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Die mexikanische Küche ist bekannt für seine Vielzahl von Aromen, bunte Dekoration der Gerichte und die vielen Gewürze. Der  Mais, die Bohnen und der Paprika (vor allem die roten Chilischoten) sind die drei Produkte, die das Erscheinungsbild der mexikanischen Küche geben. Mexikanisches Essen kann man überall in der Welt probieren aber nur in Mexico machen es die Einheimischen ausgezeichnet!

Mexiko gehört zu der Mais Kultur. Der mexikanische Mais wird mit Kalk und Salz gekocht, getrocknet und schließlich zu Mehl gemahlt . Davon ist das traditionelle dünne Brot mit einzigartigem Geschmack, „Tortilla“ genannt, vorbereitet. Wenn die Tortilla mit Fleisch, Gemüse oder anderen Produkten, angefüllt ist, nennt die man „Taco“. Nachos isst man überall in der Welt, Chimichanga (gebratenes Burrito), Guacamole und Enchiladas sind heutzutage in den USA als „Tex Mex“ Küche bekannt.

Mexikanisches Essen kann sehr seltsam sein. Oft werden kontrastierende Geschmäcke gemischt. Typisch ist auch dass Schokolade mit Avocado kombiniert wird.

Die Rezepte der mexikanischen Küche sind nicht sehr kompliziert, die Speisen werden ziemlich schnell zubereitet und sind unglaublich lecker. Es lohnt sich die Zeit und die Anstrengungen.

In der leckeren Fotogalerie finden Sie unsere Selektion von den besten mexikanischen Meisterwerken und können Sie was für das Abendessen wählen. Denken Sie über die Kalorien nicht! Man muss ein mexikanisches Essen nicht  befürchten, sondern mit all seinen Sinnen fühlen. Guten Appetit!

Mexikanisches Essen wird immer bekannter – die berühmten Tacos!

mexikanisches-Essen-Tacos-al-Pastor


Mexikanisches Essen hat viele Variationen – Fisch Tacos mit Krautsalat

mexikanisches-Essen-Fisch-Tacos-Kohl-Krautsalat-Limone-Creme

Typisches mexikanisches Essen – gewürzter Mais mit Limone

mexikanisches-Essen-Mais-Limone

Mexikanisches Essen ist eine gute Alternative der italienischen Pizza – Quesadillas mit Gouda, Pilzen und Petersilie

mexikanisches-Essen-Geräucherter-Gouda-Pilze-Quesadillas


Dieser Burger mit Cheddar, Mais und Guacamole ist fast gesund ;)

mexikanisches-Essen-Cheddar-Burger-Mais

Heißer mexikanischer Mais Dip lässt sich mit Nachos perfekt kombinieren

Elote-Mais-Dip-Nachos

Der Geschmack der hausgemachten Käsekuchen-Chimichangas ist einzigartig

Erdbeere-Käsekuchen-Chimichangas-hausgemacht

Auch der Frischkäse-Dip kann man mit Nachos essen

Frischkäse-Dip-Nachos

Die Guacamole ist super frisch, wird schnell zubereitet und mit Tortilla Chips serviert

Frisch-Guacamole-Tortilla-Chips

Nur die Mexikaner können Reis, Mais und Kartoffeln so gut mischen

mexikanischer-Reis-Mais-Kartoffeln

Rindfleisch-Gemüse-Suppe-Limone

mexikanisches-Essen-Garnelen-Tomaten-Paprika-Petersilie

Quesadilla-Zwiebel-Steak-Käse

Käse-Hähnchen-Taco-Reis-Avocado-Tomaten-Oliven-Zwiebel-Petersilie

mexikanische-Suppe-Avocado-Limone

Lasagna-Käse-Fleisch-Tomaten

Casserole-Mais-Käse-Paprika-Petersilie

Paprikas-Reis-Tomaten-Oliven-Mais-Petersilie-Limone-Avocado

Hühnersuppe-Mais-Kohl-Möhren-Kartoffeln

Pozole-Limone-Petersilie-Zwiebel

mexikanisches-Essen-Mais-Käse-Petersilie

Toast-Mais-Avocado-Käse-Petersilie

mexikanisches-Essen-Salsa-Paprika

Quesadillas-Guacamole-Petersilie

Salsa-Chilischoten-Tortilla

Sahne-Käse-Hühner-Taquitos-Salsa

Steak-Fajitas-Zwiebel-Paprika-Petersilie-Limone

Tamale-Pfanne-Hackfleisch-Käse-Petersilie

Tortillas-Tomaten-Chili-Kochbananen

Huhn-Enchiladas-Käse-gebacken

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