Käse-Sandwich Rezepte: vielseitig und lecker

von Elke Schneider
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Hier zeigen wir Ihnen vier Käse-Sandwich Rezepte für einen leckeren Start in den Tag.

Frühstücksrezepte für den perfekten Morgen

sandwich rezept mit gegrilltem käse und ofengetrockneten tomaten

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Käse-Sandwich Rezepte für jeden Geschmack

frühstück sandwich mit schiken käse spinat und tomaten

Das leckerste gegrillte Käse-Sandwich aller Zeiten

Zutaten:

  • 6 Esslöffel weiche Butter, aufgeteilt
  • 8 Scheiben Sauerteigbrot
  • 3 Esslöffel Mayonnaise
  • 3 Esslöffel fein geriebener Manchego- oder Parmesankäse
  • 1/8 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1/2 Tasse geriebener scharfer weißer Cheddar-Käse
  • 1/2 Tasse geriebener Monterey Jack-Käse
  • 1/2 Tasse geriebener Gruyere-Käse
  • 4 Unzen Brie-Käse, entrindet und in Scheiben geschnitten

So einfach und lecker

käse sandwich rezepte frühstück lecker und schnell

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Zubereitung:

  1. Brotscheiben mit 3 Esslöffeln Butter bestreichen. Das Brot mit der Butterseite nach unten in einer großen Pfanne oder einem Elektrogrill bei mittlerer bis niedriger Hitze goldbraun rösten, 2-3 Minuten; herausnehmen. In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Manchego-Käse, Zwiebelpulver und die restlichen 3 Esslöffel Butter verrühren. In einer anderen Schüssel Cheddar, Monterey Jack und Gruyere vermischen.
  2. Zum Belegen der Sandwiches die getoastete Seite von 4 Brotscheiben mit Brie-Scheiben belegen. Cheddar-Käse-Mischung gleichmäßig über den Brie streuen. Die restlichen Brotscheiben mit der getoasteten Seite nach unten auflegen. Die Außenseiten jedes Sandwiches mit Mayonnaise bestreichen. In dieselbe Pfanne legen und backen, bis das Brot goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist, 5-6 Minuten auf jeder Seite. Sofort servieren.

Sandwich mit gegrilltem Käse, Speck und ofengetrockneten Tomaten

Zutaten:

  • 6 Esslöffel weiche Butter, aufgeteilt
  • 8 Scheiben Sauerteigbrot
  • 1/2 Tasse geschredderter scharfer weißer Cheddar-Käse
  • 1/2 Tasse geriebener Monterey Jack-Käse
  • 1/2 Tasse geriebener Gruyere-Käse
  • 3 Esslöffel Mayonnaise
  • 3 Esslöffel fein geriebener Manchego oder Parmesankäse
  • 1/8 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 100 g Brie-Käse ohne Rinde, in Scheiben geschnitten
  • Im Ofen getrocknete Tomaten
  • Knusprig gebratene Zwiebelringe
  • Leicht glasierter Speck

Ein sättigendes Käse-Sandwich Rezept

sandwich mit gegrilltem käse speck und ofengetrockneten tomaten

Zubereitung:

  1. Eine Seite jeder Brotscheibe mit 3 Esslöffeln Butter bestreichen. Das Brot mit der Butterseite nach unten in eine große Pfanne oder eine elektrische Grillplatte legen und bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten goldbraun backen; herausnehmen. In einer kleinen Schüssel Cheddar, Monterey Jack und Gruyere vermischen. In einer anderen Schüssel die restlichen 3 Esslöffel Butter, Mayonnaise, Manchego-Käse und Zwiebelpulver vermengen.
  2. Zum Belegen der Sandwiches die getoastete Seite von 4 Brotscheiben mit Brie- und Tomatenscheiben belegen. Einen Teil der Cheddar-Käsemischung gleichmäßig über den Brie streuen; gebratene Zwiebelringe hinzufügen. Mit der restlichen Cheddar-Käse-Mischung bestreuen und mit Speck belegen; die restlichen Brotscheiben auflegen, mit der getoasteten Seite nach unten. Die Butter-Mayonnaise-Mischung auf die Außenseiten der Sandwiches streichen. In dieselbe Pfanne legen und 5-6 Minuten auf jeder Seite goldbraun braten, bis der Käse geschmolzen ist. Sofort servieren.

Gegrilltes Brombeere-Käse-Sandwich

Zutaten:

  • 6 Esslöffel weiche Butter, aufgeteilt
  • 8 Scheiben Sauerteigbrot
  • 1/2 Tasse geschredderter scharfer weißer Cheddar-Käse
  • 1/2 Tasse geriebener Monterey Jack-Käse
  • 1/2 Tasse geriebener Gruyere-Käse
  • 3 Esslöffel fein geriebener Manchego oder Parmesankäse
  • 3 Esslöffel Mayonnaise
  • 1/8 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 4 oz Brie-Käse in Scheiben geschnitten, Rinde entfernt
  • 1 Tasse frische Brombeeren

Käse-Sandwich mit Brombeeren

käse sandwich mit brombeeren gegrillt rezept

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Zubereitung:

  1. Die Hälfte der Butter auf eine Seite der Brotscheiben streichen. In einer großen Pfanne das Brot mit der gebutterten Seite nach unten bei mittlerer Hitze goldbraun rösten, 2-3 Minuten.
  2. In einer kleinen Schüssel Cheddar, Monterey Jack und Gruyere-Käse vermengen. In einer anderen Schüssel Manchego-Käse, Mayonnaise, die restlichen 3 Esslöffel Butter und Zwiebelpulver vermischen.
  3. Auf vier Toastscheiben Brie-Käse, Cheddar-Käse-Mischung und Brombeeren schichten. Die restlichen Toastscheiben mit der getoasteten Seite nach unten auflegen. Die Außenseiten der Sandwiches mit der Mayonnaise-Mischung bestreichen. Die Sandwiches bei mittlerer Hitze rösten, bis sie goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist, 5-6 Minuten auf jeder Seite. Sofort servieren.

Sandwich mit gegrilltem Käse und Peperoni

Zutaten:

  • 6 Esslöffel weiche Butter, aufgeteilt
  • 3 Esslöffel Mayonnaise
  • 3 Esslöffel fein geriebener Manchego- oder Parmesankäse
  • 1/8 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 8 Scheiben Sauerteigbrot
  • 4 Unzen Brie-Käse, entrindet und in Scheiben geschnitten
  • 1/2 Tasse geschredderter scharfer weißer Cheddar-Käse
  • 1/2 Tasse geriebener Monterey Jack-Käse
  • 1/2 Tasse geriebener Gruyere-Käse
  • 24 Scheiben Peperoni in Scheiben

Eine leckere Kombination aus gegrilltem Käse und Peperoni

sandwich mit gegrilltem käse und ofengetrockneten tomaten chips

Zubereitung:

  1. Jede Brotscheibe mit 3 Esslöffeln Butter bestreichen. Brot mit der Butterseite nach unten in eine große gusseiserne Pfanne oder eine elektrische Grillplatte legen und bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten goldbraun backen; herausnehmen. Cheddar, Monterey Jack und Gruyere in einer kleinen Schüssel vermengen. In einer anderen Schüssel die restlichen 3 Esslöffel Butter, Mayonnaise, Manchego-Käse und Zwiebelpulver vermengen.
  2. Zum Zusammensetzen der Sandwiches die getoastete Seite von 4 Brotscheiben mit Peperoni belegen; in Scheiben geschnittenen Brie hinzufügen. Cheddar-Käse-Mischung gleichmäßig über den Brie streuen. Die restlichen Brotscheiben auflegen, mit der getoasteten Seite nach unten. Die Butter-Mayonnaise-Mischung auf die Außenseiten der Sandwiches streichen. In dieselbe Pfanne legen und 5-6 Minuten auf jeder Seite goldbraun backen, bis der Käse geschmolzen ist. Sofort servieren.

Frühstücksideen für einen leckeren Start in den Tag

frühstück rezept sandwich mit speck und gegrilltem käse

Die Käse-Sandwich Rezepte können je nach Vorliebe gestaltet werden

käse sandwich brie gegrillt lecker frühstück

Eine herbstliche Variante mit Apfelscheiben

käse sandwich rezept herbstlich mit apfelscheiben

Quellen:

chefkoch.de

rewe.de

Elke Schneider

Elke Schneider ist eine vielseitige Sammlerin von Fachkenntnissen. Ihren Weg in den Journalismus begann sie mit einem soliden Fundament aus ihrem Studium an der Universität Dresden. Literatur, Kunstgeschichte und Philologie sind ihre Lieblingsfächer. Ihre ersten Berufserfahrungen als freie Texterin sammelte sie 2015 bei der Ärzte Zeitung. Ihre Blogbeiträge zu Sport und Gesundheit bringen der Zeitung Erfolg. Ihre Begeisterung für Vielfalt zeigt sich in ihrer Arbeit bei Deutschlands größter Tageszeitung Börsen-Zeitung, wo sie über alles schreibt, von politischen Analysen über Interviews mit berühmten Bankern bis hin zu Börsengeschäften. Elkes Name findet sich auch in anderen renommierten Publikationen wie den Aktuellen Nachrichten, der Jungen Freiheit und der New York State Newspaper. Die Mutterschaft hat ihre Sichtweise bereichert und sie schreibt nun über Kinder, Erziehung, gesunde Ernährung und Haushaltstricks. In ihrer Freizeit widmet sie sich Artikeln über Sport und Wellness aus einer persönlichen Perspektive. In ihren Geschichten erkundet sie die Mutter-Kind-Bindung, die richtige Ernährung, Kosmetika, die unser Leben verbessern, und alles, was unser tägliches Leben ausmacht. Weitere Beiträge von ihr finden Sie auf ihren sozialen Profilen.