Osterkuchen einfach und schnell: 2 köstliche Rezepte für ein süßes Fest
Ein Zitronenkuchen, so frisch wie der Frühling selbst! Entdecken Sie zwei einfache Rezepte, die Ihr Ostermenü verzaubern werden.
„Das Leben ist wie ein Zitronenkuchen – manchmal süß, manchmal sauer, aber immer besser mit einer Prise Zuckerglasur.“ An Ostern verwandeln wir einfache Zutaten in himmlische Köstlichkeiten. Lassen Sie sich von der Idee inspirieren, einen saftigen Karotten- oder Zitronenkuchen zu backen, der nicht nur Gaumenfreuden bereitet, sondern auch die Herzen Ihrer Liebsten höher schlagen lässt.
Ostern ist die Zeit, sich an Jesu Christi und Sein wertvolles Opfer am Kreuz zu erinnern, als Er für uns starb, um uns von unseren Sünden freizumachen. Um dieses wichtige Ereignis für jeden Christen und die Auferstehung des Sohnes Gottes zu feiern, planen wir leckere Menüs für das Osteressen oder den Osterbrunch und suchen immer nach neuen leckeren Rezepten, mit denen wir unsere Liebsten überraschen können. Aber das Ostermenü sollte nicht unbedingt kompliziert sein! Heute stellen wir Ihnen 2 Ideen, wie Sie einen Osterkuchen einfach und schnell zubereiten. Diese Osterkuchen Rezepte sind wie reine Stücke des Frühlingshimmels und versprechen ein süßes Fest!
So bereiten Sie einen Osterkuchen einfach und schnell
Inhaltsverzeichnis
2 einfache und schnelle Osterkuchen-Ideen, um das Feiertagsessen in ein Meisterwerk zu verwandeln!
Saftiger Zitronen-Osterkuchen einfach und schnell backen
Dies ist ernsthaft der BESTE Zitronenkuchen, den Sie jemals probieren werden! Dieser Zitronenkuchen mit griechischem Joghurt enthält die perfekte Kombination aus süßen und säuerlichen Aromen!
#Zutaten für den Zitronenkuchen
- 1 Tasse Zucker
- 3 große Eier
- 1 Tasse fettarmer griechischer Vanillejoghurt
- 2 Esslöffel Zitronenschale
- 1 ½ Esslöffel Zitronenextrakt
- ½ Tasse Pflanzenöl
- 1 ½ Tassen Allzweckmehl
- 2 ¼ Teelöffel Backpulver
- ¼ Teelöffel Salz
Zitronenglasur
- 1 Tasse Puderzucker
- 3 Esslöffel Zitronensaft oder mehr, wenn nötig für die perfekte Konsistenz
Das ist ein einfacher und schneller Zitronenkuchen, der saftig und sehr zart ist
Die Pfannkuchen sind immer eine gute Idee!
Haben Sie Lust auf etwas süßes und wohlschmeckendes? Was sagen Sie für einen vollen Teller mit warmen Pfannkuchen? Hier zeigen wir Ihnen 58 tolle Ideen!
#Zubereitung des Kuchens
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor. Fetten Sie eine 23 x 13 cm großes Backblech ein, bemehlen Sie es und stellen Sie es beiseite.
- Rühren Sie den Zucker, die Eier, den griechischen Vanillejoghurt, die Zitronenschale, den Zitronenextrakt und das Öl in einer großen Schüssel glatt.
- Fügen Sie das Mehl, das Backpulver und das Salz hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu mischen. Übermischen kann zu einem zähen Kuchen führen. Einige Klumpen werden im Teig vorhanden sein, aber versuchen Sie nicht, alles glatt zu machen.
- Verteilen Sie den Teig in die vorbereitete Backform und backen Sie ihn etwa 45-50 Minuten lang oder bis die Oberseite fest ist und ein Zahnstocher sauber oder mit ein paar feuchten Krümeln, aber ohne Teig herauskommt. Um eine übermäßige Bräunung zu vermeiden, legen Sie in den letzten 10 Minuten des Backens ein Stück Alufolie locker über den Kuchen.
- Lassen Sie den einfachen Osterkuchen auf einem Rost mindestens 20-30 Minuten auskühlen, bevor Sie ihn mit der Zitronenglasur beträufeln.
Die Zubereitung dieses Zitronenkuchens zum Ostern ist ganz einfach
#Zubereitung der Zitronenglasur
- Rühren Sie den Puderzucker und den Zitronensaft in einer kleinen Schüssel glatt. Fügen Sie bei Bedarf mehr Zitronensaft oder Puderzucker hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Gießen Sie die Zuckerglasur gleichmäßig über den Osterkuchen und schneiden Sie ihn danach in Scheiben.
Ihre Gäste werden diesen einfachen und schnellen Osterkuchen mit Zitronen und Zuckerglasur lieben!
Einfacher Karottenkuchen mit Walnüssen zum Ostern backen
Saftig und mit leicht verfügbaren Zutaten ist dieser einfache Karottenkuchen nicht nur für Ostern, sondern auch das ganze Jahr über ein tolles schnelles Dessert. Glasiert mit einem Frischkäse-Frosting ist er saftig und super lecker!
#Zutaten für den Karottenkuchen
- 2 Eier, Raumtemperatur
- ¾ Tasse Butter, geschmolzen
- ½ Tasse weißer Zucker
- ½ Tasse brauner Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 ½ Tasse Allzweckmehl
- eine Prise Ingwerpulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- ½ Teelöffel Backsoda
- ½ Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Zimtpulver
- eine Prise Muskatnuss
- 1 ½ Tasse geriebene Karotten
- ½ Tasse gehackte Walnüsse – auf Wunsch mehr zum Bestreuen
Zutaten für das Frischkäse-Frostig
- 8 Unzen Frischkäse erweicht
¼ Tasse Butter weich
2 Tassen Puderzucker gesiebt
So können Sie diesen köstlichen Osterkuchen einfach und schnell zubereiten
#Zubereitung des Karottenkuchens
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor.
- Schlagen Sie die Eier, die Butter in einer großen Schüssel. Fügen Sie den Zucker und die Vanille hinzu, und schlagen Sie weiter, bis eine glatte Masse entsteht.
- Vermischen Sie die trockenen Zutaten in einer separaten Rührschüssel und geben Sie sie danach langsam zu den feuchten Zutaten. Schlagen Sie auf niedriger Stufe, bis sich alles verbindet.
- Unterheben Sie die Karotte und die Walnüsse und verteilen Sie den Teig in eine 23 x 23 cm große Kuchenform (eingefettet oder mit Backpapier ausgelegt).
- Toppen Sie den Teig nach Belieben mit Nüssen. Machen Sie einen kleinen Schnitt in Längsrichtung etwa 1 cm tief in der Mitte des Teiges.
- Lassen Sie den Osterkuchen mit Karotten 50-55 Minuten backen, bis einer in die Mitte gesteckte Zahnstocher sauber oder mit ein paar Semmelbröseln herauskommt.
- Lassen Sie den Kuchen 10 Minuten lang abkühlen und nehmen Sie ihn danach aus der Form. Legen Sie den Karottenkuchen auf ein Gitter, sodass er vollständig auskühlen kann.
Karottenkuchen einfach und schnell backen
Brunch-Rezepte zum Vorbereiten am Vortag: Geniale, praktische Ideen, die jeder lieben wird!
Entdecken Sie die besten Brunch-Rezepte zum Vorbereiten am Vortag, damit Sie Zeit für Ihre Gäste haben und sie beeindrucken!
#Frischkäse-Frostig
- Während der gebackene Karottenkuchen zum Ostern auskühlt, bereiten Sie das Frischkäse-Frosting zu. Zu diesem Ziel schlagen Sie den Frischkäse cremig und geben Sie danach die weiche Butter dazu.
- Schlagen Sie auf niedriger Stufe, bis beides kombiniert ist. Unterrühren Sie den Puderzucker nach und nach, bis er komplett absorbiert ist.
- Verteilen Sie das Frosting gleichmäßig auf dem Kuchen. Garnieren Sie mit gehackten Walnüssen.
Dieser Osterkuchen mit Karotten ist saftig und reich an verschiedenen Texturen
Kekse eignen sich auch perfekt als Dessert zum Ostern. Osterkekse selber backen ist außerdem gar nicht schwer!
Der Kuchen kann bei Bedarf auch eingefroren werden
Zum Ostern können Sie auch unsere Rezepte für einen Osterkuchen mit Quark ausprobieren.
Sie müssen das Frosting nicht unbedingt verwenden, es wird aber den Kuchen viel leckerer und saftiger machen
