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Neulich versuchen wir verschiedene Rezepte mit Pasta. Schließlich in Pasta nicht nur lecker, sondern auch sehr leicht zuzubereiten. Bei der Zubereitung von Pasta könnte sehr wenig schiefgehen. Dieses Mal aber wollten wir experimentieren und haben uns deswegen für Spaghetti mit Tintenfischfarbe entschieden. Wir waren mit dem Ergebnis höchst zufrieden. Die Kombination aus Miso, Pilze und Paprika war wundervoll. Diese cremige Pasta ist das perfekte Abendessen, das nicht viel zu Vorbereitung und Aufwand erfordert. In diesem Artikel verraten wir Ihnen, wie Sie leicht und schnell Miso-Pilz-Pasta zubereiten können.

Pasta können Sie zum Beispiel mit Spaghetti mit Tintenfisch Farbe versuchen

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Leckere Miso-Pilz-Pasta

Leckeres Rezept für Miso-Pilz-Pasta

Dafür brauchen Sie:

  • 2 TL Olivenöl
  • 250 Gramm braune Cremini-Pilze
  • 1 Zwiebel, geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1/2 rote Paprika
  • 1/4 TL Salz
  • 1/2 TL schwarzen Pfeffer
  • Geröstetes Sesamöl zum Servieren

Für die Soße brauchen Sie:

  • 1 TL Genmai-Miso
  • 1 TL Sojasoße
  • Wasser von der Pasta
  • 1 TL Erdnussbutter
  • Gekochte Spaghetti mit Tintenfisch-Farbe
  • 3 TL frische Petersilie

So geht es:

  1. Erhitzen Sie zuerst das Olivenöl in einer Pfanne.
  2. Geben Sie dann die Pilze hinzu und braten Sie sie an.
  3. Fügen Sie dann die Zwiebel, die Knoblauchzehen, den Paprika, das Salz und den schwarzen Pfeffer hinzu und braten Sie für noch ein paar Minuten.
  4. Geben Sie das Genmai-Miso, die Sojasoße, die Erdnusspaste und das Wasser von der Pasta in eine Schüssel und verrühren Sie alles gut.
  5. Fügen Sie anschließend die gekochten Spaghetti mit Tintenfisch-Farbe, die Miso-Sauce und die gehackte Petersilie zu dem Gemüse hinzu und vermischen Sie alles gut.
  6. Servieren Sie mit geröstetem Sesamöl.

Schritt für Schritt Miso-Pilz-Pasta zubereiten

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Das ist alles, was Sie für dieses Rezept brauchen

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Pilze verleihen jedes Pastagericht etwas ganz Besonderes

grosse blaue schale mit grossen pilze fuer pasta gericht


Wir kochen zum ersten Mal mit Misopaste und sind sehr zufrieden

zwei schalen mit rote paprika und miso paste pasta gericht zutaten

Das war auch das erste Mal, dass wir Spaghetti mit Tintenfisch Farbe probiert haben

schwarze pasta spaghetti mit tintenfisch farbe rezept

Die Soße hat auch unglaublich gut geschmeckt

soße fuer miso-pilz-pasta mit spaghetti mit tintenfisch farbe

Die Sesamsamen haben das Gericht noch köstlicher gemacht

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Dieses Pastagericht war nicht nur lecker, sondern auch leicht zu kochen

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Sieht das nicht super lecker aus

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Quellen:

Archzine DE

 

 

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