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Schnappen Sie sich Ihren Mixer und genießen Sie den Geschmack dieses antioxidantienreichen, immunitätsfördernden Smoothies voller gesundheitlicher Vorteile! Der Ingwer-Karotten-Smoothie ist in wenigen Minuten fertig und schmeckt super lecker!

Ingwer-Karotten-Smoothie: gesundheitliche Vorteile

Ingwer: Ingwer wird seit Hunderten von Jahren in der Naturmedizin verwendet. Er lindert Übelkeit, verbessert die Durchblutung, fördert die Verdauung, ist ein entzündungshemmendes Lebensmittel und stärkt das Immunsystem.

Ingwer ist ein guter Helfer bei Erkältungskrankheiten

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Karotten: Karotten enthalten Beta-Carotin, Kalium, Vitamin K1, Vitamin A und Antioxidantien. Sie sind außerdem eine großartige Quelle für komplexe Kohlenhydrate, eine großartige Quelle für Ballaststoffe und können helfen, den Cholesterinspiegel zu senken.

Karotten – Die Gesundmacher im Glas

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Kokosnussmilch: Kokosnussmilch enthält Antioxidantien, stärkt das Immunsystem, enthält die Vitamine E, B und C, Kalium, Eisen, Magnesium und Phosphor. Diese Mineralien unterstützen das Herz-, Nieren- und Hirngewebe, stärken die Knochen, bilden rote Blutkörperchen, die den Sauerstofftransport im Körper fördern.

Honig: Honig ist ein Supernahrungsmittel und ein hervorragendes Süßungsmittel. Honig enthält natürliche antibakterielle, antimykotische und antivirale Eigenschaften und unterstützt somit das Immunsystem! Er hilft bei der Wundheilung und wird von Sportlern als Mittel zur Verbesserung der sportlichen Leistung angepriesen, da er neben Kohlenhydraten auch entzündungshemmende Eigenschaften aufweist. Wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten, lassen Sie den Honig weg.

Honig ist aus vielen Gründen ein absolutes Lieblings-Supernahrungsmittel

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Joghurt: Probiotika fördern die Darmgesundheit und stärken das Immunsystem. Wir empfehlen Kokosnussmilchjoghurt, aber Sie können auch Ihre Lieblingsjoghurtsorte verwenden.

Rezept für Ingwer-Karotten-Smoothie

Zutaten:

  • 3 Tassen Karotten, gehackt
  • etwa 3 cm großes Stück Ingwer, geschält und in kleine Stücke geschnitten
  • 1/3 Tasse Naturjoghurt, beispielsweise Kokosnussmilchjoghurt
  • 1 Tasse Kokosnussmilch, Vollfett empfohlen
  • 1 EL Honig, optional
  • 1/2 Tasse Eis

Ingwer-Karotten-Smoothie für mehr Energie im Alltag

ingwer karotten smoothie rezept schnell einfach und gesund


Zubereitung:

  • Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren. Bei Bedarf mehr Kokosmilch (oder Mandelmilch) hinzufügen.

Anmerkungen:

  •  Wenn Ihr Mixer ein großes Stück Ingwer nicht zerkleinern kann, reiben Sie den Ingwer zuerst mit der feinen Seite einer Küchenreibe. Sie brauchen etwa 1,5 Esslöffel geriebenen Ingwer.

Leckere Getränke für einen guten Start in den Tag

erfrischender ingwer-karotten-smoothie mit zitrusfrüchten

Weitere Varianten des Ingwer-Karotten-Smoothies

  • Für eine fettärmere Version verwenden Sie eine ungesüßte Nussmilch (Mandel- oder Cashewmilch eignen sich hervorragend!)
  • Fügen Sie 1/4 Tasse Orangensaft hinzu, um dem Smoothie einen erfrischenden Geschmack und Vitamin C zu verleihen! Wenn Sie dies tun, sollten Sie den Honig weglassen oder die Menge verringern.
  • Ersetzen Sie die Karotten durch gekochte Süßkartoffeln.
  • Kochen Sie die gehackten Karotten 8 bis 10 Minuten lang, bevor Sie den Smoothie zubereiten. Wenn Sie dies tun, sollten Sie die Karotten auch einfrieren oder kühlen, damit der Smoothie schön kalt ist.
  • Fügen Sie einen kleinen Hauch frischer Kurkuma oder 1/4 Teelöffel gemahlene Kurkuma für noch mehr antioxidative und entzündungshemmende Wirkung hinzu.

Kurkuma hinzufügen für noch mehr antioxidative und entzündungshemmende Wirkung

ingwer-karotten-smoothie mit orange und kurkuma

Rezept für Ingwer-Karotten-Smoothie mit Zitrusfrüchten

Zutaten:

  • 1 Navel- oder Cara Cara-Orange oder drei kleine Orangen wie Mandarine oder Satsuma, geschält
  • 1 dünne Scheibe Zitrone, Schale dranlassen
  • 2 mittelgroße Karotten, gehackt
  • 1 Banane in Stücke geschnitten, am besten gefroren für extra cremig und kühl
  • 2,5 cm frischer Ingwer
  • 3 EL Hanfherzen oder eine kleine Handvoll bevorzugter Nüsse wie Cashews
  • 1/2 EL gemahlener Kurkuma
  • 235g Wasser

Zubereitung:

  1. Die Orange(n), die Zitrone, die Karotten, die Banane, den Ingwer, die Hanfherzen, das Kurkuma und das Wasser in den Mixer geben. Auf niedriger Stufe beginnen und die Geschwindigkeit erhöhen, bis alle Zutaten glatt sind. Etwa 45 Sekunden. In ein Glas gießen und mit Hanfherzen bestreuen.

Was gehört in einen gesunden Smoothie?

smoothie aus karotten ingwer und orangen rezept

Zitrusfrüchte liefern neben Vitamin C auch viele B-Vitamine

zitrusfrüchte saft in den smoothie hinzufügen vitamin c

Rezept für Ingwer-Karotten-Kurkuma-Smoothie mit Seemoos

Zutaten:

  • 2 große Karotten, in große Stücke geschnitten
  • 1,5 Tassen gefrorene Ananas
  • 1,5 Tassen Mandelmilch, plus mehr nach Belieben
  • 1 EL frischer Ingwer
  • 1 EL frischer Kurkuma (oder 1/2 TL gemahlenes Kurkumapulver)
  • 1 EL Hanfsamen
  • 3 EL Seemoos-Gel (optional)

Smoothies lassen sich so einfach zubereiten und enthalten jede Menge Vitamine

ingwer-karotten-smoothie mit zitrusfrüchten und hanfherzen

Zubereitung:

  1. Geben Sie alle Zutaten in einen leistungsstarken Mixer und pürieren Sie sie, bis sie glatt sind.
  2. Wenn das Getränk dicker ist als gewünscht, fügen Sie mehr Milch hinzu, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben. Wenn Sie das Getränk dicker haben möchten, fügen Sie mehr gefrorene Früchte hinzu und mixen Sie es, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben.
  3. Sofort servieren. Guten Appetit!

Einfach alle Zutaten in den Mixer geben und glatt pürieren

ingwer-karotten-smoothie rezept lecker und gesund

Quellen:

eatbetter.de

essen-und-trinken.de

ndr.de

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