheddar
Fügen Sie auch frischen Koriander hinzu! Guten Appetit!
Welche Zusatzstoffe können Sie dem Gericht beifügen?
Zusatzstoffe sind wichtig. Seien Sie kreativ, alles ist möglich. Sie können saure Sahne und Guacamole probieren, aber die Texaner fügen auch rohe Zwiebeln, zerbröckelten Mais und knusprig gebratene Speckstücke hinzu. Die Zugabe von zerbröckeltem Käse und Tortilla-Chips ist überall beliebt.
Vergessen Sie nicht, dass Rinderhackfleisch ein unzertrennliches Teil des klassischen Rezepts ist
Zu einer Portion Chili passt ein kühles Bier oder ein Erfrischungsgetränk, und wenn das Gericht zu scharf ist, können Sie es mit frischer Milch probieren, um Ihre Kehle zu beruhigen. Chili kann auf viele Arten serviert werden, zum Beispiel über Reis, mit Pita, Tortillas oder Nachos.
Ist Chili con Carne ein gesundes Essen?
Ja, ja. Es ist ein absolut gesundes Essen. Es ist voll von Proteinen. Ist dieses Gericht gesund, wenn Sie eine Diät machen? Passen Sie diese Mahlzeit an Ihre Ziele an. Wenn Sie abnehmen wollen, empfehlen wir Ihnen, diese Mahlzeit zu Mittag und nicht zum Abendessen zu essen. Auf diese Weise hat Ihr Körper Zeit, die Nahrung zu verarbeiten, und Sie fühlen sich nicht aufgebläht. Vegetarische und vegane Rezepte für Chili con Carne sind sehr beliebt und gefragt und haben sich zu einem protein- und fettreichen Lebensmittel entwickelt.
Verwenden Sie für die Zubereitung dieses mexikanischen Gerichts Soja und Tofu
Den genauen Nährwert der Chili con Carne Zutaten zu bestimmen, kann jedoch eine schwierige Aufgabe sein, aber wir haben das für Sie erledigt! Hier können Sie sehen, wie viele Kalorien Sie zu sich nehmen, wenn Sie eine Portion unseres Rezepts essen (eine Portion entspricht 250 g):
- 272 Kalorien (26 % aus Fett)
- 8 Gramm Fett (3 Gramm gesättigtes Fett, 0 Gramm Transfette)
- 31 Gramm Kohlenhydrate
- 18 Gramm Eiweiß
- 473 mg Natrium
- 42 mg Cholesterin
- 112 mg Kalzium
- Gramm Ballaststoffe
