Saviez-vous que la ravioli, ce plat emblématique, remonterait à des origines anciennes, notamment en Chine? On y trouve les "jiaozi", des dumplings qui ont traversé le monde! Et que dire de la sauce onctueuse qui les accompagne? Le mélange crémeux peut être enrichi avec des ingrédients aussi surprenants que du lait de coco ou du fromage bleu pour une touche inattendue. Qui aurait cru que ces petites poches de pâte pouvaient cacher tant d'histoires et de possibilités gustatives? Bon appétit!
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Ravioli selber machen: So wurde meine Küche zur italienischen Trattoria
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