„Man sagt, der Himmel sei ein Ort der Farben und Aromen.“ Dies könnte das Motto eines hawaiianischen Küchenchefs sein. Während die Wellen sanft an die Strände plätschern, entfaltet sich in der Küche ein Fest der Sinne. Hawaiianisches Hähnchen mit Ananas und Sojasoße – ein Gericht, das nicht nur den Gaumen kitzelt, sondern auch die Seele wärmt. Tauchen Sie ein in diese exotische Essenswelt!
Reisen Sie nach Hawaii aufgrund der schönen Natur oder um auf den Wellen der Insel zu surfen? Sie werden einen Aspekt dieses kleinen, exotischen Landes entdecken, der Sie vielleicht überraschen wird – die traditionelle Küche. In diesem Artikel stellen wir Ihnen eines der lokalen gastronomischen Meisterwerke vor: Hawaiianisches Hähnchen mit Ananas und Sojasoße.
Vor 1.500 Jahren kamen Polynesier auf Hawaii an, nachdem sie sich bei der Navigation über den Ozean nur von den Sternen leiten lassen hatten. 1778 landete Kapitän James Cook in der Waimea Bay auf der Insel Kauai und war damit der erste Europäer, der mit den Hawaii-Inseln in Kontakt kam …
Hawaiianisches Hähnchen mit Ananas und Sojasoße
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Dies ist nur der Anfang der weniger bekannten, aber sehr interessanten Geschichte der hawaiianischen Inseln. Unabhängig davon, ob Sie während Ihres Urlaubs dort surfen oder an den unberührten Stränden liegen wollen, werden Sie von der hawaiianischen Küche fasziniert sein. Sie ist reich an Meeresfrüchten, Gemüse, Früchten, Nüssen und Pflanzen, von denen einige, wie Taro oder Hala, nur auf Hawaii zu finden sind.
Exotische Kochkunst: Servieren können Sie in einer Ananasschale
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Dieses Rezept für ein hawaiianisches Hähnchen mit Ananas und Sojasoße ist sehr einfach zu zaubern und hier finden Sie alles, was Sie brauchen.
In diesem Artikel finden Sie die LECKERSTEN Rezepte für Partyessen: von Mini-Pizzaherzen, über Tacos, bis hin zu Schokokugeln.
Ganz am Ende mit dem Hähnchen braten – fertig!
Hawaiianisches Hähnchen mit Ananas: Was trinkt man dazu?
Als hervorragendes Begleitgetränk zu dem hawaiianischen Hähnchen mit Ananas bietet sich der traditionelle Cocktail „Mai Tai“ an.
Gönnen Sie sich mit der Speise auch einen Cocktail aus Hawaii
Der berühmte Cocktail besteht aus Rum, Orangen-Curaçao, frischem Limettensaft und Oregeat (einem nuancierten Mandelsirup). Mai Tai begeistert seit Jahrzehnten Cocktail-Freunde und Fans der Tiki-Kultur. Das Getränk spielte sogar eine Rolle im Elvis-Film Blaues Hawaii (1961).
Sabina Karlev ist dreisprachige Autorin und Journalistin und studierte Medienwissenschaft und Kunstgeschichte an der Universität zu Köln. Als Kommunikationsspezialistin hat sie für kulturelle und wissenschaftliche Institutionen gearbeitet, u. A. für die Max-Planck-Gesellschaft.