ernährung für die augen: 7 Lebensmittel für gute Sehkraft

Wir alle wissen, dass eine ausgewogene Ernährung der erste Schritt zu einer guten Gesundheit ist. Sie ist auch sehr wichtig für unsere Augen! Durch ein ausgewogenes Tagesmenü können wir diese wichtigen Organe in unserem Körper mit den notwendigen Vitaminen und Mineralien auf natürliche Weise versorgen. Doch was ist die beste Ernährung für die Augen? Wir stellen Ihnen einige der wichtigsten Lebensmittel vor, die die Augen schützen und gesund halten.

Ernährung für die Augen: Fügen Sie diese wichtigen Lebensmittel zu Ihrem Menü hinzu

Konzentrieren Sie sich auf leuchtende Farben. Grünes, gelbes, oranges und rotes Obst und Gemüse ist nicht nur ein optischer Augenschmaus, sondern auch eine gute Ernährung für die Augen!

TOP-Lebensmittel, die gut für unsere Augen sind

ernährung für die augen: 7 Lebensmittel für bessere Augengesundheit

Die nützlichsten Lebensmittel für gesunde Augen enthalten die Vitamine A, C, E, Zink, essenzielle Omega-3-Fettsäuren sowie die Carotinoide Beta-Carotin, Lutein und Zeaxanthin.

#Fetter Fisch

Fisch, insbesondere die fettreicheren Arten wie Lachs, Thunfisch und Makrele, ist ein wertvolles Lebensmittel für die Augengesundheit. Er enthält gesunde Omega-3-Fettsäuren, die zur Sehentwicklung und zum guten Zustand der Netzhaut beitragen können. Der regelmäßige Verzehr von fettreicherem Fisch hilft außerdem dabei, trockenen Augen vorzubeugen – ein Zustand, der durch zu viel Zeit vor einem Computer oder Telefon ausgelöst und verschlimmert wird. Wenn Sie gesunde Augen und ein gutes Sehvermögen haben möchten, essen Sie mindestens dreimal pro Woche fettreicherem Fisch.

Der regelmäßige Fischkonsum hat viele Vorteile für die Augen

#Eier

Eier sind eine hervorragende Quelle für Vitamin C, E und Lutein und stehen daher auch auf der Liste der Lebensmittel, die gut für die Augen sind. Sie enthalten auch ein weiteres mit Lutein verwandtes Carotinoid namens Zeaxanthin, das sehr wichtig für eine gute Sehkraft ist. Das Zink in Eiern trägt zur Gesundheit der Netzhaut bei und unterstützt auch die Nachtsicht. Verzehren Sie Eier problemlos jeden Tag.

Eier gehören auch zu den Lebensmitteln, die gut für die Augen sind

#Karotten

Karotten sind reich an Beta-Karotin. Das ist ein sekundärer Pflanzenstoff, der in der Leber in Vitamin A umgewandelt wird und für eine gute Sehkraft äußerst wichtig ist. Gelbe Karotten enthalten außerdem viel Lutein, das dazu beitragen kann, der altersbedingten Makuladegeneration vorzubeugen. Eine luteinreiche Ernährung kann bei der Vorbeugung dieser Krankheit besonders hilfreich sein. Tipp: Ihr Körper absorbiert und nutzt Beta-Carotin effizienter, wenn Sie gekochte statt rohe Karotten essen. Darüber hinaus sind Vitamin A und seine Vorstufen fettlöslich, sodass der Verzehr von Karotten mit einer Fettquelle die Aufnahme verbessert.

Karotten sind eine gute Ernährung für die Augen

#Rote Paprika

Rote Paprika sind nicht nur lecker, sondern auch unglaublich reich an Vitamin C. Und es ist gut für die Blutgefäße in den Augen und kann laut Wissenschaftlern das Risiko von Katarakten verringern. Bedenken Sie, dass durch die Hitzebehandlung ein Großteil des verfügbaren Vitamins C abgebaut wird. Verzehren Sie Paprikas daher lieber häufiger roh.

Bunte Paprikas enthalten außerdem die bereits erwähnten Vitamine A und E, die gut für die Augen sind

#Nüsse und Samen

Nüsse wie Mandeln sind reich an Omega-Fettsäuren und wirken sich daher positiv auf die Augengesundheit aus. Sie enthalten Vitamin E – ein Antioxidans, das die Augen vor der Wirkung freier Radikale schützt. Es bekämpft instabile Moleküle, die auf gesundes Augengewebe abzielen. Auch Sonnenblumenkerne, Haselnüsse und andere sind reich an Vitamin E. Vergessen Sie beim Verzehr nicht, auf die Portionsgröße zu achten, da sie kalorienreich sind. Achten Sie beim Verzehr unbedingt auf die Portionsgrößen, da sie kalorienreich sind.

Erfahren Sie, was mit Ihrem Körper passiert, wenn Sie täglich 4 Mandeln essen.

Essen Sie mehr Nüsse und Samen, um gesunde Augen zu haben

#Blaubeeren

Blaubeeren sind für ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt. Diese violetten Edelsteine ​​sind reich an Anthocyanen, starken Antioxidantien, die die Kollagenstruktur in der Netzhaut stärken und für zusätzlichen Sehschutz sorgen. Sie können auch das Sehvermögen von Menschen mit Normaldruckglaukom verbessern, einer Form der Erkrankung, die den Sehnerv schädigt. Wenn Sie viel Zeit in der Sonne verbringen, können Anthocyane Ihre Netzhaut vor Schäden durch UV-Licht schützen. Anthocyane erhalten Sie auch aus anderen violetten, blauen und dunkelroten Lebensmitteln wie roten oder violetten Trauben, Brombeeren, Granatäpfeln und Preiselbeeren.

Verbessern Sie Ihre Sehkraft, indem Sie mehr Blaubeeren essen

#Hülsenfrüchte

Hülsenfrüchte enthalten viele Vitamine, Mineralien, Antioxidantien, Ballaststoffe und Proteine und sind daher äußerst gesund. Sie sind besonders reich an dem Mineralstoff Zink, der eine wichtige Rolle für die Augengesundheit spielt. Der regelmäßige Verzehr von Hülsenfrüchten kann das Risiko für die Entwicklung von Katarakten und Nyktalopie verringern.

Konsumieren Sie Hülsenfrüchte, nachdem Sie sie ca. 12 Stunden im Wasser eingeweicht haben